3.3溶液的酸碱性

一、酸、碱、盐的定义 1、酸：电离生成的阳离子全都是氢离子的化合物。 2、碱：电离生成的阴离子全都是氢氧根离子的化合物。 3、盐：电离生成金属离子和酸根离子的化合物。

HCl = H+ + Cl- H2SO4 = 2H+ + SO42- HNO3 = H+ + NO3- HBr = H+ + Br- 思考 酸根离子 HCl H2SO4 HNO3 HBr = H+ + Cl- = 2H+ + SO42- = H+ + NO3- = H+ + Br- 思考 NaHSO 4 = H+ + SO42- + Na+ 主板书

NaOH = OH- +Na+ Ba(OH)2 = 2 OH- +Ba2+ KOH = OH - + K+ Ca(OH)2 = 2OH- + Ca2+ 主板书

Na2CO3 = 2Na+ + CO32- MgSO4 = Mg2+ + SO42- BaCl2 = Ba2+ + 2Cl- NH4Cl 金属阳离子 或铵根离子 酸根离子 Na2CO3 MgSO4 BaCl2 NH4Cl NaCl = 2Na+ + CO32- = Mg2+ + SO42- = Ba2+ + 2Cl- = NH4+ + Cl- = Na+ + Cl- NaHSO 4 = H+ + SO42- + Na+ 主板书

HCl H2SO4 HNO3 HBr HCl H2SO4 HNO3 HBr Na2CO3 MgSO4 BaCl2 NH4Cl NaCl NaOH Ba（OH）2 KOH Ca（OH）2 NaOH Ba（OH）2 KOH Ca（OH）2 HCl H2SO4 HNO3 HBr HCl H2SO4 HNO3 HBr 碱 酸 盐 一定含氢元素和氧元素 一定含氢元素 含金属元素 （除铵盐之外） 主板书

H+ OH- SO42- NO3- Mg2+ Fe3+ H 2 SO 4 HNO 3 构成酸的化学式为： 构成碱的化学式为： 构成盐的化学式为： Mg（OH）2 Fe（OH）3 MgSO 4 Mg（NO3）2 Fe 2（SO4）3 Fe（NO3）3 主板书

课堂练习 1、判断下列物质的类别： 硫酸铜 盐酸 氢氧化钠 氯化镁 碳酸 氢氧化钡 硫酸亚铁 氨水 氯化铵 碳酸氢钠 水 氧化铜

二、溶液的酸碱性 1。酸碱指示剂------溶液的酸碱性 无色酚酞试液 红 色 无色 紫色或不变色 蓝 色 红色 紫色石蕊试液 酸 性 酸 性 红 色 中 性 紫色或不变色 碱 性 蓝 色 无色酚酞试液 无色 红色

学生探究实验 红色 红色 蓝色 蓝色 不变色不变色 无色 无色 红色 红色 无色 无色 溶液 现象 盐酸溶液2ml 氯化 铵 溶液2ml 氯化 铵 溶液2ml 氢氧化钠溶液2ml 碳酸钠 氯化钠 蒸馏水 2ml 紫色 石蕊 试液 5滴 红色 红色 蓝色 蓝色 不变色不变色 或 或 紫色 紫色 无色酚酞试液 3滴 无色 无色 红色 红色 无色 无色

思考 1、酸溶液一定呈酸性，但呈酸性的 溶液一定是酸溶液吗？ 2、碱溶液一定呈碱性，但呈碱性的 溶液一定是碱溶液吗？ 盐 NH4Cl、NaHSO4 呈酸性 NaCl、KNO3 呈中性 Na2CO3、K2CO3 呈碱性

2。pH试纸------溶液的酸碱度

pH>7的溶液是 性溶液; pH越大, 性越强. 看图讨论：从比色卡中可以发现? 0--14 pH值范围 . pH=7的溶液是 性溶液. 中 碱 pH>7的溶液是 性溶液; pH越大, 性越强. 碱 pH<7的溶液是 性溶液; pH越小, 性越强. 酸 酸

学生实验 盐酸 氯化铵 氯化钠 蒸馏水 氢氧化钠 碳酸钠 pH值 交流：pH>7的是碱性溶液,有 氢氧化钠和碳酸钠. 盐酸和氯化铵 pH=7的是中性溶液,有 氯化钠和蒸馏水 氢氧化钠 酸性最强溶液是 ,碱性最强溶液是 盐酸,

二、溶液的酸碱性与生活的关系 1。人体中一些体液的pH值 体液 胃液 尿液 胆液 唾液 血液 pH 0.8-1.5 5.0-7.0 6.8-7.4 6.5-7.5 7.35-7.45 胃液中含有盐酸, pH值在0.8-1.5,呈强酸性,成年人一昼夜分泌胃液1.5—2.5升,胃液中的盐酸能杀死进入胃里的细菌,减少和避免得病的机会。 胃病的一种病因是胃酸过多，请问这类胃病患者不宜吃什么物质？

2.疲劳与酸碱性有关 在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的PH值为7．04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，新陈代谢变得缓慢，最常见的表现是容易疲劳、上火便秘、感冒等疾病。 要维持体内酸碱平衡，平时应多吃一些富含矿物质和维生素的碱性食品，如牛奶、柑橘、香蕉、马铃薯、黄瓜、香菇、海带、洋葱、萝卜等。不宜吃太多的肉类，因为它们都是偏酸性的。同样，在选择日常饮用水时，我们也应该选择弱碱性的水----矿泉水。

3.皮肤的pH值 动手探究我们带来的化妆品、护肤品等

拓展视野----酸碱指示剂的发现 阅读 ----化学书P79 善于观察、勤于思考、勇于探索 研究 ----四种植物的花瓣汁液

不能用来作酸碱指示剂的是（ ） C 花的 种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在酸中的颜色 花汁在碱中的颜色 A.大红花 粉红色 橙色 绿色 B.玫瑰 C.万寿菊 黄色 D.雏菊 无色 不能用来作酸碱指示剂的是（ ） C