指導老師:詹于誼 組員：簡怡如496H0016 劉珈夆496H0029 洪卉伶496H0030 天然物概論 決明子 指導老師:詹于誼 組員：簡怡如496H0016 劉珈夆496H0029 洪卉伶496H0030

目錄 緒論 簡介 種類 化學成分與特性 決明子功效 實驗研究 相關新聞

緒論 國人多有「三高」的危險，三高分別為高血壓、高血脂和高血糖 中藥多將決明子用以改善高血壓症、肥胖症和防治高血壓和血管硬化、改善血脂、血壓和便秘的問題

決明簡介 決明 （學名： Cassia obtusifolia L.） 又稱草決明、馬蹄決明、假綠豆 屬豆科決明屬 外型呈稜方形，一端較尖，表面黃褐色，裡面呈灰白色至淡黃色胚乳 生長在河床、荒地或沙地之灌木狀一年生草本

決明子簡介 決明子為決明種子 決明子又稱 草決明、還瞳子、狗屎豆 假綠豆、馬蹄子、千里光

古書記載 《神農本草經》中即有記戴：「決明子治青盲目淫，眼赤淚出，久服益精光」。是我國藥學史上最早的眼科專用藥之一，歷代醫家都把它作為明目的要藥。以決明為茶，乃是我國民間傅統的保健飲料。現代亦應用於降脂減肥、治療高血壓等等方面 《證治準繩》決明丸，最宜用於肝腎陰虧之老年人，症見目暗不明，視物昏花，青盲內障者

性味及藥理 【性味】微寒 味甘、苦、鹹 【藥理】 具有清肝明目、潤腸通便的功能 有降高血壓和降低血清膽固醇及高血脂 抗菌 瀉下、利尿、血管硬化 頭痛、眩暈 防治各種眼病、急性結膜炎、角膜潰瘍、青光眼、腫痛、翳膜、羞明多淚

【用法】 曬乾，打下種子，生用或炒用 內服:泡茶或煎煮，常用量10～15克，或研 末 外用：研末撒敷 使用劑量不宜過大（勿超過三錢）長期服用仍需小心為慎，若需長期服用以炒過較溫和

生的決明子和炒過的決明子用途也不一樣，前者有緩瀉效果，例如減重用的降脂茶就是使用生決明；炒過的決明子比較香，煮茶喝能夠清肝明目 市面上另有兩種決明子也是當藥用，大花黃槐或尖葉黃槐的種子取代決明子，這種決明子是黃褐色，呈扁圓形， 也有人用植物「望江南」的種 子取代決明子，這種種子是黃 褐色，扁卵圓形

【注意事項】 藥性寒涼 →不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血 壓等患者 含大黃酚、大黃素等化合物 →長期服用可能引起腸道病變或引起 難治性便秘

科學分類 界：植物界 Plantae 門：被子植物門 Magnoliophyta 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida 亞綱：薔薇亞綱 Rosidae 目：豆目 Fabales 科：豆科 Fabaceae 亞科：蘇木亞科 Caesalpinioideae 族：決明族 Cassieae 亞族：決明亞族 Cassiinae 屬：決明屬Senna 種：決明 S. obtusifolia

種類 大陸-馬蹄決明，台灣-小決明，顆粒大小有異，藥效則同。 台灣特有種二十多種，多數只作為觀葉植物。 澎湖的固有種「澎湖決明」 是由茳芒決明 Cassia sophora L. 的演化 墾丁的「鵝鑾鼻決明」 墾丁的「貓決明」

種類 ←澎湖決明 江茫決明→ 鵝鑾鼻決明→

化學成分與特性 主要成分: 大黃酚（chrysophanol） 大黃素(emodin) 大黃素甲醚(physcion) 大黃酸(rhein) 蘆薈大黃素(aloe-emodin)

化學成分與特性 大黄酚(chrysophanic acid) C15H10O4 作用： 抗菌、止咳、促進腸管運動、促使神經興奮和肌肉麻痺、抑制小鼠黑色素瘤、抗衰老

化學成分與特性 大黄素(Emodin) C15H10O5 作用： 作瀉藥(實際上瀉下作用很弱，與糖结合成苷類，可發揮瀉下作用。) 抗菌、止咳、抗腫瘤、降血壓等作用

化學成分與特性 大黄素甲醚(Physcion) C16H12O5 作用： 對金黄色葡萄球菌、大腸桿菌、鏈球菌等26種细菌均有抑制作用 對人體宫頸癌Hela细胞生長抑制作用較强 抗菌、用於瀉藥

化學成分與特性 大黄酸(Rhein) C15H8O6 作用： 抗腫瘤活性、抗菌、免疫抑制作用、利尿作用、瀉下作用、抗炎作用

化學成分與特性 蘆薈大黄素(Aloe-emodin) C15H10O5 作用： 抗菌作用(抑菌非殺菌)、瀉下作用

決明子用途 入藥─現代藥理研究證實，決明子含決明 素、決明內酯、維生素A、大黃酚、大 黃素、大黃酸等，對視神經有良好的保 護作用 代茶─決明子浸泡代茶飲，色黃清香，味道 甘苦 製枕─決明子與菊花製成枕，軟硬適中，清 利頭目，是中醫外治法之一

實驗研究 生炒決明子中無機元素 的分析測定

摘要 為測定生決明子中無機元素水平，探討其藥效物質基礎及炒製對其含量的影響，採用原子螢光法和等離子發射光譜法等測定了不同產地、批次的生、炒決明子中重金屬及微量元素的含量。結果表明，不同產地的生、炒決明子含有的重金屬元素均沒有超過食品衛生標準。決明子經過炮制後，無機元素變化情況:硫、鈉、鉻、鋇、鋰、鎳、鍶等元素炮製前後變化不大:鈣、鉀、鎂、錳、鋅有益元素的含量略有增高；汞、鉛、砷有害元素的含量略有下降。可見決明子飲片要藥用是安全的，炒製工藝對決明子無機元素含量有一定影響，其特有無機元素的種類和含量對揭示決明子藥效的物質基礎具有意義

The Seed Extract of Cassia obtusifolia Offers Neurprotection to Mouse Hippocampal Cultures

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時蔬配藥材 清淡食補暖手暖腳好過冬 對於有高血脂同時便秘的肝病患者，中醫洪淑英在衛教講座建議，可在家自煮決明子枸杞粥，當做輔助食療。決明子枸杞粥是以炒決明子15克，枸杞子20克，梗米60克。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和梗米同煮，快熟後加入枸杞子煮熟即成。可清肝、明目、通便。對於頭暈目澀、腰膝痠軟、高血脂、習慣性便秘等效果較明顯。 不過，醫師提醒，容易拉肚子的民眾，枸杞不宜放太多，以免感到不適。

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