6.2 根、茎和叶 6.2.1、根 一、根的生理功能和经济利用 根的生理功能 1、主要功能是吸收 2、固着和支持 3、输导 6.2 根、茎和叶 6.2.1、根 一、根的生理功能和经济利用 根的生理功能 1、主要功能是吸收 2、固着和支持 3、输导 4、合成多种氨基酸、激素、植物碱等 5、储藏和繁殖
根的用途 食用：甘薯、萝卜、甜菜、胡萝卜等 药用：人参、大黄、当归等 工业原料：甜菜制糖，甘薯制淀粉和酒精 观赏：根雕、盆景露根处理
二、根和根系的类型 （一）主根、侧根和不定根 主根－－初生根 侧根－－次生根 二级侧根－－三生根 定根和不定根：具相同的构造和功能，都能产生侧根。
（二）根系类型：直根系和须根系 根系：植物个体全部根的总体 直根系：大部分的双子叶植物和裸子植物 须根系：大部分的单子叶植物
（三）根系在土壤中的分布 深根系和浅根系：一般直根系多为深根系，而须根系多为浅根系，但植物根系在土壤中的分布深度常因下列因素的影响 植物种类 生长发育情况 土壤条件 人为影响
三、根的初生长和初生结构 （一）根尖及其分区 根尖：从根的顶端到着生根毛的部分 根冠 分生区 伸长区 成熟区
根冠 保护生长点 薄壁 分泌粘液 平衡石 编程性死亡
分生区 1－2mm,由原分生组织和初生分生组织组成。 初生分生组织：原表皮、基本分生组织和原形成层组成。 原生分生组织：具不活动中心
伸长区 长几毫米，是分生区向成熟区的一种过渡 细胞显著伸长体积增大并开始分化 原生木质部的环纹导管和原生韧皮部的筛管相继出现 是根尖伸长的主要原因
成熟区 细胞停止生长出现各种成熟组织 表皮通常有根毛产生 根毛的多少与植物种类有关 根毛产生过程 根毛寿命很短，10－20天。但根毛区能保持一个稳定的长度
（二）根的初生结构 初生结构；初生生长；伸长生长 内外切向壁；左右径向壁；上下横向壁 平周分裂；垂周分裂；横分裂
表皮 原表皮发育而来，一层 表皮上往往特化形成根毛 具薄的角化层 有时表皮细胞特化形成传递细胞 热带兰科植物和一些附生的天南星科植物为多层，称为根被
皮层 基本分生组织发育而来 贮藏营养物质 外皮层：有时也会形成传递细胞 皮层薄壁细胞：可贮藏营养物质，胞间隙较大。 内皮层：细胞较小，排列紧密，凯氏带 由根毛进入维管柱的输导途径
维管柱 中柱鞘：具潜在分裂能力，可形成侧根、不定根、不定芽及部分维管形成层和木栓形成层。 初生木质部 初生韧皮部 薄壁细胞：具潜在分裂能力
初生木质部 辐射状排列，辐射角先端先成熟 原生木质部，环纹、螺纹导管 后生木质部，导管直径较大， 外始式发育 原型：二、三、四、五、六原型，七束以上称多原型。同种植物不同品种或同一植株的不同根上，原型会发生变化。
初生韧皮部 外始式发育 与木质部相间排列 由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞组成
单子叶植物根的结构特点 表皮：寿命短，根毛枯死即解体、脱落 皮层：外1－3层后期转为厚壁机械组织；内皮层五面加厚；通道细胞正对 木质部角 维管柱：多原型；中心部分多为髓，但也有无髓的；无形成层出现，无次生结构。
（三）侧根的发生 起源于中柱鞘的一定部位，内皮层可不同程度的参与侧根的形成。 内起源 根原始体的形成：位置与原型有关，二原型初韧和初木之间，或正对初韧；三四原型，正对初木；多原型，正对初韧 主根受损或切断可促进侧根的产生和生长
四、根的次生生长和次生结构 （一）维管形成层的产生和活动 形成层平周分裂向内产生次生木质部，向 外产生次生韧皮部 一般次木多于次韧 形成层垂周分裂扩大本身周径，适应加粗
（二）木栓形成层的产生和活动 最早的木栓形成层起源中柱鞘 木栓形成层活动产生周皮，外方组织因营养断绝而死亡。 新的木栓形成层在周皮以内次生韧皮部中产生。
（三）根的次生结构 周皮 次生韧皮部 次生木质部 维管形成层 维管射线：木射线；韧皮射线。
五、根瘤和菌根 共生：两种生物生活在一起相互利用的关系称为共生。根中常见共生现象有根瘤和菌根。 （一）根瘤 为豆科植物和土壤中的根瘤菌形成的共生体。 根瘤的形状、大小、颜色因植物种类而不同。 根瘤菌的侵入途径 除豆科植物外，自然界还有100多种植物能形成根瘤，但不是根瘤菌而是放线菌， 除豆科植物外根瘤菌只能与榆科的Parasponia属共生结瘤。就是豆科植物也不是都能结瘤的。
（二）菌根 为植物根和土壤中的真菌形成的共生体。 外生菌根 内生菌根 内外生菌根 共生真菌能加强根的吸收能力，把菌丝吸收水分和无机盐等供给绿色植物使用，同时还能产生植物激素和维生素B等刺激根系发育，分泌水解酶类促进根周围有机物质的分解。高等植物把有机养料提供给真菌。
苏铁珊瑚根 为苏铁根和兰细菌共生的固氮复合体 肉质、二叉状分枝，背地性生长 兰细菌分布于特定的皮层间隙中 兰细菌属念珠藻科
两种兰藻
六、根的变态 根在长期发展过程中，为了行使特殊的功能，其形态结构发生了显著的变异，这种变异非病理的或偶发的，而是该物种的正常遗传特性，这种现象称为变态，该器官称为变态器官。 （一）贮藏根 肉质直根：萝卜、胡萝卜、甜菜 块根：甘薯
（二）气生根 支柱根：玉米、榕树 攀援根：常春藤、络石、凌霄 呼吸根：水松、红树 寄生根：也称吸器，如菟丝子