您正在出发进行一次远航, 去探索旅游业这个主题。 准备好了吗? 您正在出发进行一次远航, 去探索旅游业这个主题。 准备好了吗? 不要犹豫、不要彷徨,去投入到这个生机盎然、蒸蒸日上、充满活力的行业吧,我将与您同行! —献给09级旅游管理专业的同学们
您正在出发进行一次远航, 去探索旅游业这个主题。 准备好了吗? 您正在出发进行一次远航, 去探索旅游业这个主题。 准备好了吗? 不要犹豫、不要彷徨,去投入到这个生机盎然、蒸蒸日上、充满活力的行业吧,我将与您同行! —献给09级旅游管理专业的同学们
2009级旅游管理专业 旅游学原理 主讲:黄耀丽 郑坚强 黄伟雄
旅 游 学 原 理 基 本 认 识 研 究 对 象 关 联 问 题 历 史 沿 革 未 来 发 展 什么是旅游 旅游者 旅游资源 旅游业 人为什么要旅游? 旅游的基本属性? 科学研究、考察是旅游吗? 旅游= 休闲观光? 基 本 认 识 研 究 对 象 关 联 问 题 历 史 沿 革 未 来 发 展 什么是旅游 旅游者 旅游资源 旅游业 旅游业的影响 旅 游 学 原 理 现代旅游与古代旅游的本质区别? 旅游产品? 游资 旅游业资源? 的旅游管理者? 如何做 一个合格 将是怎样的? 我国21世纪的旅游发展 将旅游可持续发展进行到! 规模壮大品质提高 旅游对社会与经济的贡献 提高生活质素 破坏环境? 改变民风?
第6章 旅游市场 学习要点:◆旅游市场的概念 ◆旅游市场的分类 ◆旅游市场的特征 ◆旅游需求及其影响因素 ◆旅游供给及影响因素 第6章 旅游市场 学习要点:◆旅游市场的概念 ◆旅游市场的分类 ◆旅游市场的特征 ◆旅游需求及其影响因素 ◆旅游供给及影响因素 教授方法:问题式教学
例举出“市场”的几种理解。 在旅游业经营和旅游学研究中,旅游市场主要是指什么?一般通用的专用术语是什么? 你认为旅游市场的定义怎样表述比较准? 旅游市场的形成条件有哪些? 旅游市场分类的方法有几种?其分类方法为什么与旅游者分类相似? 旅游市场的季节性特征有哪几个方面构成?旅游市场多样性表现在哪几个方面? 引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 (参考)掌握各个旅游需求衡量指标的基本含义及其统计意义。
什么是旅游供给?举例说明基本旅游供给和非基本旅游供给的内容。 旅游供给包括哪几个方面?阐述影响旅游供给的因素。 什么是旅游供给规律? 什么是旅游收入?旅游收入及其分配对旅游供给的影响是什么? 旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面?对旅游业有何影响? 举例说明旅游供求的结构性矛盾的含义。 旅游需求动态平衡过程是通过什么作用来实现的? 国家对旅游供给和需求的宏观调控的手段主要有哪些? 试解释市场机制调节旅游供求的滞后性 国家对旅游供求关系调控的经济手段包括哪些?
旅游产品交换的场所。如世界各国各地区经常举行的旅游交易会、旅游博览会,就是一种旅游产品交换的场所。 1.例举出“市场”的几种理解 1)从旅游经济角度: 旅游产品交换的场所。如世界各国各地区经常举行的旅游交易会、旅游博览会,就是一种旅游产品交换的场所。 旅游产品交换中所反映的各种经济现象和经济关系的总和。 即实现旅游产品相互转让的交换关系总和。 (结合第二题举例) 2.)从市场营销角度: 市场是由那些具有特定的需要和欲望,而且愿意并能够通过交换来满足这种需要或欲望的全部现实和潜在顾客所构成,这些顾客既可以是具有某些相同需求特点的人群,也可以是进行生产性消费的企业和组织。 市场是在一定时间、一定地点以及在一定的人群或组织之间决定商品交易数量与性质的条件。
2. 从广义上理解,旅游市场是指旅游产品交换中所反映的各种经济现象和经济关系的总和。其中“各种经济现象”和“经济关系”包括哪些? 2. 从广义上理解,旅游市场是指旅游产品交换中所反映的各种经济现象和经济关系的总和。其中“各种经济现象”和“经济关系”包括哪些? 交换的相关群体之间的关系——旅游产品交换的相关群体,卖方,卖方、中介、政府等,(旅游者、旅行社、旅游景点、旅游交通等旅游企业、政府行为及其相关政策)。 交换活动——旅游者用金钱购买旅游供给企业的旅游服务、旅游商品等。 交换条件——旅游产品(有形产品或服务)可供量;产品的需求量、产品价格,政府干预政策;企业或组织参与管理的水平、竞争状况等。
3.在旅游业经营和旅游学研究中,旅游市场主要是指什么?一般通用的专用术语是什么? 在旅游业经营和旅游学研究中,人们通常用旅游产品的经常购买者和潜在购买者表示旅游市场,也称为旅游需求市场、 旅游客源市场或客源市场。
4.你认为旅游市场的定义怎样表述比较准确?怎样统计旅游市场? 旅游市场是指在一定的条件下,对特定旅游产品有需要和欲望,而且愿意并能够通过交换来满足这种需要或欲望的现实的和潜在的人群综合体。 对旅游市场进行统计,可以从客源地客流方面进行统计,也可以从接待地接待方面进行统计。 是从哪个角度定义的? 经济学?市场营销?
市场=人口+购买力+购买欲望 +(购买的权利) 存在具有购买意愿的人群,他们具有需要、期望,为购买旅游产品创造了基本条件和机遇; 5.旅游市场的形成条件有哪些? 市场=人口+购买力+购买欲望 +(购买的权利) 存在具有购买意愿的人群,他们具有需要、期望,为购买旅游产品创造了基本条件和机遇; 要有一定的购买能力,能够实现愿望,即存在对旅游产品的现实需求; 要有购买的权利,对于个人来说,权利在个人,而在组织内部,这种决定权利是由一个人、若干人或集体来掌握,对购买就有不同的影响。
关于市场——以陈村花卉世界为例 陈村花卉世界旅游客源潜在市场研究 广东省内大基数的旅游者,是陈村花卉世界发展旅游的基本条件 1.广东入境旅游者的大量涌入,为陈村发展旅游创造了良好的境外市场。 2.广东省接待国内旅游者人数的持续增长,使陈村花卉世界旅游开发有巨大的市场潜力 3.紧邻拥有近1800多万人口(常住和流动)的广州市和佛山市,是形成陈村花卉世界客源市场的宏观基础 问题:这些分析想要说明什么问题?主体是谁?
关于市场——以陈村花会世界为例 花卉及其景观的吸引力研究 1.优势 人们对花卉和花卉景观的钟爱几乎是与生俱来的—— 1.优势 人们对花卉和花卉景观的钟爱几乎是与生俱来的—— 每年的洛阳牡丹节,吸引国内外旅游者; 1994年12月中山小揽菊花展,珠三角几十万人前往; 1999年昆明花博会,三个月内游客达480多万人次; 2001年10月陈村全国花卉博览会期间,共有100多万人参观,几天的旅游收入相当于整个顺德一年的旅游收入相当;
2002年广州新垦百万葵园,由于构思独特和包装宣传到位,仅“五一”一天就有13万多人冒着酷暑行程近2小时赶往此地游览; 珠三角人与花卉更有不解之缘,每年春节,各市都有大大小小的花市,买花赏花更是成为人们必不可少的“年夜饭”。 2.弱势 由于目前绝大多数旅游者对花卉树木的观赏只是停留在好奇、从众、悦目的层次,对花卉树木的色彩、型状、奇特程度较感兴趣,而对品种的稀有程度、历史长短、生物属性、作用性能较少关心,更难达到悦心悦意、悦神悦志的层次。 上述研究内容与陈村花卉世界有什么关系?
陈村花卉世界旅游市场细分 市场类型 观光旅游 花卉文化 休闲娱乐 专业考察 会展商务 美食购物 主要旅游项目(产品) 空中花园、花卉大观园、奇花异石园 花卉博物馆、花卉科普、太空花卉 森林浴、动感电影、滨河休闲 各类花卉主题展览、园艺展览 大型会展、以花、园艺为主题的博览会 花卉美食、特色工艺品 年龄结构 全龄 中、青年 出游方式 团队、家庭、伙伴 家庭、伙伴、团队 家庭、伙伴、情侣 单人、伙伴、团队 滞留时间 半天 一天 1-2天 市场范围 珠三角 广州、佛山等周边地区 珠三角、省内外、港澳台 周边
6. 为什么要进行旅游市场分类?分类方法有几种? 在全球旅游市场中,任何一个旅游供应商,都没有足够的实力占领整个全球市场,满足所有旅游者的需求,因而对旅游市场进行分类具有现实必要性,有利于各个国家、各个地区或各个企业确定自己的目的市场,并采取相应的旅游市场开发策略。
6. 为什么要进行旅游市场分类?分类方法有几种? 1)以国境划分旅游市场: 国内旅游市场:一个国家国境线以内的市场,即主要是本国居民在国内各地进行旅游;旅游者是本国居民,使用本国货币,并自由地进行旅游而不受国界的限制; 国际市场:指国境线以外的市场,即指某一个国 家接待境外旅游者到国内,或者组织本国居民到境外进行旅游。使用其他国家的货币支付旅游开支,往往涉及到货币兑换、旅游护照、目的地家的签证许可等问题,因而国际旅游市场与国内旅游市场相比较要复杂。
6. 为什么要进行旅游市场分类?分类方法有几种? 2)按地域划分旅游市场。 是以现有及潜在的客源发生地为出发点,根据对旅游者来源地的分析而划分旅游市场。 世界旅游组织根据世界各地旅游发展情况和客源集中程度,将世界旅游市场划分为欧洲、美洲、东亚太地区、非洲、中东和南亚六大区域性市场。 欧美经济发达国家一直占据着国际旅游市场的主导地位。
6. 为什么要进行旅游市场分类?分类方法有几种? 3)按旅游目的划分旅游市场。 传统对旅游市场的划分往往是根据旅游目的地性质,划分为观光旅游市场、文化旅游市场、商务旅游市场、会议旅游市场、度假旅游市场、宗教旅游市场等。
6. 为什么要进行旅游市场分类?分类方法有几种? 4)按消费划分旅游市场。 —般可分为豪华旅游市场、标准旅游市场和经济旅游市场。 由于人们的收入水平、年龄、职业以及社会地位、经济地位的不同,其旅游需求和消费水平也不同,从而对旅游产品的质量要求也不一样。 要求旅游经营者应根据其提供的旅游产品的等级,科学地进行市场定位,以选择合适的目标旅游市场,并努力增强对旅游市场的吸引力和扩大市场占有率。
6. 为什么要进行旅游市场分类?分类方法有几种? 5.按旅游组织方式划分旅游市场。 团体旅游市场 一般是指人数在十五人以上的旅游团,其旅游方式以包价为主,包价的内容通常包括旅游产品基本部分,如:吃、住、行、游、购、娱,也可以是基本部分中的某几个部分。价格一般较便宜;省心; 散客旅游市场。散客旅游主要指个人、家庭及十五人以下的自行结伴的旅游活动。
由区域性旅游市场发展成为世界性旅游市场。 7.如何理解旅游市场的世界性特征(增加) 旅游的发展经历了—— 由国内向国外, 由一个国家扩展到多个国家, 由区域性旅游市场发展成为世界性旅游市场。 旅游市场的世界性,使人们可以以较少的时间、较少的支出获得更多旅游需求的满足,促进了世界各国旅游业的发展,也促使旅游开发和经营者要有世界的目光,与国际接轨。
参与旅游产品交换的买方,有旅游意愿和出游条件,有能力实现旅游活动的游客,也就是旅游产品的最终使用者。 8.旅游市场的构成要素有哪些?(增加) 1)旅游产品消费者 参与旅游产品交换的买方,有旅游意愿和出游条件,有能力实现旅游活动的游客,也就是旅游产品的最终使用者。 2)旅游产品提供者(旅游产品组织者) 参与旅游产品交换的卖方,有独立的经济利益和自主决策权的经济法人,它包括提供旅游产品和服务的企业、个人和其他社会组织。
3)旅游市场的客体(旅游产品实物和具体服务) 指可供交换的旅游产品。包括各种有形的和无形的旅游资源、旅游设施、旅游服务以及旅游商品等。 8.旅游市场的构成要素有哪些?(增加) 3)旅游市场的客体(旅游产品实物和具体服务) 指可供交换的旅游产品。包括各种有形的和无形的旅游资源、旅游设施、旅游服务以及旅游商品等。 4)旅游市场中介 在营销和交换活动中,联结旅游市场各主体之间的所有有形的和无形的媒介和桥梁,在旅游市场中起到促进和保障交换的作用。 如营销价格、竞争环境、旅游信息、政府行政干预和服务、政策法规等。
旅游市场多样性表现在哪几个方面? 9.旅游市场的季节性特征有哪几个方面构成? 1)不同国家或地区的旅游者闲暇时间的不均衡,例如假日 2)旅游目的地国家或地区自然条件、气候条件的差异,造成旅游资源随季节变化而具有不同特点,或只在特定季节才具有旅游价值; 3)节庆和人文事件等造成旅游市场具有突出的季节性特点。 旅游市场的主体是旅游者,而旅游者的需求是多种多样的,从而形成的旅游市场具有多样性。表现为: 1)旅游购买形式的多样性,即包价旅游、散客旅游、包价与散客旅游相结合的旅游购买方式等; 2)旅游产品种类的多样性,即不同国家、不同地区的自然风光和人文景观的不同,必然形成不同的旅游产品, 3)交换关系的多样性,即旅游者可以直接购买单项旅游产品,也可以通过客源地旅行社购买旅游线路产品(),还可以通过目的地旅行社购买综合性旅游产品。旅游者一次旅游经历可以和若干个供给者形成直接和间接的交换关系。 旅游市场多样性表现在哪几个方面?
10.什么是旅游需求?举例说明旅游需求形成的主客观因素。 旅游需求:是在一定价格水平上愿意并且有能力购买的旅游产品的数量。 要点:价格 愿意 有能力购买 数量 提醒注意:一定要把个体的“旅游需要”与旅游市场概念中的“旅游需求”的概念区别开来。 1.人们物质文化生活水平的提高,是形成旅游需求的基础。(国民收入特别是可支配收入的变化,旅游人数变化、国内旅游收入变化,综合国力及国际声望提高使国际旅游者增加;) 2.交通条件的不断改善,为人们旅游需求的形成创造了条件 (国家或省、市的航空、铁路、高速公路网数量及线路图,例举某两地之间以前所需时间和现在所需时间。 3.社会劳动生产率的不断提高,劳动时间的缩短,使人们的闲暇时间增多;(例举国内在闲暇时间的变化,带薪休假制度、法定法定假日与双休日串联方式、社会保障体制下的老年群体等) 4.旅游动机是形成旅游需求的直接原因。(注意:旅游要求、旅游动机与旅游客观条件三者是相辅相成的。教材中例子)
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 补充问题:什么是旅游需求规律? 旅游产品价格、人们可自由支配的收入水平和余暇时间的变化而引起旅游需求变化所表现出来的规律性。旅游需求的规律只是市场经济规律在旅游需求方面的具体化。 1.旅游价格对旅游需求的影响 2.人们可自由支配收入水平对旅游需求的影响 3.人们的余暇时间对旅游需求的影响 4.影响旅游需求的其它因素(结合第3章旅游流)
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 1.旅游价格对旅游需求的影响 一般说来,在其他条件不变的情况下,旅游价格与旅 游需求成反方向变化,即旅游价格上升,旅游需 求下降,反之,旅游价格下降,则旅游 需求上升。见图:旅游需求曲线是从左 上方向右下方倾斜的。 P(价格) 60 80 70 90 100 Q(需求量) 80 90 100 110 120 70 130 旅游需求与价格之间的关系
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 1.旅游价格对旅游需求的影响 在价格不变的情况下,其他条件变化:旅游需求曲线发生位移(那些条件?) 加大了宣传力度?增加了特殊项目?旅游者兴趣转移? P(价格) 60 80 70 90 100 Q(需求量) 80 90 100 110 120 130 旅游需求与价格之间的关系
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 1.旅游价格对旅游需求的影响 在价格不变的情况下,其他条件变化:旅游需求曲线发生位移(那些条件?) 加大了宣传力度?增加了特殊项目?旅游者兴趣转移? P(价格) 60 80 70 90 100 Q(需求量) 80 90 100 110 120 130 旅游需求与价格之间的关系
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 1.旅游价格对旅游需求的影响 在价格不变的情况下,其他条件变化:旅游需求曲线发生位移(哪些条件下向下移?) P(价格) 服务质量下降?特殊灾害事件?兴趣转移? D1 D2 D3 60 80 70 90 100 加大了宣传力度?增加了特殊项目?旅游者兴趣转移? Q(需求量) 80 90 100 110 120 70 130 旅游需求与价格之间的关系
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 2.人们可自由支配的收入水平对旅游需求的影响 一般说来,人们可自由支配的收人与旅游需求成正方向变化,即人们可自由支配的收人越大,对旅游需求越大,反之,人们可自由支配的收人越小,对旅游需求越小。用函数关系表示为:Qd=f(I)。 I(收入) I2 Q2 I1 Q1 I3 Q3 Q(需求量) O 旅游需求与自由支配收入的关系图
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 3.人们的余暇时间对旅游需求的影响 在具有旅游支付能力的前提下,人们的余暇时间与旅游需求成正比例。 I(闲暇时间) I3 Q2 I2 Q1 I1 Q3 Q(需求量) O 旅游需求与闲暇时间的关系图
11.引起旅游需求变化的常见因素有哪些?各自表现出的规律分别是什么?读懂教材图6-1,2,3的基本含义。 4.影响旅游需求的其它因素(结合第三章旅游流) 1) 旅游客源国或地区的人口数量:一般说来,旅游客源国或地区随着人口的增多,旅游需求量也会增加, 2)人口的地理分布:一般说来,在大中城市和经济文化比较发达的地区,旅游需求量大。 3)人口结构(年龄结构、性别结构和职业结构——在身体状况、人生经历、收支状况、余暇时间有较大的差别) 4)人们受教育的程度: 一般来说,人们受教育的程度越高,旅游需求就越大,反之,则小。 5)政治因素(政策、国家关系、各国政治经济形势、国际重大政治事件、军事冲突、恐怖活动) 6)货币汇率:货币汇率的变化对国际旅游有较大影响。 7) 目的地的吸引力:一般说来,在旅游目的地(国)拥有丰富的、品级高的旅游资源,有满足游客的各种旅游设施,从而引发旅游者的旅游需求。
人口结构 年轻人身体健壮、精力充沛、好奇心大、活动能力强,喜欢活动量大、带有一定探险求奇的旅游方式,但他们收入不高,旅游过程中对食宿交通等要求不求奢侈,只求方便实惠。 中年人大都有固定的职业和工作,余暇时间不多,但收入水平较高,支付能力较强,在旅游活动中对食宿较为注重,他们更喜欢度假、休闲、体育等旅游活动内容。 老年人身体状况下降,支撑能力和活动能力不强,不适宜活动量大、较费体力、有一定冒险性的旅游活动项目,而喜欢观光游览、文化娱乐、轻松自由的旅游活动。余暇时间较多,有较高的支付能力,在食、宿、交通等方面要求较高。
表 6-4 1996年我国主要客源国来华旅游者年龄结构情况表 资料来源:中国旅游统计年鉴1997年
参考题:旅游需求衡量指标的基本含义及其统计意义。 衡量一个国家或地区旅游需求总量称为总体指标 旅游者人次数。包括两部分:国际旅游人次数和国内旅游人次数。注意:旅游者每出入境一次,统计1人次 接待旅游者人天数。反映报告期内(年)一个国家或地区的旅游住宿设施实际接待的各类旅游者的规模。其公式为: 旅游者人天数=旅游者人次数×旅游者人均停留天数 人均停留天数:其计算公式是: 人均停留天数=
参考题:旅游需求衡量指标的基本含义及其统计意义。 旅游开支:是指在一定时期内,旅游者在旅游目的地(国)所支出的货币量。其计算公式是: 旅游开支率:是指一定时期内,一国或一地区人们用于旅游的开支占该国或该地区个人消费总额(或个人收入总额)的比率。其计算公式是: 出游率:是指在一定时期,一国或一地区出外旅游的人次与其总人口的比率。其计算公式是: 人均旅游开支数= E= ×100% 公式中的Te表示旅游开支 总额,Pe表示个人消费总额 N t C = ×100% N p 公式中的N t表示出外旅游人次,Np表示总人口数。
参考题:旅游需求衡量指标的基本含义及其统计意义。 以上指标,是从不同角度,侧面衡量旅游需求的总体指标,通过这些指标,我们可以了解一国或一地区旅游需求的过去、现在状况,这对于我们提供旅游供给,更好地满足旅游者的旅游需求,从而,使旅游业得以更好的发展,都是非常重要的依据。
12.什么是旅游供给?举例说明基本旅游供给和非基本旅游供给的内容。 旅游供给概念: 从经济学意义上说,供给是指商品生产者和经营者向市场所能提供的商品。 概念延伸的两个量:销售价格,商品数量。旅游供给就是在一定时期内,旅游商品生产者和经营者按照一定的价格向旅游市场所提供的旅游产品和服务的总和。 基本旅游供给:满足旅游者旅游活动中基本需要的供给,住宿、餐饮、交通、旅游资源等以及由它们所组成的组合性旅游产品。由狭义旅游产业提供,是整个旅游供给中最为核心的部分。 非基本旅游供给:不是专门满足旅游活动中的需要,而是提供基础、创造条件、保证旅游活动顺利开展的一种供给。主要包括:供水、供电、供气、污水处理、邮电通讯、机场、火车站、停车场、码头、医疗保健、金融、保险等。
参考:关于大旅游的概念 基于旅游产业较强的关联性和旅游产品的综合性特点,要满足旅游者的需要,单靠旅游产业自己所提供的产品是不够的,还必须靠与旅游相关联的部门、行业共同提供各种旅游产品。 基于这种认识,大旅游至少要包括两方面的内容: 一是,要满足旅游者在旅游活动中的各种需要,旅游产业必须与其他相关联产业分工协作,提供各种旅游者所需要的产品。 二是,旅游业的发展,单靠旅游产业自己是不行的,还必须要靠旅游相关联的产业相互协调,同步发展。
13.旅游供给包括哪几个方面?阐述影响旅游供给的因素。 1.旅游资源(指经过开发后用于旅游经营的旅游资源、或旅游对象物、旅游吸引物) 旅游资源的供给,有数量问题,也有质量或品级的问题,但更为重要的是质量或品级问题。 2.旅游宿食设施:不同的结构层次 3.旅游服务:主要是指旅游接待人员向旅游者提供的服务劳动。 4.旅游交通:为了更好地形成旅游的供给,应开辟直接服务于旅游者的航线、航班、更多开辟旅游包机业务;铁路开辟更多的旅游专线车;公路部门可以增加通过旅游地、旅游点的专项公路,增加班车次数。水路方面,可以增加游船的数量等等。 5.旅游娱乐和购物设施
问题:作为一种特定的旅游产品,特殊在哪里?对旅游供给者有什么特定要求? 需要进行旅游消费时,它才开始‘生产’;旅游服务人员面对旅游者提供服务劳动。要求在旅游者未抵达和未开始消费前,必须做好随时能提供旅游服务的各种准备工作;必须具备提供旅游服务的各种设施设备;旅游服务人员必须具有进行旅游服务的条件和素质等。
14.什么是旅游供给规律?什么叫价格弹性? 是指在其他条件不变的情况下,旅游供给与旅游价格成正比例变化的规律。即旅游供给量是旅游价格的函数。可用下列公式表示: S=f (p) S表示旅游供给量;P表示旅游价格; P(旅游价格) s=f(p) p2 Q2 p1 Q1 p3 Q3 Q (旅游供给量) O
价格弹性:反映旅游供给量由于价格变化而变化的现象称之为旅游供给的价格弹性。 14.什么是旅游供给规律?什么叫价格弹性? 价格弹性:反映旅游供给量由于价格变化而变化的现象称之为旅游供给的价格弹性。 (以下参考)即旅游供给变化的百分率与价格变化的百分率之间的比值。其计算公式是: 公式中的Es表示旅游供给价格弹性系数,Q表示旅游供给,ΔQ表示旅游供给的变化量(即本期旅游供给量与前期旅游供给量之差),P表示旅游价格,Δp表示旅游价格变化的程度。
通过财政拨款支持一些重点旅游城市和重点旅游地基本旅游设施和重点旅游点建设,增加了旅游供给。 阐述影响旅游供给的因素。 自然因素 由于自然条件的不同,可供开发和利用的旅游资源,会形成很大差别,自然条件具有多样性或独特性的国家地区,就有条件开发出数量较多、特色鲜明、品级更高的旅游产品。 历史文化因素:在旅游目的地(国),由于历史文化、民族等条件的不同,可供开发和利用的旅游资源,也会形成很大差别。 旅游目的地 (国)对发展旅游的政策。 在我国,政府实行积极发展旅游业的政策: 先是积极发展国际入境旅游, 后又积极发展国内旅游。 通过财政拨款支持一些重点旅游城市和重点旅游地基本旅游设施和重点旅游点建设,增加了旅游供给。 近几年来,有许多省、自治区和直辖市,把旅游业作为重点产业或支柱产业来发展。
阐述影响旅游供给的因素。 旅游目的地(国)的经济发展水平高低。其反映着一个国家的综合国力,各种基础设施(交通、供电、供水、通讯环保等)就会雄厚和充足,这就为增加旅游供给创造条件。 旅游收入及其分配。(什么是旅游收入?旅游收入及其分配对旅游供给的影响是什么?) 旅游收入:是旅游经营者在一定时期内(年),销售旅游产品和服务的收入在扣除各种物质消耗后,剩余的部分形成的国民收入。这部分国民收人要在旅游产业和相关产业进行分配,分配的原则应该合理,使各个方面都能得到相应的利益,这样,才能调动各方面的积极性,从而保证旅游产品的供给。 旅游人才的教育和培训。一个旅游发达的国家,针对旅游从业人员工作的要求和层次,也应有不同的教育层次,如旅游高等教育、中等教育,此外,还要有现有职工的再教育、再培训。培养建立一支高素质的旅游从业人员的队伍,是形成社会旅游供给的重要一环。
15.旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面? 对旅游业有何影响? 1.旅游综合接待能力同旅游者总人次之间的矛盾 综合接待能力:是旅游产业和旅游相关产业接待能力的综合。如旅游饭店床位供给量、交通部门对游客的运载能力、旅游参观点的容纳量、旅游从业人员数量等。 旅游各部门、各单位的这种综合的接待量,要与前来该国或该地的旅游者的总人次相适应,如果不适应,就会形成矛盾,或是形成供大于求的矛盾,或是形成供小于求的矛盾。
15.旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面? 对旅游业有何影响? 2.旅游供给和需求的结构性矛盾 供给结构: 横向上(空间)——旅游产品的不同种类、同种产品的不同档次、一定空间上的产品数量多少、疏密布局等多样性、差异性,形成旅游供给的一定结构。 纵向上(时间)——不同时间段旅游产品的生产有快有慢、有多有少、有好有坏,因此,旅游供给结构是不断发展变化的。 需求结构: 旅游者的需求,无论在横向上还是纵向上,也是多种多样的,形成旅游需求的一定结构并且在不断发展变化。 旅游供给结构和旅游需求结构出现错位时,就产生矛盾。 二者矛盾的表现是: 有的旅游产品供过于求而有的产品则供不应求。 某种产品有的时间供过于求而有的时间供不应求。
15.旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面? 对旅游业有何影响? 3.旅游供求的地域性矛盾 不同的旅游目的地,旅游发展程度是不同的,有的发展程度高,前往的游客多,有的发展程度低,前往的游客就少。造成不同地域旅游发展程度高低和游客多少的原因,主要有两个,一个是旅游资源的开发利用情况,另一个是旅游设施条件。在这两个原因中,第一个原因更为重要。 旅游供求的地域性矛盾还表现在: 在一些地区旅游产品供过于求,而在另一些地区,旅游产品则供不应求。
15.旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面? 对旅游业有何影响? 4.旅游供求的季节性矛盾 在一般情况下,旅游旺季形成供小于求,旅游淡季,形成供大于求,旅游平季,供求基本平衡。如果在旺季,也存在供过于求的情况,这表明旅游供给远远超过旅游需求,只有旅游需求有了更大的增加,才能改变这种供求矛盾。
15.旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面? 对旅游业有何影响? 旅游供给与旅游需求的矛盾是绝对的和经常的,并且是会转化形成暂时的、相对的平衡。 在市场经济条件下,旅游供求规律是与旅游价格规律结合在一起发挥作用的,即旅游供求关系的变化,会影响到旅游价格的变化,旅游价格的变化,又会影响到旅游供求关系的变化,在这种相互变化的基础上,可以形成旅游供给和需求之间暂时的相对的平衡。 旅游供求之间的这种从不平衡——平衡——新的不平衡的过程,也就是旅游供求矛盾运动的规律,也是市场经济的规律。
15.旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面? 对旅游业有何影响?
15.旅游供求矛盾主要表现在哪几个方面? 对旅游业有何影响? 旅游供求关系和旅游价格互相作用的过程,也是社会资源(生产要素)在旅游产业和旅游相 关产业的重新配置的过程,或优化组合过程:旅游价格上升,旅游供给的增加,也就是社会资源有更多的部分配置于旅游产业和旅游相关产业的过程;旅游价格的下降,导致一部分社会资源转移出旅游产业和旅游相关产业的。
15.旅游需求动态平衡过程是通过什么作用来实现的? 在市场经济条件下,旅游供求规律和旅游价格规律结合发挥作用的过程,也是旅游市场机制发挥作用的过程: 旅游供求关系的变化,要引起旅游价格的变化,旅游价格的变化,又要引起旅游供求关系的新的变化。即旅游供求从不平衡——平衡——新的不平衡的过程,是通过市场机制,包括通过旅游供求规律和旅游价格规律的作用来实现的。
16.国家对旅游供给和需求的宏观调控的手段主要有哪些 前提:虽然旅游供求从不平衡——平衡——新的不平衡的过程,是通过市场机制(旅游供求规律和旅游价格规律)的作用来实现的,但是由于一些市场规律不能起作用的特殊情况下,国家必须实施宏观调控: 1.非企业的旅游供给行为:旅游交通、基础设施、旅游环境、旅游教育等; 2. 市场机制调节旅游供求的滞后性。原因:通过市场机制调节旅游供求的滞后性,主要表现在,它不是事前的调节,而是事后的调节。(举例) 3、市场机制难以解决某些旅游产品供给的持续性 容易获利但不可再生的资源: 森林资源、特殊地形地貌所形成的资源等,文物古迹(古陵墓、古遗址、古建筑)引起蜂拥而上,破坏, 虽暂时不能获利但需要延续的资源:民间工艺、文化传统
16.国家对旅游供给和需求的宏观调控的手段主要有哪些 (1)经济手段 国家通过财政开支,加快旅游的各种基础设施和旅游环境的建设。 国家可以通过信贷、税收、汇率等手段,调节旅游供给和需求关系。 兴建机场、车站码头、修筑铁路、公路、城市的基础设施的建设、道路、城市绿化、供电、供水、供气、邮电通讯、治理城市污染等。 不是单纯解决旅游发展问题,但却为增加旅游供给创造了条件。 通过宽松的信贷,有利的税收征管,有利的旅游外汇分成等,增加了旅游饭店等旅游供给,
16.国家对旅游供给和需求的宏观调控的手段主要有哪些 (1)经济手段 (2)法律手段 国家已颁布了许多有关旅游方面的法律、法规、规章,这些法律、法规和规章,对规范旅游管理和旅游企业的经营,发挥了重大作用,同时,对保障旅游的社会供给也发挥了重要作用。 旅行社管理条例 导游人员管理暂行规定 旅行社质量保证金暂行规定 旅行社经理资格认证管理规定 风景名胜伍管理暂行条例 中华人民共和国评定旅游涉外饭 店星级的规定 营业性歌舞娱乐场所管理办法
16.国家对旅游供给和需求的宏观调控的手段主要有哪些 (1)经济手段 (2)法律手段 (3)行政手段 通过政府推动或干预旅游的行为。 城市举行旅游节等节庆活动; 举办民族特色活动, 举行旅游交易会 城市旅游网站 区域城市间旅游合作
(参考)后续学习内容提示 旅游市场调研与预测 (参考)后续学习内容提示 旅游市场调研与预测 一、旅游市场调研 (一)、旅游市场营销信息系统 (二)、旅游市场调研及其类型 (三)、旅游市场调研的内容 (四)、旅游市场调研方法 询问法 观察法 实验法 二、旅游市场预测 (一)、旅游市场预测及其作用 (二)、旅游市场预测的内容 (三)、旅游市场预测的方法 三、旅游市场营销 旅游市场营销管理 旅游者行为分析与营销调研 旅游营销活动设计与实施
本章小结: 旅游市场,狭义上,主要是指旅游产品交换的场所;广义上,旅游市场是指旅游产品交换中所反映的各种经济现象和经济关系的总和。 旅游市场分类,是根据国境、地理、消费、旅游目的、旅游组织形式等因素,划分为不同的旅游细分市场。 旅游市场包括四个组成部分:旅游需求与旅游产品价格、人们的收入水平和人们余暇时间,而且存在着一定的依存关系, 旅游供给可划分为基本旅游供给和非基本旅游供给。 影响旅游供给的因素很多,如自然、历史、经济、科技、政治等因素。 市场规律不能起作用的特殊情况下,国家必须实施宏观调控