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香 瓜 香瓜很香、很甜、很好吃，含有豐富的維他命B。 買的時候，要挑底部大一點，果蒂新鮮，具有香氣的比較好喔！ 回水果家族 香瓜很香、很甜、很好吃，含有豐富的維他命B。 買的時候，要挑底部大一點，果蒂新鮮，具有香氣的比較好喔！ 果臍比較大，而且具有香氣的香瓜最好吃。
蘋 果 紅紅的蘋果，香甜好吃，是一種大眾化的水果。 蘋果含有果糖和幫助消化的蘋果酸，多吃可以保護牙齒，而且還能美容、潤膚、治貧血喔！ 回水果家族 紅紅的蘋果，香甜好吃，是一種大眾化的水果。 蘋果含有果糖和幫助消化的蘋果酸，多吃可以保護牙齒，而且還能美容、潤膚、治貧血喔！ 三十多年前，由於台灣本地不能生產蘋果，只有靠進口，因此蘋果算是非常珍貴的水果。 (蘋果製品)
番茄 番茄喜歡生長在比較冷涼的氣候中，果實成熟時，表皮有一點點紅時，便可以開始採收。 回水果家族 番茄喜歡生長在比較冷涼的氣候中，果實成熟時，表皮有一點點紅時，便可以開始採收。 番茄果皮很厚，果色深紅，果肉多，適合製造果汁、果醬等加工品。番茄汁可是今年最暢銷的飲料喔！ 番茄是一種蔬菜，也是一種水果，用途很大喔！ (番茄製品)
葡 萄 一顆顆紫色的葡萄，看起來真可愛，它不太習慣生長在太炎熱的地方。 在台灣，葡萄產在苗栗、彰化、台中、南投一帶。 回水果家族 一顆顆紫色的葡萄，看起來真可愛，它不太習慣生長在太炎熱的地方。 在台灣，葡萄產在苗栗、彰化、台中、南投一帶。 有名的巨峰葡萄，原產於日本，民國五十二年引進，加以改良以後，果粒又大又甜，所以很受歡迎。 剛買回來的葡萄，上面有一層白粉，只要加些鹽洗一洗，就可以把白粉洗乾淨喔！ (葡萄製品)
椰 子 椰子是熱帶地區最重要的果樹之一，它的壽命很長，一株正常的椰子樹，在種下後約6-8年開始收成，可以一直長到七、八十歲。 回水果家族 椰子是熱帶地區最重要的果樹之一，它的壽命很長，一株正常的椰子樹，在種下後約6-8年開始收成，可以一直長到七、八十歲。 椰子只要從表皮鑿個洞，放進吸管，就可以享受清涼退火的椰子汁。 椰子即使漂浮在海面上，也不會損害繁殖能力，所以容易到處分布。 (椰子製品)
檸 檬 酸溜溜的檸檬，含有大量的維它命C和鈣質。 檸檬的用途很廣泛，除了可以榨檸檬汁來喝，還可以滴在煎煮的魚上，除去魚腥味。 回水果家族 酸溜溜的檸檬，含有大量的維它命C和鈣質。 檸檬的用途很廣泛，除了可以榨檸檬汁來喝，還可以滴在煎煮的魚上，除去魚腥味。 檸檬做成的餅乾、糖果，都很好吃，還可以當美容聖品喔！ 檸檬的果實，成常橢圓形，兩端稍尖，有乳頭狀突起。 (檸檬製品)
鳳 梨 酸酸甜甜的鳳梨，是台灣民間拜拜時，最常看到的祭品，因為鳳梨的讀音，很像旺來取其吉利的意思。 回水果家族 酸酸甜甜的鳳梨，是台灣民間拜拜時，最常看到的祭品，因為鳳梨的讀音，很像旺來取其吉利的意思。 鳳梨含有豐富的營養，以鳳梨為原料，製成的果醬、鳳梨酥、鳳梨乾都很好吃喔！ 鳳梨的表皮，長滿了會札人的小突起，那是鳳梨開花後，結成的小果。 (鳳梨製品)
蓮 霧 蓮霧在台灣的南部，幾乎到處都可以見到它的蹤影，尤其是屏東地區最多，而且品質也最好。 蓮霧的表面有天然的蠟質，所以看起來亮亮的。 回水果家族 蓮霧在台灣的南部，幾乎到處都可以見到它的蹤影，尤其是屏東地區最多，而且品質也最好。 蓮霧的表面有天然的蠟質，所以看起來亮亮的。 蓮霧有乳白、青綠、粉紅、深紅色等，看起來像個隨風作響的風鈴喔！ 有名的黑珍珠蓮霧，果色鮮紅，味道較甜，在屏東有大量的種植。
西 瓜 綠色的西瓜，表皮有一條一條的裂紋，喜歡生長在陽光充足、乾燥溫暖的沙地上。 回水果家族 綠色的西瓜，表皮有一條一條的裂紋，喜歡生長在陽光充足、乾燥溫暖的沙地上。 西瓜有紅色的大西瓜，和黃色的小西瓜，都具有綠色的硬皮，種子是黑色的。 西瓜汁甜美清涼，在夏天很受大家喜愛。 西瓜是夏天時，最受大家喜愛的水果，多汁美味，讓人吃了覺得清涼解渴。 (西瓜製品)
芒 果 芒果含有豐富的維他命C ，果肉甜美又營養。 回水果家族 芒果含有豐富的維他命C ，果肉甜美又營養。 芒果熟透後，表皮就會開始變黑，形成一塊塊的黑斑，但是這並不表示芒果已經壞了，還是很好吃喔！ 芒果可以做成芒果乾，還可加些冰，就是好吃的芒果冰。 芒果原產於印度和東南亞一帶，在唐朝初年，才傳入中國。 (芒果製品)
木 瓜 木瓜是一種從熱帶美洲引進的水果，它的果肉有黃色和橘紅色的，含有豐富的維生素A 。 回水果家族 木瓜是一種從熱帶美洲引進的水果，它的果肉有黃色和橘紅色的，含有豐富的維生素A 。 木瓜有雌性株、雄性株和兩性株的不同，如果你看到一串花開出來時，就是雄花。只有一個花從葉腋開出來時，就是雌花。 木瓜可以做成木瓜牛奶汁，營養又好喝。 (木瓜製品)
香 蕉 黃黃彎彎的香蕉，喜歡生長在高溫、多雨的氣候。 回水果家族 黃黃彎彎的香蕉，喜歡生長在高溫、多雨的氣候。 香蕉的用途很廣泛，除了當水果吃外，有時生產過剩，可以加工製成香蕉粉、香蕉乾、香蕉脆片、香蕉油等。 黃黃的香蕉又香又甜，含有豐富的蛋白質，是小朋友最喜歡的水果之一。 (香蕉製品)
楊 桃 楊桃含有豐富的營養，在炎熱的夏天，楊桃汁是大眾化的飲料之一。另外，可以製成罐頭果醬，乾燥後成為蜜餞或四果冰的原料，用途很廣。 回水果家族 楊桃含有豐富的營養，在炎熱的夏天，楊桃汁是大眾化的飲料之一。另外，可以製成罐頭果醬，乾燥後成為蜜餞或四果冰的原料，用途很廣。 選購楊桃時，要挑果實大，稜片肥厚，果實飽滿，果皮成金黃色，有光澤，才會甜而好吃。 四季如春的台灣，一年到頭，都可以嚐到楊桃鮮美得果實。 (楊桃製品)
芭 樂 芭樂又就做番石榴，它的品種很多。 含有豐富的維他命C 和礦物質，是一種吃了不會發胖的水果。 芭樂也可以製成芭樂乾或蜜餞。 回水果家族 芭樂又就做番石榴，它的品種很多。 含有豐富的維他命C 和礦物質，是一種吃了不會發胖的水果。 芭樂也可以製成芭樂乾或蜜餞。 芭樂是一種很普遍的水果，平時在菜市場或水果攤都可以買得到。 (芭樂製品)
草 莓 草莓喜歡長在陽光充足的地方，含有豐富的維他命B 、 C 和天然蛋白質，但是草莓保存不易， 很怕碰撞，所以最好能趁新鮮吃。 回水果家族 草莓喜歡長在陽光充足的地方，含有豐富的維他命B 、 C 和天然蛋白質，但是草莓保存不易， 很怕碰撞，所以最好能趁新鮮吃。 草莓可以製成草莓汁、草莓果醬，做餅乾、糕餅時，加入草莓後，口味香甜，很受人們的喜愛。 自從大湖的草莓園開放供遊客採栽以後，每年大湖鄉充滿了觀光遊客。 (草莓製品)
枇 杷 枇杷含有豐富的維他命A 、 B 、 C 和礦物質，買的時候，要挑果色橙紅、毛茸還在，而且沒有碰傷的。 回水果家族 枇杷含有豐富的維他命A 、 B 、 C 和礦物質，買的時候，要挑果色橙紅、毛茸還在，而且沒有碰傷的。 有人咳嗽喉嚨痛，喝川貝枇杷膏，不過，那不是用枇杷的果實做成的，而是用枇杷果樹上的老葉加中藥提煉成的。 枇杷因為形狀長得很像琵琶，因此而得名。 (枇杷製品)
柳 丁 柳丁的營養豐富，而且產量多又便宜，是消費量最大的水果。 選購柳丁時，以成熟度愈足者風味愈佳，成熟度則由初期青皮、微黃、泛黃至金黃。 回水果家族 柳丁的營養豐富，而且產量多又便宜，是消費量最大的水果。 選購柳丁時，以成熟度愈足者風味愈佳，成熟度則由初期青皮、微黃、泛黃至金黃。 柳丁的汁多味美外，用途更是廣泛，除了當水果生吃外外，鮮榨柳丁汁是極為大眾化的飲料。 買柳丁的時候，要挑果皮較薄，重量較重的。 (柳丁製品)
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草莓汁 草莓醬 草莓優酪乳 草莓吐司麵包既營養又好吃 回水果家族 回水果目錄 草莓口味的餅乾 （內容所使用之商標或圖示版權屬原創公司所有，本教材僅供教學使用）
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