第三章 被皮系统 表 皮 真 皮 皮下组织 一、 皮肤 1、表皮:由大量密集排列的细胞构成，有神经分布，但无血管分布。 第三章 被皮系统 一、 皮肤 1、表皮:由大量密集排列的细胞构成，有神经分布，但无血管分布。 2、真皮：由致密结缔组织构成，细胞少，但含大量的胶原纤维，并含有大量血管和神经。 3、皮下组织 表 皮 真 皮 皮下组织
二、毛 分为毛干、毛根，毛根末端为毛球，毛球中央的凹陷部有毛乳头。 毛根周围具有毛囊，毛囊附近具有竖毛肌。 二、毛 分为毛干、毛根，毛根末端为毛球，毛球中央的凹陷部有毛乳头。 毛根周围具有毛囊，毛囊附近具有竖毛肌。 毛干 毛根 毛球 竖毛肌 毛乳头
毛(hair)是一种角化的表皮结构，是温度的不良导体，具有保温作用。 毛的形态和分布 毛(hair)是一种角化的表皮结构，是温度的不良导体，具有保温作用。 粗毛 细毛 特殊毛：鬣（马颅顶部）、鬃（马、猪颈 部）、尾毛（尾部）、髯（公山羊颏部）、触毛（唇部）。
毛流：毛在动物体表按一定方向排列。 点状集合性 点状分散性 线状集合性 线状分散性 旋毛
毛的结构 毛根： 埋在皮肤内的部分。 毛球：毛根末端膨大呈球状，毛球细胞分裂能力强，是毛的生长点。 毛根： 埋在皮肤内的部分。 毛球：毛根末端膨大呈球状，毛球细胞分裂能力强，是毛的生长点。 毛乳头：毛球的顶端内陷呈杯状，真皮乳头层伸入其内形成毛乳头，含有丰富的血管和神经。 毛囊：包围于毛根周围的上皮组织和结缔组织。 毛干： 露于皮肤表面的部分。 在毛囊的一侧有一束斜行的平滑肌，称为竖毛肌，受交感神经支配，收缩时使毛竖立。
换 毛 （一）换毛的类型： 季节性换毛：春、秋两季 持续性换毛：不受时间和季节的限制 混合性换毛 换 毛 （一）换毛的类型： 季节性换毛：春、秋两季 持续性换毛：不受时间和季节的限制 混合性换毛 （二）换毛的机制： 与毛乳头的血液循环变化有关
三、角 牛羊的角由额骨的角突、角真皮和角表皮构成。 角突内部有腔，即额窦的延伸。 角真皮紧密附着于角突表面，既是角真皮，也是角突骨膜。含大量血管。 角表皮高度角化，形成角鞘。
角的结构分为 角根：额部皮肤相连续，此处 角质柔软，出现环状角轮。 角体：自角根向角尖延续部分，角质逐渐增厚。 角尖：角质层最厚，甚至成为实体。
四、指枕和蹄 牛、羊、猪的蹄可分为主蹄和悬蹄，主蹄着地，为3、4指（趾）的末端 主蹄的外形可分为蹄缘、蹄冠、蹄壁、蹄底、蹄球5部分。蹄壁又分为轴侧面和原轴侧面。 指枕在牛即为蹄球，内含丰富的皮下组织。
蹄的内部结构： （1）蹄匣：即蹄的表皮，其角化层十分发达， 形成坚硬的蹄匣。蹄匣分为角质缘、角质冠、 角质壁、角质底、角质球。在角质壁内面，见有 角小叶。 （2）蹄真皮：呈鲜红色，富含血管；分为 缘真皮、冠真皮、壁真皮、底真皮和球真皮。在壁 真皮的表面有肉小叶。 （3）皮下组织：仅在球真皮的深面有，起缓冲 力的作用。
马的蹄匣 缘真皮 角质缘 冠真皮 角质冠 壁真皮 角质壁 壁真皮 角质底
球真皮 底真皮
牛蹄纵剖面：
猪蹄：
犬的指（趾）枕和犬爪： 前爪 后爪
五、皮肤腺 1.汗腺 2.皮脂腺 3.乳腺 形态：牛乳房分为四个乳丘，具四个乳头；乳房分为乳房基部、乳房体和乳头。 内部构造：皮肤、筋膜、实质。
汗腺 位于真皮和皮下组织内，导管长而扭曲，开口于毛囊，少数直接开口于皮肤表面。汗腺分泌汗液，可排泄废物和调节体温。
皮脂腺 在真皮内，毛囊和立毛肌之间。 在有毛的部位，导管开口于毛囊；在无毛部位，直接开口于皮肤表面。 分泌脂肪，润滑皮肤和被毛。
汗腺衍生的特殊腺体： 耵聆腺（外耳道皮肤） 鼻唇腺（牛的鼻唇镜） 鼻镜腺（羊的鼻镜） 皮脂腺衍生的特殊腺体： 尾脂腺（水禽发达） 睑板腺 包皮腺
乳腺 为哺乳动物所特有的皮肤腺，雌性动物的乳腺能充分发育，形成发达的乳房，分娩后可分泌乳汁，哺乳幼畜。 不同动物的乳房数目、位置和形态各有不同。
乳房的结构 皮肤：乳房的最外面，薄而柔软。 牛乳房与阴门裂之间呈线状毛流的皮肤纵褶称为乳镜，对鉴定产乳能力有重要意义。 筋膜：分浅筋膜和深筋膜。 左右两侧乳腺的深筋膜在中线合并成乳房间隔(悬韧带)，向上与腹黄膜相连。 深筋膜的结缔组织伸人乳腺实质内，将腺实质分隔成许多腺叶和腺小叶。
乳腺实质： 分泌部：包括腺泡和分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网。 导管部：由许多小的输乳管汇合成较大的输乳管，较大的输乳管再汇合成乳道，开口于乳头上方的乳池，乳池开口于乳头管。
各种家畜乳房的比较：
犬乳房：
羊乳房：呈圆锥形，有1对圆锥形的乳头，结构与牛的相似。 马乳房：呈扁圆形，有1对扁平的乳头，每 个乳头有两个乳头管。 猪乳房：成对排列于腹白线两侧，常有5～8对，每个乳房有1个乳头，每个乳头有两三个乳头管。