出發吧!微笑台灣 稻江護家 / 韓京倫

福爾摩沙 當時的西方水手們帶著好奇新鮮的眼光梭尋世界，對於海上不知名的美麗陸地稱為福爾摩沙，也就是葡萄牙文裡的美麗之意。 在《大英百科全書》，對臺灣還保留了FORMOSA的稱謂。 在有關臺灣的文獻與地圖中最著名的是鄭成功手下敗將、臺灣最後一任荷蘭太守菲德烈所著的《被遺誤的福爾摩沙》，為日後歐洲研究臺灣史的重要文獻。

第一次參加馬太鞍豐年祭，我加入的是60至65年次的「拉富德」年齡階層，年紀較小的我在這群大哥哥、大姊姊之中卻玩得非常開心。「拉富德」的漢語意思是「草菇」，有生命力頑強、生長茂盛之意 豐年祭第二天，草菇們舉著旗子浩浩蕩蕩的往老人家的總部前進，要向老人家表達敬意，而老人家也趁此機會將文化及知識傳承給年輕人。整個過程不到一小時，但我這個外人聽著漢語、阿美族話交替使用的傳承儀式，卻感動得熱淚盈眶。阿美族除了是母系社會之外，還是個非常有榮譽心和敬老尊賢觀念的民族，他們不誇示自己的使命與責任感，只有在敬老儀式中，才能真正體會箇中涵意。

Cosmos是希臘文，中文譯作波斯菊。 走在員山鄉的「麗水深溝．花海社區」佔地五十公頃的農地，開滿白、黃、紅、粉、紫、鑲邊 … …各色波斯菊， 立於一望無際的花海中，心裡只有「感動」二字可以形容。野生的嗎？「不，不是的。」附近的農家說。 這一大片農地是用來種植稻作，現在則是利用二期休耕期來種植整片的波斯菊。 當地居民為了結合宜蘭特有的觀光產業，從去年底發動鄉民「大家一起來種花」，將一棵棵小花苗種植到田地上，並舉辦花田的認養活動，讓波斯菊開滿田野，以期吸引上千上萬的賞花客前來結緣。

大家都知道出國時要去中正機場，但是很少人知道中正機場位在桃園縣大園鄉 自從民國65年中正機場正式啟用之後，飛機成為大園風景的一部份，幾乎在大園的各個角落，都可以看到客機碩大的身影，初到大園的人，會先被遠方傳來的巨大引擎聲吸引，接著就是被街區上頭掠過的黑影攝震，然而久居大園的人，早就對這些習以為常，買菜的買菜，聊天的聊天，頭不曾抬起過，那天空的巨獸，只是再平常不過的背景而已。

如果不是民國八十八年九月二十一日那場地震，竹山人都會說竹山真是個適宜居住的山城。一年四季，總不乏有著暖和的陽光。家家戶戶門前、院子裡，只要願意，隨手一栽一定花繁葉茂，特別是竹子。颱風鮮少入門，水災也沒聽過，鎮上的人都滿意這樣平安的生活。市場裡，三、五步就有一攤賣竹筍的，而且這些筍子全都是清晨和著露珠採下，還沾著泥土芬芳呢！ 竹山，許多人的家。微風穿過竹叢透露百年消息，竹山，氣息裡盡是和平從容、永以為好。

大湖是一個在空氣中都透著淡淡草莓香的好地方。 清晨一時，空氣中還有薄薄的涼意。草莓田裡陸續亮起了燈光，草莓農總搶在此時採收草莓。否則遲了，就不會對味。 出磺坑附近的牛鬥山抵擋了東北季風，因此大湖氣候溫和溼潤，相當適合草莓生長，讓大湖有「草莓王國」的美稱。

泰安是苗栗縣唯一的山地鄉，面積佔苗栗縣三分之一強，居民卻僅五千多人。其中七成為泰雅族原住民，其餘是平地客家人。 安與新竹尖石鄉界的大霸尖山，標高三五○五公尺，相傳是泰雅族的祖靈所在，族人視為聖山。 大霸尖山兩側峭壁陡直，山貌似酒桶，所以又稱「酒桶山」。因為山勢獨特，在東亞有「世紀奇峰」的美譽。 猶如深山中與世隔絕的淨土，這裡還能尋到泰雅族舊有的生活方式，如特有的部落建築——竹屋；或容貌刻畫著光榮記憶，卻日漸凋零的黥面老人。 泰安的美既是純粹的，也是交融的。三成客家鄉民，使泰安又不同於完全的原住民鄉鎮。客家風情與泰雅傳統，奇特又和諧地在此並存。

斗南是雲林人永恆的鄉愁。 古名他里霧的斗南，是翻譯自平埔族「他里霧社」而來，斗南鎮民平日也習慣稱呼家鄉「他里霧」。 日軍來台初期，進佔雲林時，曾在他里霧遭受頑強的抵抗，憤而在此屠殺許多抗日志士。為了消弭這段抗日歷史記憶，日本人將他里霧改為斗南，意即地理位置位在斗六西南方。 儘管省道與外環道路的車輛從斗南呼嘯而過，但是斗南仍保留純樸的農村風貌，一半的人口從事農業，主要物產以稻米為主。 一離開鎮上熱鬧的街道，放眼望去都是金黃色的稻田。斗南往古坑鄉永光里方向，沿路都是蓊鬱茂密的樹林，是斗南傲人的「綠色隧道」。

三、四月馬祖霧季，霧什麼時候降下什麼時候散去，誰也抓不準。霧來的時候，飛機不飛，馬祖與台灣的交通，就靠一天一班的台馬輪。 搭船是馬祖人的鄉愁，日出月落，馬祖人眺望家鄉的身影，成了永恆的姿勢。 馬祖從「反共前鋒」到「小三通」，馬祖人說這是「重回祖先的路」。位於山隴的連江縣政府前，一片綠油油的菜園像花圃。這片菜園十分具有指標性，可以看出南竿當月適合生長的蔬菜，因為能夠種的蔬菜都在這裡了。 長達五十年前線戰地的馬祖，未來將以觀光立縣、著重產業發展為導向。當地的一群文化愛好者，主動組成「雲台樂府」，傳承家鄉的戲曲與舞蹈。

落日餘暉，大地蒼茫，秀姑巒溪沙河滾滾，與溪平行的鐵軌，向前延伸至遠方的城市，一列火車趕在天黑前抵達。這裡是東線鐵路、公路的中心，東台灣第三大城——玉里。 夏末秋初一片黃澄澄金針花海的赤科山，早年只是一座荒山。 玉里也有東台灣唯一的「農牧廢棄資源處理中心」，外表就像一座鄉間別墅。中心向農民收購牛糞、蔗渣、粗糠，化為有機肥料，既環保又能永續經營。

金門的風獅爺，有千百種神態，象徵村民的虔信。風獅爺戍守在村莊外圍，面向東北，當風的位置。除了防風、止煞外，遺失東西、小孩夜啼、祈求早生貴子，防白蟻侵蝕，都可以請祂幫忙。 切斷海上聯繫五十年的沙美，繁華往事不堪回首。 沙美老街已廢，泉州運來粗長石條鋪成的石板路，被挖去構築防禦工事。如今尋訪一線天的老街，門扉半掩，抬頭黑色招牌不復辨認；打鐵、鍋灶等生財傢什，在風中微微搖晃，似在低喃細語。

大崗山是阿蓮的精神象徵。 大崗山是南台灣佛教聖地，超峰寺與光德寺等百年古剎林立，沿途龍眼樹茂密，香客終年如織。 鄉民形容，大崗山是孕育阿蓮的大地之母。有水果之母美譽的阿蓮，芒果、釋迦、蕃茄、蜂蜜與芭樂碩大肥美，香甜多汁。

鹿草鄉的位置，曾是歷史的重鎮。四百年前開台第一批漢人「海上武裝集團」顏思齊、鄭芝龍，在嘉義海岸建立拓台「笨港十寨」時，鹿草和鹿草鄉內的龜佛山，就分別是第二、第三寨。地位衝要，僅次於北港、新港，可想而知。 地名的由來，來自本地曾是遍野的鹿仔草，這是野鹿最愛的肥沃草原。

永康這地名，象徵台灣人祁求永保安康，升斗小民只求日復一日、平安健康的卑微願望，在永康格外突出。 永康「外省麵」的招牌到處看得到。風俗、食物來源一定要分個清楚，私底下族群關係融洽得很。 移民城市的善良小市民，正在積極建構一個「市民的城市」，尋找「永康新故鄉」的認同。

相傳明朝洪武年間，倭寇在最繁華的月鯉港上岸，逢人就殺。七名女子一路逃命，最後仍相偕跳井自殺。此後兩百年，七美成了無人荒島，徒留明月孤寂地映照沙灘。 到了萬曆年間，又有新移民從望安南下，這才發現月鯉港山坡上的一口井旁，長了七株連體的香花樹。村民們相信，這七棵樹就是當年七位奇女子的化身。 在遊客眼中，靜躺在頂隙海邊、浪濤輕拂的「雙心石滬」，同樣地具有魅惑和震懾人心的魔力。 七美島最精華處，在壯麗的海岸線。龍埕的層岩受擠壓，形成國畫中潑墨般的褶皺彎曲。