养猪生产的数据管理应用

概况 公司始建于1992年， 年生产饲料50万吨； 年出栏生猪100万头； 年屠宰加工生猪100万头， 2011年可提供纯种10万头，二元30万头。

牧原食品发展规划

观点 在养猪产业不断发展的今天，随着养猪企业规模的不断壮大，传统的管理模式和观念已经不能适应复杂的猪场管理！ 临床个体治疗和处理已不适应群体养猪生产。疾病的重新定义暗示多种因素作用的结果和解决问题的复杂性，同时也意味着不再是“治疗”而是管理。

营养是基础—“吃好长好” 品种是关键—挖掘潜力 兽医是保证—猪不发病 管理出效益—效益是“管”出来的

理念与实际的结合 效果才是硬道理 如何发现生产中的问题？ 如何通过记录发现问题？

生产成绩怎么样？ 劳动效率高不高？ 经济效益好不好？ 效益是最终的目标 养猪生产管理的目标 生产成绩怎么样？ 劳动效率高不高？ 经济效益好不好？ 效益是最终的目标

关注什么-----记录什么 1、猪养的好不好？----找差距 2、你的问题出在哪里？---管理 3、猪场的效益是多少？----成本 养猪数据管理的应用—四个纬度 1、猪养的好不好？----找差距 2、你的问题出在哪里？---管理 3、猪场的效益是多少？----成本 4、决策靠什么？----科学依据 关注什么-----记录什么

繁殖性能的控制目标 指标 目标 经产 后备 断奶后7天内发情率 <90% 90% 返情率 >7% >5% 流产率 >1% >2% 死淘率 >1.5% 其他因素（检空） 1% 1.50% 分娩率 90.00% 产仔数 11.1 10.5 活仔数 9.5 死胎比例 0.3 0.5 干尸比例 0.1 0.2 弱仔比例

生产性能指标 指标 目标 现状（09年成绩） 哺乳期成活率 97% 97.24% 保育期成活率 98% 97.38% 育肥期成活率 97.56% 保育阶段料肉比 1.5 1.61 育肥阶段料肉比 2.5 2.81 100Kg体重上市日龄 150 170

案例一（2005年） 同一个输精员成绩不同,差异很大.需要我们去减小差异 姓名 总配 返情 配准率 实产 分娩率 产仔数 窝均数 健仔数 杜 185 10 93.51% 171 92.43% 1862 10.9 1659 9.7 潘 102 6 94.12% 93 91.18% 961 10.3 866 9.3 马 63 11 80.95% 48 76.19% 470 9.8 428 8.9 王 180 9 93.89% 167 92.78% 1804 10.8 1632 张 13 87.25% 87 85.29% 915 10.5 817 9.4 史 7 87.30% 55 582 10.6 515 总合计 695 56 91.08% 621 89.35% 6594 5917 9.5

结论 姓名 总配 配准率 分娩率 产仔数 健仔数 马 63 11 80.95% 48 76.19% 470 9.8 428 8.9 平均 返情 配准率 实产 分娩率 产仔数 窝均数 健仔数 马 63 11 80.95% 48 76.19% 470 9.8 428 8.9 平均 695 56 91.08% 621 89.35% 6594 10.6 5917 9.5 差异 -10.23% -13.16% -0.6

数据能帮助我们 账单！ 2561头小猪不见了！！！ 猪场管理无小事，损失总是那么不经意！ 按年配种1500窝计算： 1500×76.19%×8.9=10171头 1500×89.35%×9.5=12732头 2561头小猪不见了！！！ 猪场管理无小事，损失总是那么不经意！ 通过记录分析，找出低效员工， 减少差异，这就是管理！ 数据能帮助我们

案例二----2005年 负压抽风 侧窗 -4 ℃ 8 7 6 5 4 3 2 1 26m

排数 1 2 3 4 5 6 7 8 产仔窝数 22 20 21 18 窝均健仔数 10.6 10.4 9.5 9.9 9.6 9.2 9.0 9.1 窝均死仔 0.7 0.9 0.5 0.2 0.8 1.1 1.4 合计 101窝63头死仔窝均0.6 60窝93头死仔窝均1.3

措施 当成绩统计出来以后发现前后差距太大。询问饲养员母猪情况：整个猪舍猪只健康、食欲、饲喂等都一样没什么区别。后来考虑到今年冬季才使用负压抽风，随即测量了猪舍前后的温度差异，相差4℃左右。以前也不知道这一点，没有增加喂料量。最后把这个问题在会上提出，要求各个单元根据情况增加前后几排的喂料量，以后没有发现类似明显情况。

结论 没有详细的记录，我们的思路可能会走偏， 疾病？ 品种？ 营养？ 管理出了问题！

关注什么-----记录什么 猪养的好不好？----找差距 问题出在哪里？---管理 猪的效益是多少？----成本 养猪数据管理的应用—四个纬度 猪养的好不好？----找差距 问题出在哪里？---管理 猪的效益是多少？----成本 决策靠什么？----科学依据 关注什么-----记录什么

案例三—母猪非生产天数 非生产天数(NPD)：NPD是提高繁殖效率的关键因素,它是存栏猪群中母猪或后备猪非生产天数的总和，传统上认为NPD是非妊娠和非泌乳时间之和。

非生产天数的计算公式 计算公式为： NPD=365-(泌乳期+妊娠期)×胎/母猪/年 NPD=365×给定时间内总ND/(总母猪-给定时间）。 1NPD相当于0.05-0.08头仔猪/母猪/年和0.007胎/母猪/年，因此减少10天NPD每年可增加0.5头仔猪和提高猪群胎/母猪/年的70%。 ——引自Polson等(1990) *-猪生产系统NPD构成，PigCHAMP,2.2版。

影响因素 改变任何一项便会缩短或者延长非生产天数 1、断奶时间—适时断奶（哺乳天数） 2、发情间隔—断奶配种间隔（5－7d) 3、配准率—多少母猪复配？ 4、分娩率—配种后的管理（流产、死淘） 5、 孕检—检查出未孕间隔（21d？42d？63d？） 6、未配种—淘汰间隔（不干活）

非生产天数计为妊娠属性即可便于计算。 怀孕母猪的生产水平 1.实产率85%； 2.断奶至发情的间隔平均为7天； 3.怀孕期115天； 4.返情7天(618天/85头=7.3天): （1）一期7头×21天=147天 （2）B超3头×（30+12）天=126天 （3）死淘2头×60天=120天 （4）流产2.5头×70天=175天 （5）假孕0.5头×100天=50天 5.授乳期17(16-18)天; 6.母猪实际生产周期146天, 年产(365/146)=2.5窝（母猪年产胎次）

资料 研究报道，最好的猪场非生产天数可以达到30～35天；较好的猪场可以达到40～45天；平均水平在70天左右；在实际生产中许多猪群超过70天。 您计算了吗？ 那么，如果按照怀孕期为114天、哺乳期为21天计算：非生产天数30～35天的猪场每头母猪平均年产2.48～2.44窝； 非生产天数为40～45天的猪场每头母猪平均年 产2.41～2.37窝；非生产天数为70天的猪场每头母猪平均年产2.19窝。

例 1、如果有两个猪场（A场、B场）各有成年母猪4000头，A场母猪非生产天数为40天，B场非生产天数为70天，A、B两场妊娠期和哺乳期均为114天和21天，则A、B两场每头母猪平均年产窝数分别为2.41和2.19。如果每窝断奶合格仔猪9.0头。 则产量相差为 ：（2.41－2.19）窝×10.0头×4000头母猪＝8800头仔猪 。

例 2、假设这些猪出栏时，每头毛猪的成本为1000元（100Kg上市），市场毛猪价格为15元/kg，全程死淘率为5％。 那么A、B两场的年利润相差为： 8800 ×95% ×（1500—1000）元=418万元

例 3、而两个猪场的非生产天数相差120000天， （70天-40天） ×4000头母猪 相当于B场比A场多饲养了328头完全没有效益的母猪。若算上此项、那么两场的利润相差则更高！ 4、因此、降低非生产天数是猪场利润最大化的关键任务！

2005年非生产天数计算 1、断奶到配种平均间隔天数7.7天。 2、05年全年空怀猪发情率84.4%，不发情的第二情期（42天）过后淘汰。 （100%-84.4%）×42天/84.4%=7.76天 3、则均摊后发情间隔为7.7天+ 7.76=15.5天 欢迎访问中国养猪网 www.zhuwang.cc/

2005年非生产天数计算 配种到返情天数 (3)((一情期）6.8%×21天+（二情期）4%×42天+（三情期）2%×63天)/81.1%=5.4天 (4)流产、死亡、淘汰(1.4+0.2+0.2)%×75天/81.1%=0.9天 (5)空怀4.3%×114天/81.1%=6.0天 合计：5.4+0.9+6.0=12.3天 12.3+15.5=27.8天（一胎的非生产天数） 365/(114+18+15.5+12.3)=2.28胎 一头母猪年非生产天数=(15.5+12.3) ×2.28=63.4天

比较差的行列！！! 找到了突破口

06年1-6月份非生产天数 1、发情间隔6.9天 2、发情率91.9% (1-91.9)%×42天/91.9%=3.7天 6.9+3.7=10.6天(均摊发情间隔)

2006年1-6月份非生产天数 配种到返情天数. 3、((一情期)5.6%×21天+(二情期)3.5%×42天+ (三情期)1.2%×63天)/85.2%=4.0天 4 、流产、死亡、淘汰(1.3+0.5+0.6)%×75天/85.2%=2.1天 5、(空怀)2.1%×114天/85.2%=2.8天 合计：4.0+2.1+2.8=8.9天 365/(10.6+8.9+114+18)=2.41胎 一头母猪年非生产天数=(10.6+8.9) ×2.41=47.0天

2006年1-6月份非生产天数 项目 2005年 2006年1-6月份 改善 发情间隔 7.7 6.9天 -0.8 断奶母猪发情率 84.4%，7.76天 91.9%，3.7天 -4.06 配种到返情天数. 5.4 4 -1.4 流产、死亡、淘汰天数 0.9 2.1 +1.2 空怀天数 6 2.8 -3.2 分娩率 81.1% 85.2% +4.1% 非生产天数 63.4天 47天

结果 1、2005年比2006年平均非生产天数多63.4-47.0=16.4天 2、节饲料成本：4000头×16.4天×2.5公斤料×2元=32.8万元 3、多出生仔猪(2.41-2.28)胎×10.0头×4000头=5200头 4、增加了利润。

控制非生产天数的思路与措施 一、缩短发情间隔及提高发情率 二、使用B超孕检，降低空怀比例(尽早查出返情猪、淘汰不孕猪) 1、产房母猪产前、产后保健加药，控制炎症； 2、提高食欲，自由采食，保持体况； 二、使用B超孕检，降低空怀比例(尽早查出返情猪、淘汰不孕猪)

用B超后

控制非生产天数的思路与措施 三、提高配种受胎率 四、减少流产及淘汰死亡比例 2、制定合理的免疫程序， 3、定期药物保健等 1、环境控制特别是夏冬季节，降温、保暖措施执行到位，减少猪群应激 2、制定合理的免疫程序， 3、定期药物保健等

案例四---母猪断奶后七天内发情率 母猪断奶后七天内发情率是衡量母猪繁殖成绩的重要指标。 1、在2005年以前母猪断奶后7天发情率在75%左右， 2、2006年以后对断奶后七天内发情率采取了很多措施（饲喂、合圈、运动、哺乳上要求采食量等）但还只是在80%左右，一直是有的饲养员好85%左右、差的60%左右。

3、特别是夏季更差、每年的夏季生产计划一直很头疼。 4、2009年开始对哺乳段饲养员考核母猪断奶后7天内的发情率，对于每个人断奶的每一头母猪记录、做到发情一头记录一头、档案详细、重奖重罚。通过一整年的运行、母猪断奶后的发情率明显提高。减少了非生产天数，同时减少了由于母猪断奶后不发情而淘汰的比例。

哺乳方案 1、出生一头活仔1.2元。 2、不合格转栏1头0.8元 合格转栏重每公斤0.5元 。 3、药费(含不合格)每头4元、奖罚5%。 4、转栏率96%，超出部分 ： 96%-98%奖10元/头。 98%以上奖15元/头。 低于95%每少转栏1头罚15元 。

5、接产、超免工资按月产活仔数1.2元/头(不含组长职务费)。 6、饲养一头母猪6元，在哺乳期间伤残一头罚20元，死亡一头罚50元，无死亡奖50元。 7、断奶后有怀孕人员考核，断奶后7天内发情率为80%，每一个百分点每头奖罚30元 。 8、仔猪断奶后1-2天采食目标95%，每降低一个百分点罚5元。

9、奖不封顶，保底工资0-1200元，有工段长场长考核为准，差者淘汰扣本批工资，或者追踪介绍人。 10、 用水按每月给定标准考核，多用罚10元/吨，少用奖1元/吨 。

2008-2010年断奶母猪发情率成绩

找到症结，才能对症下药

关注什么-----记录什么 猪养的好不好？----找差距 问题出在哪里？---管理 猪场的效益是多少？----成本 养猪数据管理的应用—四个纬度 猪养的好不好？----找差距 问题出在哪里？---管理 猪场的效益是多少？----成本 决策靠什么？----科学依据 关注什么-----记录什么

问答： 1、今天大家来研讨，目的是什么？ ——把猪养好。 ——学习为挣钱? ——提高养猪效益！

影响养猪生产成本的因素及分析 一、饲料成本 二、仔猪成本 三、药品疫苗 四、工资福利 五、水电煤油 六、低值易耗 七、车辆费用 八、工程折旧 九、管理费用 十、财务费用 十一、销售费 十二、其他

养猪成本构成2009-2月 成本项目 成本分布 成本比例 饲 料 540.04 61.46% 工资福利 66.63 7.58% 药 品 牧原股份 养猪成本构成2009-2月 成本项目 成本分布 成本比例 饲 料 540.04 61.46% 工资福利 66.63 7.58% 药 品 46.39 5.28% 疫苗消毒 4.92 0.56% 折 旧 37.77 4.30% 制造费用 74.45 8.47% 死淘损失 14.60 1.66% 其他 91.00 10.36% 总成本 878.62 100.00%

饲料成本组成2009-2月 成本项目 成本组成 成本分布 成本比例 饲料 妊娠母猪料 56.39 10.44% 泌乳母猪料 18.69 3.46% 保育猪饲料 98.88 18.31% 育肥猪饲料 366.07 67.79% 饲 料 540.04 100%

60%的养猪饲料成本怎么抓？ 原粮、辅料采购的质量监控系统 营养配方设计 饲喂方案的标准 阶段饲喂 执行的怎么样？

要把饲料成本的潜力 挖到底！？ ——从失败的案例中吸取教训 案例五： 2000年3月开始实施早期隔离断奶(SEW)(12—14天)，保育猪饲料成本失控。 ——从失败的案例中吸取教训

2001年5月17日SEW（12-14天）保育猪成本（400头/人） 饲养员 初重 末重 一期 二期 三期 四期 头均成本 料比 总成本差 体重 ＜5 5-7 7-11.5 11.5-23 标准 4 23 1-1.5 2.3 6.8 66.2 1.74 王** 3.92 21.4 2.18 3.98 8.28 19.89 86.71 2.01 9077 冯** 3.94 22.4 1.31 5.16 7.97 17.21 80.94 1.79 7075 22.2 2.32 3.6 7.66 24.95 91.7 11088 曹** 19.6 2.05 6.7 11.7 10.79 94.43 2.26 15907 杨** 3.91 23.3 3.13 4.33 17.19 16.44 115.2 17521* 4.12 23.4 6.6 10.12 18.67 100.6 1.99 13213 秦** 4.1 25.3 1.94 3.39 5.62 22.8 78.32 1.61

分析 能不能把省下的钱给员工发奖金呀？ 同样的猪群基础 同样的饲料配方 同样的猪舍环境 完全不一样的效益！ 一个阶段、一头猪差了36.88元的成本 能不能把省下的钱给员工发奖金呀？

我们做了 自2002年起，对养猪生产的一线员工实行了绩效管理制度，以成本、成活率等指标为主要依据，把省下来的钱按比例奖给员工。 员工工作更努力，企业效益更好！ 员工 企业 双赢

妊娠母猪饲料成本分析表（85%、9.5头活仔） 妊娠期（出生）成本 饲 料 料类 空怀 前期 中期 后期 返情 合计 饲养天数 8 7 93 项目 阶段 妊娠期（出生）成本 饲 料 料类 空怀 前期 中期 后期 返情 合计 饲养天数 8 7 93 12 128 日采食量 2.5 2 3.2 2.4 2.53 料重 20 14 232.5 38.4 19.2 324.1 单价 2.040 2.020 2.021 窝均金额 40.80 28.28 469.65 77.57 38.78 655.08 初生仔猪料 36.42 36.01 35.62 35.23 34.85 窝产健仔 9.30 9.40 9.50 9.60 9.70 头饲料成本 70.70 69.95 69.21 68.49 67.78

泌乳母猪饲料成本分析表 泌乳期成本 饲 料 料类 泌乳料 合计 饲养天数 3 7 10 20 日采食量 2.5 1.5 3.5 6 4.83 项目 阶段 泌乳期成本 饲 料 料类 泌乳料 合计 饲养天数 3 7 10 20 日采食量 2.5 1.5 3.5 6 4.83 料重 7.5 4.5 24.5 60 96.5 单价 2.29 窝均金额 17.18 10.305 56.105 137.4 221.0 初生仔猪料 10.7 10.6 10.5 10.4 36.23 窝产健仔 9.00 9.10 9.20 9.30 9.15 头饲料成本 24.55 24.28 24.02 23.76 24.15

保育猪饲料成本分析表 项目 阶段 5.0--25Kg 饲 料 料类 一期料 二期料 三期料 四期料 五期料 合计 体重范围 <5kg 项目 阶段 5.0--25Kg 饲 料 料类 一期料 二期料 三期料 四期料 五期料 合计 体重范围 　<5kg 5-7kg 7-11.5kg 11.5-23kg 23-25kg 20 增重 0.00 2.00 4.5 11.5 2 日采食量 0.08 0.26 0.40 0.73 1.50 0.58 日增重 0.03 0.25 0.32 0.45 0.65 0.37 饲养天数 3 8 14 26 54 料重 0.24 2.08 5.63 18.66 4.62 31.2 料比 1.04 1.25 1.62 2.31 1.56 料价 7.17 6.60 4.21 2.74 2.23 3.22 增重料成本 1.7 13.7 23.7 51.2 10.3 100.56 日饲养料本 0.6 2.0 3.34 1.87 单位增重料 6.9 5.3 4.4 5.1 5.03 头均

成本控制，预算在前，养猪进入了经济时代！ 秋后算账是没用的！ 欢迎访问中国养猪网 www.zhuwang.cc/ 2009年公司7个保育工段，全年结算出栏猪的数据，平均每头猪的饲料成本差异4.36元！ 成本控制，预算在前，养猪进入了经济时代！ 秋后算账是没用的！ 欢迎访问中国养猪网 www.zhuwang.cc/

关注什么-----记录什么 猪养的好不好？----找差距 问题出在哪里？---管理 猪场的效益是多少？----成本 养猪数据管理的应用—四个纬度 猪养的好不好？----找差距 问题出在哪里？---管理 猪场的效益是多少？----成本 决策靠什么？----科学依据 关注什么-----记录什么

决策靠什么？ 方案一：投资1块钱，收益5块钱！ 方案二：投资2块钱，收益15块！ 您选择什么？ 要看性价比！

案例六（哺乳天数与产仔数）

哺乳天数与产仔数的关系（2009年）

案例背景 早期隔离断奶的反思？ 2000年实行超早期隔离断奶： 1、营养上已突破技术难题——做得很好！ 2、净化了猪瘟、伪狂犬（保持至今）。 早期隔离断奶（疾病传播、增加年产胎次、产仔数低） 推迟断奶日龄（成本投入、年产胎次降低、产仔数增加） 现公司执行的断奶日龄为18-21天

结论 多少日龄断奶？ 数据分析详细，才能为决策提供依据 怎么做！

建议 1、让办公室的电脑帮助我们! 2、母猪的记录要逐头统计记录（配种、胎次、分娩…………..） 3、死亡率的分析要按日龄统计 4、成本分析，要让每个参与的人对结果负责 5、批次生产，批次统计分析！

结语 良好的数据管理系统帮助我们分析 养猪的效益是算出来的： 猪价差的时候要算账，少亏本！ 猪价好的今天更要算账，多挣钱！

谢谢您的宝贵时间！ 敬请指正！