课题1 生活中常见的盐 NaCl 食盐 小苏打 几种生活中常见的盐的组成及主要用途 纯碱、苏打 大理石、石灰石 名称 化学式 俗名 主要用途 课题1 生活中常见的盐 几种生活中常见的盐的组成及主要用途 名称 化学式 俗名 主要用途 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 调味品、腌制食品、配制生理盐水、化工原料 NaCl 食盐 纯碱、苏打 生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 Na2CO3 小苏打 发酵粉的主要成分、可治疗胃酸过多 NaHCO3 大理石、石灰石 作建筑材料、制二氧化碳、可作补钙剂 CaCO3

食盐的食用价值： 食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。 （1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛、牙痛。  （2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。 （3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。 （4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。

（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。 （6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2～3年仍保持色滑、味香。 （7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。 （8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。 （9）洗有颜色的衣服时，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。

注意：食盐与盐的区别？ （10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗 斑。 （11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。  （12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉 注意：食盐与盐的区别？

二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 复习： 化学性质： （1）写出下列化学反应的化学方程式 大理石与稀盐酸反应 。 （2）如何检验二氧化碳气体？  二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 复习： （1）写出下列化学反应的化学方程式 大理石与稀盐酸反应 。 （2）如何检验二氧化碳气体？ （3）比较碳酸钙（CaCO3）、碳酸钠(Na2CO3)、碳酸氢钠(NaHCO3)的化学式有何相似之处？ 化学性质： 1.与酸反应产生CO2

补充： 碳酸盐与酸反应都有CO2产生 实验现象 化学方程式 由此可得出的结论（规律） 碳酸钙+盐酸 碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠+盐酸 有气泡产生 CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O 碳酸盐与酸反应都有CO2产生 有气泡产生 Na2CO3+2HCl=2NaCl +CO2 +H2O 有气泡产生 NaHCO3+HCl=NaCl +CO2 +H2O 补充： 实验现象 化学方程式 氯化钡+硫酸 硝酸银+盐酸 BaCl2+H2SO4=BaSO4 +2HCl 产生白色沉淀 产生白色沉淀 AgNO3+HCl=AgCl +HNO3

Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH 2、碳酸钠溶液与石灰水反应 现象：产生白色沉淀 方程式： Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH 此反应可用于制取少量氢氧化钠 补充： 实验现象 化学方程式 硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液 氯化铁溶液+氢氧化钠溶液 产生蓝色沉淀 CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2 + Na2SO4 产生红褐色沉淀 FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl

复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 小结：盐的化学性质 1、盐+酸 新盐+新酸（也是酸的化学性质） 2、盐溶液+碱溶液 新盐+新碱 （也是碱的化学性质） 3、盐溶液+盐溶液 新盐+新盐 讨论： 1、以上反应方程式的生成物有何特点？ 2、酸与碱发生的中和反应有何特点？ 复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。 思考：中和反应是复分解反应吗？

复分解反应发生的条件： （1）生成物中有沉淀生成， （2）生成物中有气体产生， （3）生成物中有水生成。 讨论：判断下列反应能否发生？ 必须符合其中一个条件 讨论：判断下列反应能否发生？ (1)AgNO3+NaCl ; (2)CaCO3+HCl ; (3)Cu(OH)2+H2SO4 ; (4)BaCl2+Na2SO4 。

碱和盐的溶解性规律： 1、铵、钾、钠盐和硝酸盐都易溶； 2、氯化物除银不溶外，其余都易溶； 3、硫酸盐除钡不溶外，其余都溶； 4、碳酸盐大多不溶； 5、碱除铵、钾、钠、钡、钙溶外，其 余都不溶。

练习： 1、氯化钾和硝酸钠 2、碳酸钠和氢氧化钙 3、硫酸铜和氢氧化钾 4、氯化钠和硫酸钾 5、氢氧化铜和盐酸 6、氯化钡和碳酸钾 下列物质能否反应？能的写出方程式： 1、氯化钾和硝酸钠 2、碳酸钠和氢氧化钙 3、硫酸铜和氢氧化钾 4、氯化钠和硫酸钾 5、氢氧化铜和盐酸 6、氯化钡和碳酸钾 7、氢氧化铜和碳酸钠 8、硫酸钡和碳酸钾

酸、碱、盐之间发生反应的条件： 酸+碱=盐+H2O （都能反应） 酸+盐=新盐+新酸 （生成物符合条件之一） 碱+盐=新碱+新盐 （反应要全溶，生成物要有沉淀） 盐+盐=两种新盐

写出下列化学方程式： 1、硝酸银溶液与盐酸反应 2、氯化钡溶液与硫酸反应 3、氢氧化钠溶液与稀硫酸反应 4、石灰水与碳酸钠溶液反应 5、氯化铁溶液与氢氧化钠溶液反应 6、氧化铁与盐酸反应 7、二氧化碳通入氢氧化钠溶液中 8、碳酸钙与盐酸反应

9、氢氧化钡溶液与硫酸铜溶液反应 10、氯化钙溶液与碳酸钾溶液反应 11、生石灰溶于水 12、氢氧化铝与盐酸反应

小测：写出下列化学方程式 1、硝酸银溶液与盐酸反应 2、氢氧化钠溶液与稀硫酸反应 3、石灰水与碳酸钠溶液反应 4、氯化钙溶液与碳酸钾溶液反应 5、氯化钡溶液与硫酸钠反应 6、氧化铁与盐酸反应 7、二氧化碳通入氢氧化钠溶液中 8、氢氧化铝与盐酸反应

9、碳酸钙与盐酸反应 10、氢氧化钡溶液与硫酸铜溶液反应

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。

常见化肥的种类与用途

常用化肥的简易识别 一看：液态化肥，有刺激性氨臭气味的是氨水；像鱼卵的白色固体，一般是尿素；灰色粉未或颗粒，一般是过磷酸钙；黄褐色或灰褐色粉未一般是磷矿粉；白色晶体可能是硫铵、碳铵、氯化钾等。     二闻：直接闻，有明显氨臭味的是碳铵（易分解放出氨气）；用拇指和食指将石灰与白色晶体混合揉搓，有氨臭气味的是硫铵或硝铵。     三溶：灰色粉未部分溶于水，且溶液有酸味的是过磷酸钙；黄褐色或灰褐色粉未不溶于水的是磷矿粉。