個案式教學法 台灣大學 王衍智

為什麼我們需要了解個案教學? 培養團隊合作默契精神 助教是同學分組報告的諮商師 教學舉例活用 讓課程更加生動 哪些領域常用個案教學法? 教導他們尋找方向，而非直接指導 教學舉例活用 股票報酬率的計算? 讓課程更加生動 以時事吸引同學- 洗錢?? 哪些領域常用個案教學法? 社會人文領域 社會、幼保、藝管… 各管理相關領域 管理學院、工管、資管…

個案教學的幾個步驟 搜尋個案 了解個案 提出問題 找出答案 網際網路、圖書館、新聞 根據主題，提出的問題可能不同 Enron case 會計作帳 企業道德 企業多角化 找出答案 應用理論驗證個案 辯證法: 如何攻擊我的答案，如何defense? 答案只有一個嗎? 鼓勵同學多想…

如何累積個案知識? 蒐集簡報、雜誌新聞 網際網路資料 朋友的電子郵件 偶爾蒐集相關照片也很有幫助 三星電子(Samsung Electronics) 多角化的經營模式 集團間複雜持股的股權結構 如何表示?實驗組 vs 對照組(微軟)

Microsoft Corp. Bill Gates 23.7 % Paul Allen 9 Steven Ballmer 5

個案進行的幾個小撇步 學生沒有預習怎麼辦? 板書運用 引導答案而非直接說出答案 事後驗證 理論闡述 一片沉默vs意見領袖 預留幾分鐘給學生 正方與反方 列出大家的意見 辯證可能的答案 引導答案而非直接說出答案 事後驗證 實際發生的狀況 理論闡述 一片沉默vs意見領袖

讓我們練習一下….

愛之味鮮採番茄汁 2002年8月，位於嘉義民雄工業區的愛之味公司引進專業生物科技，推出「鮮採蕃茄汁」， 上演了一場蕃茄傳奇，使蕃茄汁市場在短短五個月內，以驚人的速度成長了6倍，一舉超 越了柳橙汁市場。公司的EPS亦由虧損0.57元提升至獲利0.43元，股價在季報公佈之後， 短短2個月內，漲幅將近三倍。在蕃茄汁締造不可思議奇蹟之同時，公司亦面臨寶特瓶 (PET)容器產能不足的壓力。愛之味陳總經理對飲料業產品生命週期短、替代性高的特性 相當瞭解，但市場時機稍縱即逝。因而，2004年3月間，陳總經理交待產製本部王總監與 財務長薛協理，開始進行寶特瓶第二廠的投資專案規劃與評估。 飲料產業環境分析 根據AC尼爾森的調查發現，飲料產品是全球成長最快速的品類。目前，台灣飲料產品仍是 以內銷為主，其中汽水類飲料幾乎只能內銷，果汁類則有部分為外銷。回顧台灣近年來飲 料產業的發展，隨著經濟的高度成長，消費者的消費能力提高，對於喝的飲料需求亦不斷 增加。各廠商為了推銷產品，擴大市場佔有率，無不積極開發新產品，並且大量投資於廣 告及透過行銷通路進行各項促銷活動。因而市場裡，充斥著各式各樣的飲品，無論是種類 或者品牌，皆是琳琅滿目，新產品不斷推陳出新，是其它國家很少看到的現象。台灣飲料 產業早已進入了另一個戰國時代。台灣飲料市場具有下列幾點特性：

愛之味鮮採番茄汁 產品替代性高、生命週期短暫。台灣飲料品牌活不過1年的，多到數不清。根據食品所 2003年的統計資料顯示，國內飲料市場推出品項就超過600支，顯示台灣飲料市場的流行 性強，以及競爭之激烈。由於飲料業加工層次不高，消費者口味轉換快速，使得產品之生 命週期愈來愈短，在多變與激烈競爭的狀況下，產品的研發創新成為飲料業者創造競爭優 勢的重要管道。另外，如何掌握消費者在購買決策上所受到的影響，進而針對目標市場進 行必要的促銷活動，亦是取得競爭優勢的關鍵因素之一。 2002年8月，位於嘉義民雄工業區的愛之味公司引進專業生物科技，推出「鮮採蕃茄汁」， 上演了一場蕃茄傳奇，使蕃茄汁市場在短短五個月內，以驚人的速度成長了6倍，一舉超 越了柳橙汁市場。公司的EPS亦由虧損0.57元提升至獲利0.43元，股價在季報公佈之後， 短短2個月內，漲幅將近三倍。在蕃茄汁締造不可思議奇蹟之同時，公司亦面臨寶特瓶 (PET)容器產能不足的壓力。愛之味陳總經理對飲料業產品生命週期短、替代性高的特性 相當瞭解，但市場時機稍縱即逝。因而，2004年3月間，陳總經理交待產製本部王總監與 財務長薛協理，開始進行寶特瓶第二廠的投資專案規劃與評估。

愛之味鮮採番茄汁- 計畫現金流量 1 2 3 4 5 科目 2005/1/1 2005 2006 2007 2008 2009 廠房 1 2 3 4 5 科目 2005/1/1 2005 2006 2007 2008 2009 廠房 -338,000 土地 -332,000 機械設備 -880,000 營運資金 -50,000 30萬設備調查費 銷貨毛額 17,209 40,370 114,746 213,701 225,600 折舊費用(廠房) -16,000 -14,900 -15,100 -13,000 折舊費用(機械設備) -42,000 -40,000 -38,000 -37,000 -34,000 稅前盈餘(EBT) -40,791 -14,530 61,646 163,701 178,600 所得稅(25%) 10,198 3,633 -15,412 -40,925 -44,650 淨利 -30,593 -10,898 46,235 122,776 133,950 加回折舊 58,000 54,900 53,100 50,000 47,000 淨營運資金回收 資產淨殘值 1,282,500 現金流量 -1,600,000 27,407 44,003 99,335 172,776 1,513,450 NPV -$220,298.90 IRR 3.248%

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