第七章 果树矮化密植栽培

目的要求： ● 掌握果树矮密植栽培的意义，理论基础，途径 和技术要点。 ●了解果树矮化密植的发展趋势。 第七章 果树矮化密植栽培 目的要求： ● 掌握果树矮密植栽培的意义，理论基础，途径 和技术要点。 ●了解果树矮化密植的发展趋势。

第七章 果树矮化密植栽培 第一节 概论→ 第二节 矮化密植栽培的途径→ 第三节 矮化密植栽培的理论基础→ 第四节 矮化密植栽培的技术要点→ 第七章 果树矮化密植栽培 第七章 果树矮化密植栽培 第一节 概论→ 第二节 矮化密植栽培的途径→ 第三节 矮化密植栽培的理论基础→ 第四节 矮化密植栽培的技术要点→

第一节 概 论 一、矮化密植栽培的意义 （一）果树栽培技术的变革 → （二）矮化密植栽培的意义 → 二、矮化密植栽培的现状与趋势 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 第一节 概 论 一、矮化密植栽培的意义 （一）果树栽培技术的变革 → （二）矮化密植栽培的意义 → 二、矮化密植栽培的现状与趋势 （一）世界上 → （二）我国 →

果树栽培技术的变革 →居民集中的城市→要求有较多的商品水果供应。 科研→发现水果的营养、医药价值。 使水果市场供不应求。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 果树栽培技术的变革 ● 20世纪20年代起，欧洲工业发展较大 →居民集中的城市→要求有较多的商品水果供应。 科研→发现水果的营养、医药价值。 使水果市场供不应求。 ● 欧洲从30年代起，不断改进水果生产，使管理集约化， 以在有限的面积上收到较多的优质果品。 果树的集约栽培→一系列经营管理问题→栽培要求 农业技术 ↓ 栽培技术变革 ● 目前，世界上的果树栽培改制中，矮化密植早已成为 中心课题。

果树集约栽培的要求 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 ○ 早结果，早收益，年年有稳定产量； ○ 果品优良，整齐美观，适合市场要求； 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 果树集约栽培的要求 ○ 早结果，早收益，年年有稳定产量； ○ 果品优良，整齐美观，适合市场要求； ○ 降低成本，减少用工，提高机械化水平； ○ 易于更新，能及时按市场要求调整品种。  

果树栽培技术产生的变革 →↑单位面积上的植株数 保证耕作、施肥、喷药和运输的机械化。 宽行→每株树有一定空间、行间光照和土地营养。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 果树栽培技术产生的变革 ○ 实行宽行距窄株距的长方形栽植 →↑单位面积上的植株数 保证耕作、施肥、喷药和运输的机械化。 宽行→每株树有一定空间、行间光照和土地营养。 窄株距→使树早结束生长，↑早期发育成熟。 ○ 充分利用土地、栽种绿肥 （窄幅或宽幅密植）作业道上播种绿肥 → 作业方便， 有效供应有机肥料。 ○ 加大单位面积栽植密度 ○ 改革整形修剪技术 ○ 形成专业化大型商品生产果园 ○ 改善果实品质

果树栽植密度的变化 一般苹果园的株行距是8-10m，个别＞12m。 缺点：大冠树占地多，树冠形成前长期浪费行、株间空地 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 果树栽植密度的变化 ◆ 20世纪初，树高冠大。 一般苹果园的株行距是8-10m，个别＞12m。 缺点：大冠树占地多，树冠形成前长期浪费行、株间空地 和空间，土地的利用不经济，结果较晚。 树冠大，光照不均匀，同一树上果实品质差异大。 管理耗费劳力多，收入投资回收慢。 为此，人们谋求 → 栽培小冠树 eg 欧洲，美国，澳大利亚、新西兰、日本。 栽培技术，不同树种。 ◆ 密植已成为当前果树栽培改革中的一项重要措施。

→ 结果早、高产量、成本低，经济效果较好。 ∴ 矮化密植果园在欧洲相继普及 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 ◇ 在欧洲 法国、英国等首先相继进行了苹果、梨矮化栽培试验 → 结果早、高产量、成本低，经济效果较好。 ∴ 矮化密植果园在欧洲相继普及 ◇ 在美国 50年代以后，为降低成本、提早结果、管理容易地进 行果品的商品生产 → 试用矮化砧发展集约化果树栽培， 有的州还成立了“矮化果树联合会”。 利用矮化砧、紧凑型品种→发展集约化果树矮化密植栽培。 ◇ 在澳大利亚、新西兰、日本等许多国家 矮化密植早结丰产的经验肯定以后，他们对苹、梨、桃、 柑桔等多种果树进行了矮化密植的试验或大面积栽培。 → 许多国家都在大城市郊区或公路、铁路等交通方便的 地方发展大片的集约化果园。

栽培技术 → 果树矮化密植 树早结果的效果肯定后，各国广泛开展的密植试验， 共同肯定了：果园单位面积的早期产量与栽植密度成 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 栽培技术 → 果树矮化密植 ◇ 用矮化砧，乔化砧+环剥、喷生长调节剂等技术使果 树早结果的效果肯定后，各国广泛开展的密植试验， 共同肯定了：果园单位面积的早期产量与栽植密度成 正相关，即栽得越密越能早期丰产。 ∴ 矮化密植栽培果树，有越来越密的趋势。 ◇ 早结果的矮化型品种、极矮化砧、生长调节剂的综合 运用 → 带来了果树栽培制度改革的希望 ◇ “草地果园”（Meadow Orchard）试验

“草地果园”（Meadow Orchard）试验 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 “草地果园”（Meadow Orchard）试验 1971年，英国Long Ashton（朗埃土顿）试验站 栽植苹果，5-10万株/ha （3333-6666/亩） 当年成花，次年丰产，16 – 51 t/ha（1067-3400kg/亩） 采收当年平茬，隔一年再结果。 机械化管理 →对无助于生产的极矮化砧M26等发生了兴趣。 据报道， 金冠/M27，定植18个月后，收55t/ha（3667kg/亩） （A．P．Preston，1976 ）。 金冠/山荆子，第三年获经济产量（河北省果研所，1973） 金冠/山荆子，二年生，亩产13000斤。 （西峰水土保持技术试验站、东湖园艺站 ）。

不同树种的矮化密植试验 eg 柑桔、柠檬．．．等密植，国内外也都有报道。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 不同树种的矮化密植试验 ◇ 梨。 国外，西洋梨/榅桲 → 第3年 215斤/亩，10年时，仍17932斤/亩 国内，山东农学院，冠县苗圃，梨/杜梨，密植， 4年生 8711斤/亩，5-6年生时，达10043、10098斤/亩（纪录） ◇ 桃。 A.O. Erez（1976、1978）报道 1973年冬，建立的草地果园 6个桃品种嫁接在里斯莱（Lesley）198/12实生砧上， Sunred表现较好：第二年12.5 t/ha 三年 21.5 四年 33.5 833kg/亩 1433 1566.7 ◇ 其它果树。 eg 柑桔、柠檬．．．等密植，国内外也都有报道。

整形修剪技术的改革 产量低，品质差等。 要求有以现化科学为基础的，机械化程度较高的整形 修剪技术。 为此，在欧洲， 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 整形修剪技术的改革 ◆ 矮密园中，稍不注意控冠 → 树间密挤，光照不良， 产量低，品质差等。 要求有以现化科学为基础的，机械化程度较高的整形 修剪技术。 为此，在欧洲， 改（中世纪）人工形 → 扁平扇形 传统大树冠 → 直立单干形、各种矮圆锥形树冠 （eg 纺锤丛、狭长纺锤丛等） 修剪法上：重剪 → 轻剪 ◆ 60年代以后，在一些生产技术先进的国家，果树栽培 上的劳力减少，工资增加。→ 要求简化修剪 希望 人工修剪 → 机械、化学修剪

形成专业化大型商品生产果园 改善果实品质 面积在＞200ha的专业经营果园。 其作用：保证市场供应 赢利较多 利于土地、劳力的经济合理利用 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 形成专业化大型商品生产果园 ◆80-90年代，欧洲、美国、加拿大等许多国家都出现了 面积在＞200ha的专业经营果园。 其作用：保证市场供应 赢利较多 利于土地、劳力的经济合理利用 改善果实品质 ◆ 矮化树的果实，颜色鲜艳、风味优美，果型大小一致

果树矮化密植栽培 第一节 概 论 矮化密植栽培的意义 近二、三十年来，果树栽培制度由乔化稀植→矮化密植栽培（矮密栽培），为国内外果树生产发展的重要趋势。实践证明，与乔砧稀植相比，果树矮密栽培有以下的优点： ● 开花结果早 ● 单位面积产量高，能早期丰产 ● 成熟早，品质好 ● 管理方便，有利于机械化 ● 更新品种及恢复产量较快 ● 经济利用土地 但有一些问题需加注意。

开花结果早 苹果树开始结果：乔砧稀植、 矮密栽培 一般6-7年 2-3年 eg 山东崂山县安乐大队， 红星/矮化砧 2年生、 3年生 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 开花结果早 苹果树开始结果：乔砧稀植、 矮密栽培 一般6-7年 2-3年 eg 山东崂山县安乐大队， 红星/矮化砧 2年生、 3年生 开花株率 58.9% 96.1％ 山东单县苗圃、冠县唐寺苗圃， 苹果、梨/乔砧 矮密栽培，3年生开始结果

单位面积产量高，能早期丰产 矮化密植果树的单位面积株数多，能经济利用土地，产量明显高于乔砧稀植树，早期就能达到丰产。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 单位面积产量高，能早期丰产 矮化密植果树的单位面积株数多，能经济利用土地，产量明显高于乔砧稀植树，早期就能达到丰产。 青岛市农科所，红星苹果平均亩产 5-6年 5-11年 矮化中间砧 ＞乔化稀植 1.91-13.07倍 47-152％。 山东冠县唐寺苗圃，乔砧矮密梨园 4年生 5 6 7（间移后） 8711.6斤/亩 10043、 10097.6、 12914.3 广东惠阳地区杨村柑桔场，1975年秋栽柑桔3.234亩， 500-1000株/亩，1977年达1822- 9450.4斤/亩 美国俄勒冈州大学，红星/矮化砧， 11年生，平均19144.8斤/亩。 英国东茂林试验站，35年生阿尔毕特苹果，在30年中，矮化密植 树单位面积的产量，高于乔砧稀植树。

果树矮化密植栽培 第一节 概 论 成熟早，品质好 矮化砧上果树的果实，比乔砧上的早着色5-10天，成熟期也早7-10天。并且果实体积较大而整齐，色泽鲜艳，含糖量较高，果实的硬度变化较缓慢，因而较耐贮藏。 青岛农科所，按果实着色程度分级 一、二级果， 含糖量 红星/矮化砧 53-50.6％ 11.0-11.6％ 红星/山定子 28.3％ 9.4％

管理方便，有利于机械化 工作效率较高。 据统计，矮化苹果与乔化苹果相比： 在修剪、采收等主要操作上，可比乔化苹果提高工效2-3倍。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 管理方便，有利于机械化 ○ 矮化果树树体矮小，便于管理，有利于机械化， 工作效率较高。 据统计，矮化苹果与乔化苹果相比： 在修剪、采收等主要操作上，可比乔化苹果提高工效2-3倍。 单位面积的修剪用工量，只相当于乔化树的28％。 采收工效可提高1-3倍。 喷药费用只相当于乔化树的2／3 - 3／5。 且有利于采用机械进行修剪、喷药、采收等主要作业。

果树矮化密植栽培 第一节 概 论 更新品种及恢复产量较快 随着选育技术的提高，优良新品种不断出现，为了提高产量、产值和满足消费者的需要，在短期内须更换产值低、品质差的老品种。采用矮密栽培，果树定植后2-3年结果，3-6年丰产，短时期内果园品种可以很快更新。 衰老果园或受自然灾害果园，采用矮化栽培重新建园或补植，能很快恢复果园的产量。 所以，采用矮密栽培具有重要意义。

经济利用土地 矮化密植集约化栽培，可以节省大量土地。 在国外，有的国家在发展矮化果园面积的同时，缩小果 园的总面积。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 经济利用土地 矮化密植集约化栽培，可以节省大量土地。 在国外，有的国家在发展矮化果园面积的同时，缩小果 园的总面积。 eg 荷兰，1952年苹果栽植面积达647070亩， 1961年缩小为530565亩，矮化果园面积＞80％， 1966年产量7.4亿斤，而二次大战前为1.46亿斤 1970年达9.4亿斤。

矮化密植中应注意问题 育苗成本较高，速度较慢； 矮化砧抗寒、抗旱、抗风能力较差； 易引起病毒病。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 矮化密植中应注意问题 ○ 矮化砧进行矮密栽培 育苗成本较高，速度较慢； 矮化砧抗寒、抗旱、抗风能力较差； 易引起病毒病。 ○ 乔化砧进行矮密栽培 土肥水条件较好的地区，控制树冠、抑制生长、促进 花芽形成等方面比较费工。 ○ 要求较高的栽培条件 果园土壤改良要尽快完成，要有计划地供应有机肥，栽植密度 亦不宜过密，否则→↓土壤管理工作、果实成熟、品质 因此，必需因地制宜地合理采用。

国外矮密栽培的动向 果的作用 家逐步得以推广。 新的矮化砧、发掘新的矮化品种、研究新的生长抑制 物质或利用病毒使柑桔矮化等。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 国外矮密栽培的动向 ● 1927年，英国G.R.Hatton 介绍M系矮砧对苹果生长结 果的作用 ● 以后，矮化密植栽培逐渐为各国所重视，并在许多国 家逐步得以推广。 苹果的矮化密植栽培至今已被接受，并得到广泛推广。 矮化密植已应用到梨、桃、杏、樱桃、柑桔、．．．等果树。 ● 除引入国外的矮砧外，各国都结合自己的条件，培育 新的矮化砧、发掘新的矮化品种、研究新的生长抑制 物质或利用病毒使柑桔矮化等。 ● 许多国家， 茎尖培养等→研究矮化砧的快繁、抗性、营养代谢， 研究矮密树的栽植密度、方向、树形、光能利用等

果树矮化密植栽培 第一节 概 论 eg 柑桔 日 本 22 – 33 株/亩 → 70 – 130 株/亩 美 国 30 → 50 – 60 西班牙 15 – 17 → 30 - 34 澳大利亚 以色列 南 非 15 – 30 → 40-70

我国矮化密植栽培现状 地发掘、利用各地的果树资源，进行矮砧的育种和芽 变矮化品种的选择工作，取得了较大的进展。 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 我国矮化密植栽培现状 ● 我国矮化密植栽培的时间较早 ● 较全面地推广果树矮密栽培则是从五十年代开始的 ● 在引入国外矮砧、矮化品种的同时，我国也因地制宜 地发掘、利用各地的果树资源，进行矮砧的育种和芽 变矮化品种的选择工作，取得了较大的进展。 eg 苹果、柑桔、梨、桃、杏、李、山楂的同属、异属 的矮砧资源

我国矮化密植栽培的时间较早 1000多年的历史。 桃的矮化砧的记载。 eg《桔录》（韩彦直，1178年，宋代）中有利用乔砧 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 我国矮化密植栽培的时间较早 ○ 桃、杏、苹果，从唐代（公元618-907年）开始，约有 1000多年的历史。 ○ 清朝，《花镜》（陈淏子，1705）中就有用寿星挑作 桃的矮化砧的记载。 ○ 柑桔矮化栽培有800年以上的历史。 eg《桔录》（韩彦直，1178年，宋代）中有利用乔砧 （朱栾砧）密植，亩栽110-145株（浙江温州）的记载。

我国现代推广果树矮密栽培概况 果矮化砧， 以后又陆续引入MM系、P系等其它苹果矮化砧， 苹果生长和结果的影响、不同气候土壤条件下的反应， 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 我国现代推广果树矮密栽培概况 ○ 1951、1957年，从丹麦、保加利亚引入M系为主的苹 果矮化砧， 以后又陆续引入MM系、P系等其它苹果矮化砧， ○ 先后开展了矮砧的繁殖、矮化密植园的建立、矮砧对 苹果生长和结果的影响、不同气候土壤条件下的反应， 苹、梨、桃乔砧矮化密植、柑桔矮化密植的研究。 ○ 现在，各地新发展的苹果、梨、桃、枣、柑桔及其它 果树也均向矮化密植栽培方向发展。出现了各树种的 矮化密植栽培的高产果园。总结出了矮化密植栽培中 从苗木繁殖、树体特性、建园到栽培管理的整套经验。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 第二节 矮化密植栽培途径 一、选用矮化砧 ● 苹果矮化砧 ● 柑桔矮化砧 ● 梨矮化砧 ● 桃矮化砧 ● 李矮化砧 ● 樱桃矮化砧 二、嫁接矮化品种 → ● 苹果的矮化品种 ● 柑桔的矮化品种 ● 梨的矮化品种 ● 桃的矮化品种 三、 采用矮化技术 ● 控制树冠 ● 控制根系 四、接种矮化病毒→

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 ○ 国外引入的矮化砧 我国先后引入英国东茂林试验站整理的M系、英国约 翰·英斯园艺研究所和东茂林试验站合作选育的MM系， 以及波兰、加拿大的一些矮化砧木，目前生产上广泛 应用的为M系砧木。 ○ 我国新发现的矮化砧 ○ 我国培育的矮化砧

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 国外引入的苹果矮化砧 ◆ M2、M4、M7、 M8 、 M9 、 M26 、 M27、 MM106 ◆ 渥太华3 ◆ P系 ◆ 西德选育的J9； 美国：MAC系、马克(Mark)、奥勒岗1号（OAR-1）； 芬兰：YP系； 原苏联：Б系 各有其独特的优点。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — M2 ◇ 原名道生苹果，又名英国乐园。我国列为半矮化砧。 ◇ 根系较强大，须根少，入土较深，主要分布在40-100 厘米土层内。较抗旱、抗捞，能适应瘠薄土壤。 ◇ 与苹果多数品种嫁接愈合好，有“小脚”现象， ◇ 适于嫁接迟果品种和生长势弱的品种。 ◇ 在辽宁兴城，绥中一带，寒冷年份越冬冻害严重。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — M4 ◇ 原名霍尔斯坦道生，又名黄色道生或荷兰道生。 我国列为半矮化砧。 ◇ 根系较小，分根较多，部分根系有小瘤状突起。 根系分布较浅，主要分布在60厘米土层内。 ◇ 耐湿，喜较潮湿土壤，抗旱力较差，较耐瘠薄， 较耐寒。 ◇与伏花皮、凤凰卵和美尔巴等品种嫁接不亲和。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — M7 ◇ 我国列为半矮化砧。 ◇ 根系发达，须根多，分布较深，主要分布在100厘米 土层内。 ◇ 适应性强，耐瘠薄，抗旱、抗寒力较强。 ◇ 与苹果主要品种嫁接愈合好，有小脚现象，适于嫁接 生长势强的品种。 ◇ M7上的苹果树比M4上稍小。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — M8 ◇ 原名法国乐园、红乐园、马尔加·亨德左尔、矮化克拉 克。我国列为矮化砧。 ◇ 根系较浅，固地性较差，抗寒力弱，在-9℃的土温时 发生冻害，-10℃土温会引起死亡。 ◇ 抗旱性较差，但耐湿、耐碱。 ◇ 与苹果品种嫁接愈合好，唯树势弱，易倒伏。 ◇ 美国用做中间砧。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — M9 ◇ 原名黄色梅兹乐园。我国列为矮化砧。 ◇ 根脆，易折断，分根较多，分布较浅，主要分布在20- 60厘米土层内。固地性较差，土壤条件较好，固地性 加强。不抗旱，不抗涝。 ◇ 木质脆，有拆干倒伏现象。 ◇ 与苹果品种嫁接愈合尚好，有“大脚现象。 ◇ M9上苹果树生长矮小，成年树高仅2-3米。 早果性强，多数品种栽后第二年即可开花结果。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 —— M26 ◇ 由M16×M9杂交育成。 1959年英国作为抗寒砧木推广。我国列为矮化砧。 ◇ 根系较脆，但固地性较好。 ◇ 抗软枝病、花叶病。能耐短期-17.8℃的土温。 抗旱性较差，不抗绵蚜和颈腐病。 ◇ 与苹果主要品种嫁接愈合好，有“大脚”现象。 ◇ M26上苹果树大小介于M9与M7之间。 比M7上的早结果，比M9上的丰产。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — M27 ◇ 由M9×M13杂交育成。为极矮化砧。 ◇ 嫁接苹果品种，树高仅1.5米左右，只及M9上的1／2。 适于高度密植。 ◇ 结果早，丰产，抗病毒能力强。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — M106 ◇ 由君袖×M1杂交育成。我国列为半矮化砧。 ◇ 根系较发达，固地性较好， ◇ 较耐瘠薄，抗寒力较强，也能忍受短期-17.8℃的土温， 抗涝，抗绵蚜，病毒病感染也较少， 但易生根冠腐烂病和白粉病。 ◇ 与元帅嫁接亲和力较低。 ◇ MM106上的苹果树，大小与M7上的相近，结果也较早。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — 渥太华3 ◇ （山定子×塞威氏苹果）×M9，由加拿大渥太华加 拿大农业试验站杂交育成，为矮化砧。 ◇ 发根容易，可用根插方法繁殖， ◇ 与苹果品种嫁接愈合好。 ◇ 渥太华3上的苹果树比M26上的小，比M9上的稍大。 早果，比M26上的苹果树丰产。 ◇ 比M26抗寒，抗病毒病和根颈腐烂病，但不抗白粉病 和苹果绵蚜。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果矮化砧 — P系 ◇ 安托诺夫卡×M9，由波兰园艺研究所育成， 有P1、P2、P5、P16、P22，为半矮化砧。 ◇ 比M系抗寒力强，在波兰历年无冻害，但在辽宁兴城 1977年春季冻害严重，抗寒力似不及M4。 ◇ 嫁接苹果品种结果早，丰产。据S.W.Zagaja报道，在 P1和P22上的苹果产量，有的可比M9上的几乎高一倍。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 我国新发现的矮化砧 我国各地发掘、利用野生砧木资源中，发现了不少矮砧类型，目前正在试用于苹果生产。 ◆ 苹果属，有： 崂山柰子（青岛农业科学研究所）（图） 武乡海棠（山西果树科学研究所） 陇东海棠（天水园艺试验站） 樱桃叶海棠（浙江园科学研究所） 海棠（宁夏农学院）。 ◆ 苹果同科异属，有： 毛叶水栒子（Cotoneaster submultiflorus Popov.） 水栒子（C.multiflorus Bunge.）（山西农业大学） 牛筋条（Dichotomanthes tristaniaecar pa Kurz．） （云南园艺科学研究所）

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 我国培育的矮化砧 ◆ 63-2-19：小红果×M9 ，（吉林农业大学） ◆ 晋矮一号：祝×M7 ，（山西农业大学） 矮化、早果、压条易生根、固地性好、土壤适应性强、 抗寒。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 柑桔矮化砧 ○ 枳：红桔、温州蜜柑、椪柑、油力克柠檬的矮化砧、 半矮化砧。 嫁接椪柑矮化21％。 嫁接葡萄柚矮化78％、晚生橙58％、华脐54% ○ 宜昌橙：甜橙、柠檬的矮化砧、半矮化砧。 嫁接锦橙，20年生树高仅1.86m，开始结果早，果实 大而整齐，品质好 ○ 香橙：锦橙、油力克柠檬的矮化砧、半矮砧。 嫁接锦橙，20年生树高2.82m。根系生长好，固地性强， 早果，果大而质优，耐贮藏。嫁接油力克柠檬，半矮 化，早果，丰产，酸度高而富芳香。 ○ 其他

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 其它柑桔矮化砧 ◆ 四川红桔、香柑：油力克柠檬的半矮化砧 ◆ 土柑：先锋橙的半矮化砧 ◆ 佛手：锦橙、伏令夏橙的矮化砧 ◆ 黄皮桔：广东柑桔的矮化砧 ◆ 酸桔：先锋橙、油力克柠檬的半矮化砧 ◆ 枳橙：葡萄柚的矮化砧 ◆ 柑桔的异属矮砧： 酒饼簕[Atalantia buxifolia(P.)Oli.] 九里香[Myrraya paniculata（L）Jaok.] 飞龙枳

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 梨矮化砧 ○ 国外梨的矮化砧 安吉斯榲桲→ 普鲁文斯榲桲（Provence） → 花楸（Sorbus spp.） 唐棣 ○ 我国梨的矮化砧 云南榲桲 水栒子 牛筋条

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 梨矮化砧 — 安吉斯榲桲 ◆ 英国东茂林试验站选出EMA，B，C，D，E，F，G 等7个类型。应用较广的有EMA和EMC。 EMA生根容易，根系发育好，嫁接梨后树高只及乔 化树的1／3-2／3，早果，品质好，但产量不很高。 EMC根系小而浅，嫁接梨后树高只及乔化树的1／2， 早果，产量较高，固地性较差，生长较弱。 ◆ 容易发生嫁接处折断，需支柱。 ◆ 和东方梨不亲和， 西洋梨中不少品种尚需利用哈蒂（Hardy）和故乡 （Old home)两个品种作中间砧，否则就不亲和。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 梨矮化砧 — 普鲁文斯榲桲（Provence） ◆ 法国安吉斯研究所选出，BA-C-9、C85-4、C98-4 等 3个类型。 ◆ 与西洋梨多数品种亲和，耐碱、抗旱， 以BA-C-9最抗寒，被认为很有前途的矮化砧。 梨矮化砧 — 花楸（Sorbus spp.） ◆ 米丘林曾推荐过黑果花楸。斯米尔诺夫观察梨嫁接在黑果花楸上愈合牢固，树体矮化并早果。 梨矮化砧 — 唐棣 ◆ 原苏联有试用唐棣做梨的矮化砧，多数成功，树体矮 化，可用根蘖或压条繁殖。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 梨矮化砧—云南榲桲 ◆ 陕西果树研究所报道，云南榲桲扦插生根容易，与不 少东方梨品种芽接成活率高。 云南榲桲可能是安吉斯榲桲。 梨矮化砧—水栒子 ◆ 山西农业大学试验，巴梨/水栒子 生育良好， 3年生树高1.3米，新梢生长量41.6厘米。 梨矮化砧—牛筋条 ◆ 云南农科所试验，梨/牛筋条 成活率高， 尤以慈梨、库尔勒香梨、锦丰、早酥、身不知、巴梨、 哈蒂较好，比榲桲适应的品种范围广。 哈蒂/牛筋条， 4年生高度仅为90厘米。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 桃矮化砧 ○ 圣儒利昂李A（Prunus insitia） 据加拿大报道，嫁 接红港桃，明显矮化，适合于粘重土壤及冷凉地区。 ○ 毛樱桃 嫁接桃1年可以形成花芽，3年生树高仅50厘米。据加 拿大森马兰试验站报道，毛樱桃与桃多数愈合良好， 嫁接定植后第二年亩产可达1000斤，第三年达4000斤。 ○ Siberian C 据美国报道，嫁接桃可使植株矮化20％， 开花期延迟5天。 ○ 此外，郁李、樱桃李、欧李嫁接桃均有矮化作用。 国外尚有赫鲁血桃（Harrow blood Peach.）嫁接桃后， 可比乔化树矮40%左右。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 李矮化砧 ○ 欧李（Prunus humilis Bunge） 据黑龙江597农场报道，用欧李嫁接李，有矮化、早 果、提早果实成熟和增进品质的作用。 ○ Pixy（st.Julien A 4.6） 英国东茂林试验站选育 嫁接李矮化、亲和，硬枝扦插容易成活，与桃不亲和。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 樱桃矮化砧 ○西伯利亚樱桃 英国东茂林试验站提出西伯利亚樱桃可作西 洋樱桃的矮砧，美国和西德已经采用。美国纽约农业试验场已 从中选出FR1、FR3、FR4、FR5、FR6、FR8等6个品系。嫁 接斯米提比喀鲁（Schmidts Biggarreau）品种，定植后第2年 开始结果，15年生树高仅2.1米，冠径2.9米，有显著矮化作用。 ○ 樱砧1号（ВП-1）：Золущка樱桃×斑叶李。 原苏联奥尔洛夫斯克果树试验站育成。抗穿孔病、越冬性强、 易嫩枝扦插、可实生繁殖，与樱桃亲和力强，固地性好。 ○ Colt 英国选育。与甜樱桃和酸樱桃亲和，嫁接树开张角度大， 树体为普通树的1/2-2／3，可扦插繁殖。 ○ CM系 比利时选育。 有CM9、CM8、CM79、CM61、CM156等类型

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 嫁接矮化品种 芽变品种 → 矮化品种 — 半矮化、树冠紧凑； 自然实生苗 结果早，果实色泽艳丽； 电离辐射 实生砧嫁接，繁殖方便， 杂交育种 不易倒伏。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 苹果的矮化品种 ○ 70年代以来，一些国家，利用苹果矮化品种的栽植， 超过利用矮化砧。 eg 美国北卡罗来纳州、俄亥俄州90％以上的苹果幼 树都是矮化品种，而利用矮砧栽培还不足1％。 华盛顿、纽约、加州等，也在发展矮化品种。 世界各国也在发展矮化品种。 我国也发现了不少矮化品种（表10-2，3）。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 柑桔的矮化品种 ○ 温州蜜柑中的早熟品系：宫川、龟井； 中熟品系：山田、米泽、南柑20号； ○本地早、早桔中短枝型品系； ○瓯柑中硬枝品系； ○早熟脐橙； ○北京柠檬、庞德罗萨柠檬（Pondorosa）； ○金柑、来檬金柑 ○ 卡尔图里·萨阿德列欧桔（原苏联育成） 都属于短枝型或半短枝型种。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 梨的矮化品种 ○ 西洋梨：红巴梨 ○ 日本梨：八云、祗园 ○ 中国梨：垂枝鸭梨有矮化倾向。 ○ 原苏联，鲁日·杰里尔·威廉姆斯梨（威廉姆斯艳色突 变体，树冠矮而紧凑。）

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 桃的矮化品种 ○ 美国：日报四星（Daily News Four Star） 日报三星（Daily News Three Star） 富源（Bonanza）、斯塔莱特（Starlet）等； 南方玫瑰、南方甜桃、紧凑红港； 油桃— 南丽、圣斑尼特、矮星； ○ 加拿大：红港（Red Haven）芽变矮型桃 其 它 杏：金茵比尔（美国） 甜樱桃：10个矮化品种（加拿大，意大利、保加利亚） 酸樱桃：矮化品种（美国、苏原联） 板栗：金坪矮垂栗、垂枝栗（中国）

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 控制树冠 ○ 环剥、环剥倒贴皮 ○ 短枝型修剪 ○ 环割、绞缢，拿枝、弯枝、轻剪长放，摘心、短剪、 回缩等；柑桔上的抹芽放梢、以果控树。 ○ 应用生长调节物质

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 主干环剥 在果树盛花期间进行。宽度以主干的粗度而定，以当年能完全愈合为准，一般宽3-6毫米，环剥后用塑料带包扎保护，大约20天左右可以愈合。 主干环剥倒贴皮 夏季修剪时，选幼树主干平滑处，环剥4-5厘米宽的树皮，剥下树皮，上下颠倒位置，重新贴在环剥处，用塑料带包扎切口，以促进愈合。 环剥倒贴皮能使苹果树的生长受到明显的抑制。eg

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 据日本报道，苹果 环剥倒贴皮→ 新梢生长的4年累积量为对照的65.2％ 新梢短而停止生长早，树冠体积小， ↑花芽形成，形成率达72％（对照的3倍） ↑果实品质 日本弘前大学的藤崎农场， 1970年7月上旬，在3年生富士苹果树上，距地面50厘米处，剥去6厘米宽的树皮，留下干周1／10的树皮，然后将剥下的树皮倒贴，第二年树体短梢比例增多，长梢比例减少，这种效果可持续到第三年。同时花芽增加，产量提高，处理第一年产量比对照增加34％，第二年增加48％，第三年增加19％，第四年相差不大。并使树干断面积增长也受到抑制。 我国旅大农科所在6月中旬，于7年生国光树上，距地面20-30厘米处(留下干周1／10的树皮不剥)剥皮倒贴，也收到了抑制生长和促进结果的作用。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 短枝型修剪 苹果冬季修剪时，对需培养枝组的枝条，留基部1-2或2-3个瘪芽短剪。夏季修剪时，对萌发的新梢再留基部2-3或3-4个叶片短剪，促使形成短副梢。 如形成长枝，可继续留基部3-4个叶片短剪。如此重复进行，可获得短枝型枝组，并使树体矮化而早果。 苹果中的元帅系品种、国光、王玲、青香蕉等品种，采用短枝型修剪反应良好。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 应用生长调节物质 从50年代开始，发现有些化学药剂，能抑制果树的生长，有明显矮化作用，从而陆续应用于果树的矮密栽培。目前应用矮密栽培的生长调节物质，大致有以下五种。 ◆ B9 ◆ 矮壮素 ◆ 乙烯利 ◆ 青鲜素 ◆ 整形素

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 B9 ◇ 作用：主要抑制枝条顶端分生组织，使新梢节间缩短， 生长缓慢，髓部、韧皮部和皮层加厚，枝条的粗度增 加，由于节间短，单位长度内叶数增加，叶内叶绿素及干重 增加，栅状组织延长，海绵组织排列疏松，叶片增厚。连年使 用，可使树体矮化。在抑制作用消失后，树体仍能恢复生长。 促进花芽形成、防止采前落果、增加果实硬度、减少 生理病害。 ◇ 据国外报道， B9→苹果新梢生长缩短25-75％ B9 →明显抑制梨的新梢生长 → 停止桃树顶端伸长，但不抑制其下的侧芽萌发。 ◇ 我国，70年代以来开始利用B9于矮密栽培控制树冠。

B9用于矮密栽培中，控制树冠。 青岛农业科学研究所， 5年生生长旺盛的红星苹果， 山东农学院，二年生苹果施用B9， 江西双金柑桔试验站， 果树矮化密植栽培 第一节 概 论 B9用于矮密栽培中，控制树冠。 青岛农业科学研究所， 5年生生长旺盛的红星苹果， 盛花后15天开始，每隔20天喷1000-3000ppm B9， →↓新梢生长，喷3000ppm的仅为对照的52.4％ 节间缩短，全树成短枝型状态；叶增大、增厚 山东农学院，二年生苹果施用B9， 以2000-3000ppm效果较好，浓度较高使叶片变小。 金冠生长量仅为对照60-70％，红星为对照80％。 江西双金柑桔试验站， 2000ppm B9 4次喷洒幼龄温州蜜柑→↓夏梢长度37％。 浙江农业大学，实生温州蜜柑， 晚秋梢发生前1-2周喷用2000-8000ppm B9 →↓晚秋梢发生率65.2-76.0％、长度21.1-47.4％。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 矮壮素 ◇ 据国外报道， 威廉斯洋梨，1年生幼苗喷1000ppm CCC → 减少生长一半。 20年生，于盛花、盛花后3周，用5000或 10000ppm 喷布2年→ 减少生长15％。 苹果树，晚春和初夏每隔20天喷一次，共喷三次。 3000ppm CCC的树冠可比对照矮17％，6000ppm的矮30％， 10000ppm的矮50％。 秋熟条纹苹果品种花后2周喷一次，相隔10-15天喷第二次， 浓度为3000ppm，可缩小树冠30％。 ◇ 据浙江农业大学试验， 温州蜜柑，夏梢发生初期（6月中旬）)喷2000ppmCCC 或每株根际浇1000ppm水溶液5斤，晚秋梢发生前（9月中旬） 喷2000-4000ppm→ 明显↓夏梢、晚秋梢的生长， ↑开花结果、产量、耐冻力

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 乙烯利 ◇ 据国外介绍， 秋季用250、500和1000ppm乙烯利喷元帅、金冠苹果 树体，翌春可减少新梢生长。 好矮生苹果喷乙烯利，翌年新梢生长量为对照的1/3。 春季用乙烯利喷考密斯洋梨的幼树，可马上停止枝条 加长生长。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 青鲜素 ◇ 对多种植物有矮化作用。 用5000ppm青鲜素喷旭的实生苗，可比对照矮47％。 整形素 ◇ 4000-6000ppm 喷Belle de Boskoop品种梨， 可减少枝条生长量的25-30％。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 控制根系 ◆ 我国柑桔产区控制柑桔的垂直根生长，以控制树冠提 早结果。 eg 浙江温州、广东潮汕地区： 平地桔园，多利用水田地下水位控制垂直根生长。 浙江奉化茅屿：利用山地浅土层（土层33cm左右） 控制垂直根生长。有的弯曲垂直根、圈根、根系 打结、撕裂垂直根、瓦片垫垂直根等加以控制。 同时，通过施肥、培土，积极培养水平根。

果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 果树矮化密植栽培 第二节 矮化密植栽培的途径 接种矮化病毒 ● 澳大利亚，研究柑桔矮化时，发现纵裂鳞皮病 （Exocortis）能抑制柑桔生长，使树体矮化，而开花 结果正常，产量显著高于乔化树。 据Racon（1977）报道，4个带病毒的温州蜜柑芽系嫁接在2年 生枳砧华脐橙上，可比对照树增产26％。 K.B.Bevington（1977）报道，将5个带病毒的芽系嫁接在两种 枳橙（Carrizo和Troyer）的Bellamy脐橙上，树冠表面积显 著减少，有的树冠表面积可减少50％。 ● 中国，柑桔研究所试验，利用带病毒的脐橙的接芽， 芽接于枳砧的锦橙上，有明显矮化作用。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 第三节 矮化密植栽培的理论基础 一、矮化密植早果丰产的生物学基础 ● 有利于营养生长 ● 营养物质积累多 向生殖生长转化 ● 光能利用率高 ● 养分分配有利于生殖生长 二、矮化砧的生理机制 ● 砧穗组织构造的差异 ● 矮化病毒的影响 ● 砧穗生理功能的差异 ● 砧穗嫁接轻度不亲和 ● 生长抑制物质含量的差异 此外，有人提出，果树的矮化机制与基因有关。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 有利于营养生长向生殖生长转化 ○ 矮化密植树（矮化砧、矮化中间砧、乔化砧）的树冠、 根系较小，大枝、大根较少，发育枝生长量较小。eg ↓大枝比例 →↓无效容积 → ↓非生产性消耗 ↓无效叶的量 ↑光合产物的利用率 （表10-6）。 ○ 矮化果树长枝较少，短枝较多，长枝生长量又较小， →↑营养物质的积累、短枝的花芽分化。仁果类的习性。 矮化措施→↓长枝量，↑短枝量，↑树冠有效容积， ↑营养生长向生殖生长转化

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 仁果类果树的习性之一 短枝是形成花芽的主要部位； 一定量的长枝是保证果树结果的基础，过多过少都不 利结果。 ∵ 长枝的生长时间较长，消耗于自身生长的养分较多， 一直到长枝停止生长以后，光合产物才能外运到其它 各部，对树体的营养才能起调节作用。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 据山东农学院调查： 苹果/M系矮砧 生长量，可比乔砧稀植树少40％左右。 幼年期芽的萌发率可比乔砧稀植树高4-6倍。 特别是短枝形成力强，短枝可占70％，长枝仅占14％， 乔砧稀植树短枝、长枝各占40％。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 光能利用率高 ○ 叶量多 → 受光面大 → 能量的转化就多 叶面积大 吸收CO2的面积大 形成有机物质多 eg 山东农学院调查，叶面积指数， 密植幼年梨园＞稀植梨园 约50倍。 ○ 栽植密度 → 单位面积内树冠受光量。 密度低→受光量小，密度高→受光量大。 矮密栽培 → 迅速↑果树的受光量→↑早期丰产。 理想的受光量为65-70%。 ○ 山东农学院测定，单位体积内的叶片数、叶有效积分 矮化果树显著＞乔化稀植树 单位面积的叶量迅速扩大 → 为早果、丰产奠定物质基础 单位体积内叶的有效性高

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 据山东农学院调查， 叶面积指数，密植幼年梨园可比稀植梨园高约50倍。 稀植条件下，成龄丰产梨树的叶面积指数为3左右。 如密度增加， 4年生密植园就可以达到3。 如果按鸭梨幼树梢叶基本停长后（6月）的净光合量为 6.57g／m2·天计算， 稀植园 密植园 干物质日产量（克／亩） 284.42 13868.1 浙江农业大学的调查也有类似的结果（表10-7)。 青岛农业科学研究所调查，苹果 叶面积指数2.28时，产量为 8.6 斤/m2土地 4.06时， 15.3 斤

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 根据Heinicke等， 苹果树冠光照随叶幕层厚度的增加而减弱 冠内位置 顶部、0.75m、 1.5m、 2.25m、 3m 光照强度（%）93 70 42 25 21 认为元帅、旭， 光照＜40%，不能生产有商品价值的果实 ＜30％的部位，失去结实能力 光照强度，冠外围1500-3000米烛光，内膛150米烛光， ∴ 蔗糖合成量（g/m2·天），外围叶片为内膛的5倍。 矮化树光照良好的外围部分占的比例大，光照不良的 内膛部分占的比例小。占全光照30％以上受光量的 叶面积，都是矮化果树高于乔化稀植果树。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 营养物质积累多 ○ 矮化密植果树的叶片结构有利于营养物质的积累 ○ 苹果/矮化砧，叶片光合效能较高→花芽形成较容易 叶丛枝叶片数 3片 ≥5片 8片 苹果/M9 可能成花芽 100%花芽 乔砧稀植树 可能成花芽 13.4%花芽 ○ 叶片光合效能在果实发育上的反映。 苹果/M9，生产1个果实只需20-25片叶片， 乔砧稀植树，生产1个果实需要35-50片叶片。 ∴与乔砧稀植树相比，矮砧密植树消耗光合产物少， 积累光合产物多，有利于早果丰产。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 矮化密植果树的叶片 矮化密植果树（特别是矮砧苹果树），叶片较厚，栅栏组织发达，单位面积内Chl较多，净CO2吸收率高，光合作用较强，单位面积所具有的相同重量的叶片所积累的光合产物，明显地高于乔砧稀植树，而呼吸和蒸腾强度低于乔砧稀植株，因而有利于营养物质的积累。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 养分分配有利于生殖生长 ○ 山东农学院研究，生长季内的树体营养水平、晚秋的 贮藏营养，苹果/矮砧显著＞乔砧稀植树。 氨态N、糖、淀粉、钾，苹果/矮砧＞乔砧稀植树 ∴ 苹果/矮砧 → ↑花芽的形成 ○ 植株生产干物质的情况 ○ 树体内干物质的分配情况 乔砧稀植树：果实和枝干中分配的干物质大体相等 矮砧密植树：果实中干物质量比枝干中干物质量多5倍以上 这说明，矮砧密植树的光合同化物质，大量输送于果 实生长，消耗于枝干营养生长较少，所以矮 化密植树生产效率比乔化稀植树高。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 植株生产干物质的情况 根据费谢和麦克凯的研究， 新产生的干物质，kg/株，乔砧稀植树较多； kg/m2土地，矮砧密植树稍多， 果实中干物质，kg/m2土地，矮砧密植树比乔稀树多80.6％， 枝干中的干物质总量，乔砧稀植树为矮砧密植树的2.67倍。 果实干物质量/kg叶片，矮砧密植树远远超过了乔砧稀植树。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 砧穗组织构造的差异 乔化砧比较， ○ 苹果矮化砧根的横断面中，皮层占的面积较大， 木质部占的面积较小， 木质部中的导管多而大，导管占木质部的25％。 ○ 矮化砧木质部中贮藏物质和活细胞较多，活组织（射 线和薄壁细胞）比死组织（纤维和导管）多2-3倍。 而乔化砧中两者大致相等。 ○ 矮砧韧皮部中筛管也较小而少。 ∴ 接穗导管小、少→↓水分、无机盐类的供应、地上部的生长， 矮砧筛管小、少→↓地上部往根系输送光合产物、根系生长、 吸收 → ↓地上部的生长

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 砧穗生理功能的差异 ○ 矮化砧因组织构造差异，使根系和地上部之间，发生 水分、无机盐类、光合产物的相互限量供应。 ○ 矮砧的呼吸强度、蒸腾强度均低于乔化砧， 有利于营养物质的积累。 ○ 矮砧上的嫁接品种，骨干大枝较少，光照条件较好， 叶片光合效能较高，进一步加强营养物质的积累。 ○ 特别是地上部积累碳水化合物较多，而由砧木往上输 送的含氮物质较少。所以在抑制地上部营养生长，使 树冠矮化的同时，有利于花芽的形成，果实的发育， 起到早果、丰产、优质的作用。 此外，还有人认为矮砧中N少、P多， 这种N、P积累的不平衡 → 促使树体矮化。 也有人认为矮化砧内电解质较多 → 促使树体矮化。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 生长抑制物质含量的差异 ○ H．A．Robitalle（1970）发现， ABA的含量，苗木/矮化砧＞苗木/乔化砧。 而ABA → 能↓细胞分裂、伸长 → ↑树体矮化 ↓枝条生长、根的分根， 1976年，他用注射法证实，随植株体内[ABA] ↑， 苹果新梢生长量↓。且认为GA→可消除ABA的抑制。 ○ U．L．Yadva，D．F．Dayton（192） 分析1-2年生未嫁接的M系苹果砧木，发现根系、新梢、叶片 内的ABA含量，以M9含量最高，依次为M7， M1和M16。这 和矮砧矮化强度大体一致，因此，认为这种生长抑制物质， 在使树冠矮化中起重要作用。 ○ 美国，在柑桔树体内发现了ABA，如果柑桔植株中 ABA含量占优势，则树体生长弱而矮化。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 矮化病毒的影响 ○ 1959年开始，A．I．Campbell 通过试验确认， 苹果矮化砧木的矮化作用，是由一种叫做大果海棠 矮化病毒（Platycarp dwarf virus）所引起的。 大果海棠矮化病毒单独存在时，除使植株矮化外， 并不使任何苹果属植物出现病症，如和其它病毒相 并存时，其它病毒就会使植株发病。 ○ 澳大利亚发现柑桔纵裂鳞皮病病毒，能抑制柑桔生长， 使树体矮化。 纵裂鳞皮病原可通过嫁接接种在柑桔树上，柑桔感染 后树势减弱，有的开花结果仍正常，产量可比乔化的 显著增高。

果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 果树矮化密植栽培 第三节 矮化密植栽培的理论基础 砧穗嫁接轻度不亲和 ○ 有人认为矮化砧的生理机制是砧穗嫁接轻度不亲和性。 内部反应在砧穗间组织构造的差异（砧穗间枝皮率、 导管大小、数量、密度、活细胞数等）、砧穗生理代 谢和遗传特性的差异上（砧穗间营养物质的吸收、输 送、利用和积累；生长调节物质的输送积累；形成 层细胞的分裂速度等）， 在外部反映在矮化砧上的树体，随砧穗间不亲和的 程度而出现生长减弱、树体矮化、大小脚、接口易 劈裂、砧木易发根蘖、接穗基部入土易生根、果园 苗圃易缺株等现象上。 ∴ 砧穗嫁接轻度不亲和现象，可以扩大矮砧资源而 应用于果树的矮化密植栽培。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 第四节 矮化密植栽培技术要点 一、育苗特点→ 二、栽植方式及密度→ 三、整形修剪→ ● 整形 ● 修剪 四、土肥水管理 ● 土壤管理 ● 施肥 ● 灌溉 五、生长调节物质的应用 ● 抑制生长 ● 促进花芽形成

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 育苗特点 ● 利用乔砧、异属植物和矮化品种进行矮密栽培时，砧 木可用种子播种繁殖，育苗方法与普通果苗相同。 ● 利用无性矮化砧进行矮密栽培时，繁育果苗需考虑以 下特点。 ○ 建立矮砧母本圃 ○ 自根矮化砧果苗的繁育 ○ 中间砧果苗的繁育

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 建立矮砧母本圃 引入矮化砧苗定植　　　　　　→　建立矮砧母本圃 引入矮砧接穗，低接于乔化砧上 （高接在大树上） 母本圃主要提供矮砧的接穗。 低接的矮砧母本圃，同时可以压条繁殖自根苗矮化砧。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 自根矮化砧果苗的繁育 ◆ 压条 多利用矮砧的自根苗、低接的矮砧寄根苗进行 压条。可采用水平压条、直立压条两种方式。 ◆ 扦插 生产上尚未大量应用。据国内外试验，苹果矮 砧大致有硬枝、绿枝、根段扦插等几种方法。 ◆ 茎尖培养 利用矮砧茎尖，在培养基中培养，生根后 移于温室。矮砧成苗后嫁接栽培品种。 ◆ 寄根压条 先利用乔砧嫁接矮砧，将矮砧部分埋入土 内，待矮砧生根成苗后，再剪除乔砧， 即成矮砧自根苗。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 压 条 在压条繁殖圃或直接在矮砧母本圃内进行。 多利用矮砧的自根苗、低接的矮砧寄根苗进行压条。 ◇ 水平压条 多用于枝条细长、柔软的矮砧。 eg 苹果矮砧中的M7，水栒子、毛叶水栒子， 梨矮砧榲桲等。 ◇ 直立压条 多用于枝条粗壮、硬而较脆的矮砧。 eg 苹果矮砧中的M8 、 M9、 M2、MM106等

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 扦 插 生产上尚未大量应用。 据国内外试验，苹果矮砧大致有以下几种扦插方法。 ◇ 硬枝扦插 郑州果树所（1973）试验，矮砧插穗长25 厘米，春季扦插，扦插后经常保持土壤湿润。 M7和MM106扦插成活率可达30-73％。 扦插成苗后，再嫁接栽培品种。 ◇ 绿枝扦插 需在人工喷雾装置条件下进行。 ◇ 根段扦插 利用自根矮砧起苗后残留在圃内的、粗 度在0.5厘米以上长10厘米左右的根段，进行扦插。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 绿枝扦插 需在人工喷雾装置条件下进行。 据日本岩手县园艺试验站试验，人工喷雾装置下进行， MM106、M26的发根率可达90％，移植后生育也较正常， MM106约有65％的砧苗可供嫁接， M26约有50％的砧苗可供嫁接。 M9虽发根率可达70％，但移植后生育不良。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 中间砧果苗的繁育 ◆ 分次嫁接 先把矮砧接芽嫁接到乔砧上，待矮砧接芽 萌发生长到一定长度，再嫁接栽培品种，一般矮化 中间砧段的长度，保持25-30厘米。 嫁接栽培品种也可用绿枝嫁接。 ◆ 分段芽接 ◆ 双重枝接 ◆ 枝芽接 ◆ 双芽接

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 ◆ 分段芽接 先在乔砧上嫁接矮砧，待矮砧生长到秋季， 按中间砧长度的要求，在矮砧上分段芽接栽培品种， 然后分段剪截，每段顶部带有一个栽培品种的芽， 再枝接到其它的乔砧上。 ◆ 双重枝接 剪取矮砧接穗，按中间砧段的长度分段剪 截，在矮砧砧段上枝接栽培品种，然后再把接有栽 培品种的矮砧砧段，枝接到乔砧上。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 ◆ 枝芽接 先在乔砧上枝接矮砧，待矮砧萌发生长到一 定高度，然后芽接栽培品种。 ◆ 双芽接 芽接时，在乔砧近地面10厘米处，芽接栽培 品种，再在相对方向，高于栽培品种接芽2厘米左右， 芽接矮砧。剪砧后，促使两个接芽萌发形成新梢， 待矮砧生长到25-30厘米以上，在矮砧25-30厘米处 靠接栽培品种，两者愈合后，剪除矮砧的砧梢和栽 培品种的下部枝段。

砧木、接穗品种、土壤类型、树形 → 栽植密度 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 栽植方式及密度 长方形栽植，有利于机械操作和采收。行向一般采用南北向。植株配置可分双株丛栽、单行密植和多行密植等方式。以单行密植为矮化密植的主要栽植方式。 砧木、接穗品种、土壤类型、树形 → 栽植密度 我国各地栽植苹果密度有如下几种： ● 矮化砧苹果树密度 ● 矮化中间砧苹果树密度， 40-80株/亩比较适宜 ● 矮化品种和半矮化砧的密度相同， 80-110株/亩 ● 乔砧苹果树密度 ● 计划密植密度

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 矮化砧苹果树密度 根据1974年全国苹果矮化砧繁殖利用协作会的建议： 半矮化砧 M2和M4每亩栽植33-66株。M7和MM106每亩 栽植80-110株。 矮化砧 M8、M9和M26每亩栽植110-150株。

乔砧苹果树密度 我国乔砧矮化密植，大致有以下三种类型。 低密度 亩栽44株以下。 中密度 亩栽44-111株。 高密度 亩栽111株以上。 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 乔砧苹果树密度 我国乔砧矮化密植，大致有以下三种类型。 低密度 亩栽44株以下。 中密度 亩栽44-111株。 高密度 亩栽111株以上。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 计划密植密度 ○ 为了充分利用果园的空间和土地，提高果园前期的单 位面积产量，各地在建园时，采取增加临时性植株， 加大了前期的栽植密度。 果树栽植时，需区分永久性植株和临时性间栽树。 ○ 在果园管理上，要保证永久性植株的生长发育，待永 久性植株逐渐长大后，需相应地逐步压缩、控制、 移去或间伐临时性间栽树。 ○ 临时性间栽树的数量，一般为永久性植株的1-3倍。 ○ 应根据立地条件、栽培技术水平、砧木种类、品种和 机械化以及经济条件确定合理密度。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 整形修剪 矮化密植果树整形修剪的原则，和乔化稀植果树相同， 但在方法上也有如下特点： ○ 矮砧密植树需要考虑砧穗组合； ○ 矮化密植树骨干枝分枝部位必须降低； ○ 中心干及骨干枝延长部位附近必须严格控制开花结果 (柑桔除外)； ○ 合理控制花量； ○ 及时更新枝组； ○ 适当加重修剪量，使结果部位靠近中央不外移过远； ○加强夏季修剪。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 整形 ○ 疏层形 常用于仁果类果树。主干高40-60厘米，有 中心干，其上分层培养主枝。 ○ 圆柱形 常用于仁果类果树。主干高40-60匣米，有 中心干，分直立和弯曲两种类型。 ○ 树篱形(篱形、棕榈叶形) 主干高度，乔砧为70厘米， 矮砧为60厘米。有中心干，在中心干上分生2-4层主 枝，乔砧为4层，矮砧为2-3层。 树篱形整形中，我国尚有骨干多曲树篱形、水平台 阶树篱形，折叠式树篱形等类型。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 疏层形 常用于仁果类果树。 主干高40-60厘米，有中心干，其上分层培养主枝。 第一层主枝3-5个，主枝基角60-70°，层内主枝可邻接，或小于40厘米的距离着生。第二层主枝2-3个，和第一层间距60-80厘米。根据需要，可培养第三层主枝2个。在主枝上也可直接培养枝组，也可在第一层主枝上，每个主枝先培养侧枝2个，以后转变成较大的枝组。第二层以上主枝不培养侧枝，直接培养枝组。成形后树高3米左右，冠径4米左右。 整形时注意前期多留枝，定植后1-2年内要促进分枝，第三年除中心干和主枝剪留延长枝外，其余枝条一律缓放，第四年除中心干留延长枝外，主枝也一律缓放。结合夏季修剪，促进花芽形成，结果后要回缩更新枝组，恢复生长和结果能力，并控制树冠。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 圆柱形 常用于仁果类果树。 主干高40-60匣米，有中心干，分直立和弯曲两种类型。在中心干上直接培养大、中、小枝组。树高2.5米左右，冠径2米左右。 整形时，为了保证中心干上能均匀分布枝组，树体在到达固定高度以前，每年必须短剪中心干，以及时促使分枝。注意结果枝的更新。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 树篱形（篱形、棕榈叶形） 主干高度，乔砧为70厘米，矮砧为60厘米。 有中心干，在中心干上分生2-4层主枝，乔砧为4层，矮砧为2-3层。每层主枝2个，着生于中心干的左右方向。各层层间距离保持70-80厘米，层内主枝距为5-10厘米，主枝基角为45-55°。在主枝上直接培养各类枝组，枝组间的距离相隔15-20厘米。 树高不超过3.5米，树墙厚度不超过2米。 整形时，需保持中心干的优势，控制角度以平衡各主枝间的生长势，如主枝脱节时，可用刻伤，环剥等方法，以促进需要发枝部位的芽萌发成枝。在整形期间，中心干和主枝延长部位，不能过早开花结果。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 修剪 ○ 矮化密植果树应减少骨干枝的数量，增加枝组的比例， 大都在中心干和主枝上直接培养枝组。 ○ 矮化密植果树进入大量结果时间较早，应该较早地注 意树体生长和结果之间的关系。 ○ 更新树冠的同时，进行枝组的及时更新，以防止结果 枝的衰弱。 ○ 从幼树结果开始，应适当重剪，培养离骨干枝较近的 紧凑枝组。 ○ 矮化密植果树应重视夏季修剪，特别是利用乔砧采取 矮化技术使树体矮化的果园，更应该利用夏剪控制 树势，培养枝组。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 土壤管理 ○ 矮化密植果园由于单位面积上株数较多，产量又高， 所以对土壤要求也较高。 ○ 在栽培上应该创造密植果树根系生长的良好土壤条件， 必须重视果园的土壤改良。矮密果树群体根系的密度大， 树冠矮，栽后进行深翻熟化、改良土壤的操作比较困难，最 好在栽植前一次完成。 ○ 为了防止土壤水分的蒸发和幼树吸收根的损伤，国外 一般以化学除草代替中耕除草。有的国家采用行间 种植绿肥，树盘覆盖的方法。覆盖树盘的材料，也可用 干草、稻草、麦秸、花生壳、荞麦皮、玉米轴、锯末、海藻 和烟草茎秆等有机物质和塑料薄膜、玻璃丝、粗沙等无机材 料。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 施肥 ○ 矮化密植果园根系密度大，单位面积内枝叶较多，产 量高，所以单位面积内需肥量较多，但是又要注意 土壤溶液浓度不能过高。因此，施肥时，应掌握勤 施、每次量少施的原则。 ○ 施肥时期，基肥以秋施为宜。结合深翻或扩穴，进行 土壤施肥。追肥可在开花前后、春梢停止生长、果实 膨大、秋梢停止生长时进行。根外追肥和土壤追肥结 合，矮密果园根外追肥效果很明显，力争勤喷，前期 以氮为主，中期磷、钾结合，后期氮、钾结合。 ○ 施肥量，主要根据土壤和植株叶分析来决定。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 灌溉 矮密果园蒸腾耗水量与需肥量一样，随着栽植密度的增加而增加。同时由于密植，造成树行内土壤被植株覆盖而减少蒸发，土表含水量较多，形成阴湿状态的湿土层。根系由于密植而下伸，表土层根量较少，吸水较少，而根系主要分布层内，常常由于地上部大量蒸腾而缺水，造成土壤上湿下干现象。因此密植果园的灌溉，应以根系主要分布层内的土壤水分状况为标准。灌水量也以水分渗入根系主要分布层内为原则，必须灌透水。 灌溉时期与一般相同，视土壤缺水情况而进行灌溉。灌溉时，可采用行间沟灌、喷灌、滴灌等方式进行。柑桔还可蓄水浸润灌溉。

抑制生长 矮化密植栽培时，通常应用B9、矮壮素、乙烯利、整形素、青鲜素、棉长素，丁酰肼、米弗卢迪德等生长调节物质来控制树体生长。 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 抑制生长 矮化密植栽培时，通常应用B9、矮壮素、乙烯利、整形素、青鲜素、棉长素，丁酰肼、米弗卢迪德等生长调节物质来控制树体生长。

果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 果树矮化密植栽培 第四节 矮化密植栽培技术要点 促进花芽形成 据试验报道，对红星旺树用1000ppm B9喷洒，可比对照树增加花芽量15-18％，用2000ppm喷洒，可增加花芽量26.6％。如果喷洒1000ppm浓度的B-9两次，可增加花芽量19.2％，喷洒2次2000ppm的B-9，可增加花芽量16.6-18.0％。 国外报道，以500ppm赤霉素，200、500、1000ppm B-9和500、1000、2000、5000ppm青鲜素处理苹果树，均能增加花芽数。 此外，生长调节剂尚有提高果实品质、促进果实成熟、疏花疏果、延迟开花、促进苗木落叶和提高越冬性等作用。其使用时期，浓度和次数与乔化稀植树相同。