任务四 识别花的形态及类型

教学目标 1.知道花的组成和构造 2.识别各种类型的离瓣花和合瓣花 3.识别各种类型的雄蕊、雌蕊和胎座 4.能正确判断子房位置 5.识别各种类型花及花序 6.正确书写花程式 7.区别无限花序和有限花序 8.解释花、离生萼、合生萼、早落萼、宿存萼、副花冠、心皮、胎座、花程式、花序、双受精等相关概念

花 在自然界中，唯有种子植物有花。 裸子植物的花较原始、无花被、单性、成雄球花和雌球花； 花是种子植物所特有的繁殖器官。通过传粉受精作用，产生果实和种子，繁衍后代。 在自然界中，唯有种子植物有花。 裸子植物的花较原始、无花被、单性、成雄球花和雌球花； 被子植物的花则高度进化，构造也较复杂。通常有花植物是指被子植物的花。

花的组成

花的组成及形态构造(1) 一、花梗（花柄）pedicel 通常呈绿色、圆柱形，是茎和花相连的部分，具有与茎大致相同的构造。 典型的被子植物花组成:花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。 一、花梗（花柄）pedicel 通常呈绿色、圆柱形，是茎和花相连的部分，具有与茎大致相同的构造。 二、花托 receptacle 花托是花梗顶端稍膨大的部分，其上着生花萼、花冠、雄蕊、雌蕊部分。花托有各种形状，如杯状、倒圆锥状、圆柱状等。 三、花被perianth 花被是花萼、花冠的总称。特别是在花萼、花冠形态相似不易区分时，称为花被。如百合，黄精等。

花的组成—花被 1.花萼calyx 是一朵花中所有萼片的总称，位于花的最外层，常呈绿色，叶片状。 花萼的种类:离生萼、合生萼、落萼、宿存萼. 2. 花冠corolla 一朵花中所有花瓣的总称。位于花萼的内方。 常具有鲜艳的颜色。其中Cell内含有花青素和有色素。

水仙花 副花冠

花的组成及形态构造 (5) A. 花冠组成 (1)离瓣花冠：花瓣彼此分离的花冠。 (2)合瓣花冠：花瓣彼此连合的花冠。 全部连合：牵牛； 花的组成及形态构造 (5) A. 花冠组成 (1)离瓣花冠：花瓣彼此分离的花冠。 (2)合瓣花冠：花瓣彼此连合的花冠。 全部连合：牵牛； 花冠管：联合部分 花冠裂片 距：基部延长成囊状或盲管状

B花冠类型： 十字形花冠：离生花冠，花瓣4枚，相互分离，上部外展呈十字形。 蝶形花冠：花瓣5枚，分离排成蝶形，由旗瓣， 翼瓣，龙骨瓣所组成。

唇形花冠：合瓣花冠，下部筒状，上部呈二唇形，上唇上面2裂唇，下面3裂片合生成下唇。 辐状花冠：花冠筒短，花冠裂片向四周辐射状扩展，似车轮辐条 舌状花冠：合瓣花冠下部合生呈短管状，上部扩大并向一侧延伸平展呈舌状。

B花冠类型 漏斗状花冠：合瓣花冠，自下而上逐渐扩大呈漏斗状。 管状花冠：合生花冠，绝大部分合生成管状，沿花冠管方向伸出 钟状花冠：合生花冠，筒短且宽，上部扩大成钟状。

1、一花中，有花瓣四片，离生，呈十字形排列，此花冠属于（ ） 2、一花中花瓣5片，上面一片最大，称旗瓣；侧面两片较小而狭窄称翼瓣；最下面两片弯曲，下缘稍联合，状如龙骨，称龙骨瓣。整个花冠酷似蝴蝶状的花冠类型属于（ ）。 3、花冠下部合生成筒，上部连合成上下二唇，通常上唇2裂，下唇3裂的花冠类型属于（ ）。 4、花管基部联合成一短筒，上部呈扁平舌状，并向一侧平展伸出的花冠类型属于（ ）。 5、雄蕊群和雌蕊群合称（ ）。

荠菜

益母草

花的组成—花被 C.花被卷迭式 指花被各片在花蕾期的排列形式及相互关系。常见的有： （1）镊合状：花被各片边缘互相靠近而不重叠，分内向镊合和外向镊合两种。 （2）旋转状：花被各片彼此一边重叠成回旋状，如夹竹桃。 （3）覆瓦状：花被各片边缘彼此覆盖，但其中一片两边完全在外面，一片完全在里面， 若两片完全在内，两片在外的称为重覆瓦状，如野蔷薇的花冠。

花 被 卷 迭 式

花的组成—雄蕊 四、雄蕊群 雄蕊群是一朵花中所有雄蕊的总称。 A.雄蕊组成 雄蕊：花丝和花药两部分组成。雄蕊的数目及类型是鉴定植物的重要标志之一。 花丝：雄蕊下部细长的柄状部分，支持花药。 花药：花丝顶端膨大的囊状体，有4个或2个花粉气囊，花粉囊内有许多花粉，花粉成熟以各种方式裂开。 花粉：单粒、花粉块、萌发孔

B.雄蕊的类型 根据雄蕊在花中花丝长短、数目、连合与否，常有下列几种类型： （1）二强雄蕊（5）多体雄蕊 （2）四强雄蕊（6）聚药雄蕊 （3）单体雄蕊 （4）二体雄蕊

B.雄蕊的类型 二强雄蕊雄蕊四枚，分离，二枚较长、二枚较短。如玄参科、唇形科植物。 四强雄蕊花中六枚雄蕊，外轮两枚较短、内轮四枚较长。如十字花科植物

B.雄蕊的类型 单体雄蕊雄蕊的花丝连合成一束、呈圆筒状、花药分离。如锦葵科 二体雄蕊雄蕊的花丝连合成二束。如豆科植物（9+1，延胡索、紫堇等为六枚雄蕊（3）+（3）。 多体雄蕊 雄蕊多数、花丝分别连合成数束。如酸橙、蓖麻等。

B.雄蕊的类型 聚药雄蕊 花药连合成筒 状而花丝彼此分离。如菊科植物 。

花的组成—雌蕊 (五)雌蕊群 一朵花中所有雌蕊的总称。位于花的中心部分，是花的重要生殖部分，是由一至数个心皮 所构成的。 A. 雌蕊的形成：心皮是构成雌蕊的变态叶，当心皮卷合时，其边缘的合缝线称腹缝，心皮的背部即相当于叶脉部分称背缝线。胚珠常着生于腹缝线上。 B.雌蕊的组成:雌蕊由子房、花柱、柱头三部分组成 (1)子房：雌蕊基部膨大部分，由子房壁和胚珠组成。底部着生于花托上，常呈椭圆形、卵形等 (2)花柱：柱头与子房间的连接部分，支持柱头，也是花粉管进入子房的通道。 (3)柱头：style 位于花柱顶端，是承受花粉的地方。 常扩大成圆盘状、乳头状、头状、星状等。

单雌蕊 复雌蕊 离生心皮雌蕊

c.雌蕊类型： 据组成雌蕊的心皮数目和心皮间的分离与联合情况，可分为： （1）单雌蕊：由一个心皮构成的雌蕊。如杏、桃等，其子房也是一室。 （2）复雌蕊(合生心皮雌蕊)：一朵花的雌蕊是由多个心皮连合而成。 （3）离生心皮雌蕊：一朵花中有2个或者个以上的单雌蕊。 雌蕊心皮数主要从腹缝线或背腹缝线的条数来判断，子房室数，花柱、柱头都不能严格反应心皮数

上位子房(下位花) 上位子房（周位花） 半下位子房（周位花） 下位子房（上位花）

花的组成——雌蕊-子房 子房着生在花托上的位置与花的各部分关系各不相同，常见的有： 子房上位（下位花或周位花） 子房半下位（周位花） 子房下位（上位花） 子房室数：心皮数和结合状态而定。

请判断子房的位置

中轴胎座 侧膜胎座 边缘胎座 特立中央胎座 基生胎座 顶生胎座

花的组成—雌蕊-子房-胎座 （2）胎座 胚珠在子房内着生的部位称胎座。常见的有： 边缘胎座：单雌蕊子房内的唯一1条腹缝线 侧膜胎座：单室复雌蕊子房内封多条腹缝线 中轴胎座：多室复雌蕊子房内的中轴上 特立中央胎座：单室复雌蕊子房内的顶端有力的中轴上 基生胎座：单雌蕊或单室复雌蕊的子房室底部 顶生胎座：悬挂于单雌蕊或单室复雌蕊顶部

请说出胎座的类型

花的组成—雌蕊—胚珠 (3)胚珠 将来发展成种子、着生于子房的胎座上. A.胚珠组成 珠柄：与子房壁相连 珠被：胚珠最外面 珠孔：珠被顶端不完全联合 珠心：珠被的内方 胚囊：珠心中央发育 合点：珠心、珠被、珠柄的汇合 1 珠柄 2 珠孔 3 珠被 4 珠心 5 胚囊 6 合点 7 反足细胞 8 卵细胞及助细胞 9 极核细胞 10 珠脊

花的组成——雌蕊—胚珠 B 胚珠类型： 由于珠柄、珠被、珠心各部分生长速度不同，珠孔、合点、珠柄的相对位置各异，形成以下类型： 1)直生胚珠:胚珠各部均匀生长，胚珠直立，株柄在下、株孔在上，珠柄、合点、珠心在一条直线上。如大黄 2)横生胚珠：胚珠一侧生长快，一侧生长慢，全部横向弯曲，使合点、珠心、珠孔成一直线与珠柄垂直。 3)弯生胚珠：胚珠弯曲似肾形，胚珠上半部较快，下半部分生长慢，生长快的一侧向生长慢的一侧弯曲，故珠孔朝下靠接珠柄，整个胚珠呈肾形。如十字花科、豆科植物。 4)倒生胚珠：胚珠的一侧生长快、一侧生长慢，使胚珠倒置，合点在上、珠孔向下靠近珠柄，珠柄很长与珠被愈合，形成一条明显的纵脊称珠脊。如蓖麻、杏、百合，合点、珠心和珠孔几乎在一条直线上。

花的类型 一、完全花和不完全花(依据花的组成是否完整分类） 二、重被花、单被花、无被花（依据花中有无花萼、花冠分类） 完全花：一朵具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊4部分的花为完全花，如桃、杏等。 不完全花：缺少其中一部分或几部分的为不完全花。如桑、南瓜。 二、重被花、单被花、无被花（依据花中有无花萼、花冠分类） 重被花：一朵花中具花萼、花冠的称重被花或两被花。如苹果花、油菜花等。 单被花：一朵花中无花萼与花冠的的分化称单被花，单被花常具有鲜艳的色泽，也称无瓣花，如贝母、百合。 无被花：无花萼也无花冠称无被花或裸花。无被花常具有苞片，如半夏、杜仲等。

花的类型 三、单性花、两性花、无性花（依据花中有无雄蕊和雌蕊分） 单性花：一朵花中仅具有雄蕊或仅具有雌蕊的称单性花，只有雄蕊的称雄花，只有雌蕊的称雌花。 两性花：一朵花中具有雄蕊又有雌蕊的称两性花。 无性花：雄蕊和雌蕊均退化或发育不全称无性花。 雌雄同株（单性同株） 雌雄异株（单性异株） 杂性同株：单性花和两性花同长在一植株上。 杂性异株：单性花和两性花分别长在不同的植株上。

四、依据花冠的对称方式分为： 整齐花（辐射对称花）：两个以上对称面的花。 不整齐花 两侧对称花：仅有一个对称面的称两侧对称花。如黄芪、黄芩等。 不对称花：通过花中心不能作出对称面的花称不对称花。如缬草。美人蕉等。

花程式 花程式：用字母、数字、符号来表明花各部分的组成、排列、位置和彼此之间关系等所写成的式子称为。 1．花各部分的简写（一般用拉丁词的第一个字母）： P--花被 K--花萼 C--花冠 A--雄蕊 G--雌蕊 2．用数字表示花各轮的数目 以数字1、2、3……10表示花各部分数目，写在代表字母的右下方； 以∞表示数目在10个以上或数目不定； 0表示缺少或退化。 雌蕊后面的三个数字分别指心皮数目、子房室数及每室胚珠数，三个数字间用“：”隔开。

3．以符号表示花的各部分情况 ( )表示连合 “-”表示子房的位置 ： （G ） 表示子房上位 （ ） 表示子房下位 （ ） 表示子房半下位 ↑或•|•表示两侧对称花 ,*或⊕表示辐射对称花 + 表示轮数的关系 ♀表示雌花 ♂表示雄花

木兰花：两性花* P6- ∞Ａ∞Ｇ(∞：1:1-2) 翻译花程式 桃花： 两性花* K5C5A∞G(1:1:1) 桔梗花：两性花* K(5)C(5)A5 G (5:5:∞) 柳花： ♂K0C0A2 ♀K0C0G(2:1) 百合花：两性花* P3＋３Ａ３﹢３Ｇ(３：３：∞) 木兰花：两性花* P6- ∞Ａ∞Ｇ(∞：1:1-2)

花序 A.花序的概念组成 花序：花在总花柄上有规律的排列方式称。 花轴：花密集或稀疏地按一定排列顺序着生在特殊的总花柄上，这个总花柄称为花轴或花序轴。 小花：花序上的花。 小花梗：小花的梗称

B.花序的类型 花在花序轴上的排列方式、小花开放顺序以及在开花期花序轴能否不断生长，分为无限花序、有限花序和混合花序三大类 1、无限花序（总状花序类） 在开花期间，花序的初生花轴可继续向上生长、延伸，不断生新的苞片。 花轴长柱形的，花轴基部花先开，向上方顺 序推进。 花轴缩短呈盘状，各花密集呈一平面或球 面，从边缘开花向中心依次开放

花序类型----无限花序 1.总状花序：花序轴细长，上面着生许多花柄近等长的小花，如十字花科植物。 2.穗状花序：似总状花序，但小花具短枘或无柄。如知母。 3.葇荑花序：似穗状花序，但花序轴下垂，其上着生许多无柄的单性小花，花开后整个花序脱落。 4.肉穗花序：似穗状花序，但花序轴肉质肥大呈棒状，其上密生许多无柄的单性小花，在花序外面常具一大型苞片，称佛焰苞。如天南星科植物，玉米、香蒲的雌花序。

花序类型----无限花序 5.伞房花序：似总状花序，但花梗不等长，下部的花柄较长，上部花柄依次渐短，整个花序的花几乎排列在一个平面上，如梨、山楂等。 6.伞形花序：花序轴缩短，顶端集生许多花柄近等长的花，整个形状像张开的伞，如葱、韭菜等。 7.头状花序：花序轴极缩短，呈盘状或头状，其上密生许多无柄的单性小花，下面有由苞片组成的总苞，如红花、菊花等。 8.隐头花序：花序轴肉质膨大而下凹成囊状，凹陷的内壁上着生许多无柄的单性小花，仅留一小孔与外方相通。如无花果。

花序 类型 ----无限花序(3) 以上8种花序轴均不分枝，若花序轴的分枝成总状排列，每一分枝又自成一个总状花序，则称复总状花序或圆锥状花序，此外尚有复穗状、复伞形花序和复头状花序。

B.花序类型----有限花序 二、有限花序（聚伞花序） 花轴顶端或最中心的花先开放，因此主轴的生长受到限制，而侧轴继续生长。侧轴顶花先开放，开花的顺序由上而下或由内向外。 1.单歧聚伞花序 主轴顶生一花，在它下方产生1侧轴，长度超过主轴，侧轴同样顶生一花，下方再产生1轴1花，这样连续分枝便形成了单歧聚伞花序。 螺旋状聚伞花序：若所有侧轴都向同一侧生出，花序先端常呈螺旋状弯曲。如柴草。 蝎尾状聚伞花序：侧轴是左右交叉生出，侧花序呈蝎尾状曲折。如射干、唐菖蒲。

B花序类型----有限花序(2) 2.二歧聚伞花序：花轴顶生一花，在下面同时产生2侧轴，长度超过主轴，顶端各生一花，每侧轴以同样的方式分枝开花，称二歧聚伞花序，如石竹。 3.多歧聚伞花序：主轴顶生一花，顶花下同时发出数个侧轴，侧轴常比主轴长，各侧轴继续以同样方式分至开花，称多歧聚伞花序。如蓖麻。 4.轮伞花序：聚伞花序生于生叶的叶腋或花序轴上的总苞里，围绕茎或花序轴排列成轮状。如唇形科植物。

花序类型----混合花序 在自然界中花序的类型是比较复杂的，有些植物是两种类型（有限、无限）的混合花序，如丁香是聚伞花序圆锥状（中间的花先开），葱是伞型花序，但中间的花先开。

花生理功能及药用价值 生理功能 一、传粉：花发育开放后，花药开裂散出花粉粒，以各种不同方式传送到雌蕊的柱头上，称为传粉。其方式有自花传粉和异花传粉。 1.自花传粉：雄蕊的花粉粒自动落到同一朵花的雌蕊柱头上的传粉现象称自花传粉。 闭花传粉（受精）：有些植物花在未开放之前就完成了传粉和受精作用，这种现象称为闭花传粉（受精）。自花传粉的植物一定是两性花。

2.异花传粉：雄蕊的花粉粒借助风、虫等媒介传到另一朵花雌蕊柱头上，这种传粉方式称异花传粉。 风媒花：多为单性、单被或无被花，花粉量大，柱头面大，有粘质。如玉米、杨、柳等。 虫媒花：多为两性花，花有密腺、香味和鲜艳颜色，花粉量少。如兰科、桃、苹果等。 在自然界中，绝大多数植物为异花传粉。

花的传粉与受精 花粉粒中有营养细胞和两个精细胞， 营养细胞在输送过程中分解消失， 一个精子和卵结合形成二倍体的受精卵（合子），称为受精，合子以后发育为种子的胚； 另一枚精子则与两个极核结合（或次生核），成为二倍体的初生胚乳核，以后发育成胚乳，这一过程称双受精。 这是被子植物所特有的现象。

课后小结 今天主要讲授了被子植物花组成、各部分的形态特征等内容，要求重点掌握花、雄蕊、雌蕊的类型，并会绘简图。 布置预习 果实

达标测评 填空： 1．一朵完整的花可分为 、 、 、 、 和 六部分。其中最主要的部分是 和 。 2．花萼与花冠合称为 。 1．一朵完整的花可分为 、 、 、 、 和 六部分。其中最主要的部分是 和 。 2．花萼与花冠合称为 。 3．典型的雄蕊是由 和 两部分组成。 4．典型的雌蕊是由 、 和 三部分组成。 5.根据胚珠在子房内着生的部位，将胎座分为 、 、 、 、 和 。 6． 构成雌蕊的基本单位是 。 7．雌蕊是由 构成的，根据组成雌蕊的心皮数目可分为 和 。

再见 Good bye