行政院勞工委員會職業訓練局 補助大專校院辦理就業學程計畫 『銀髮族全人照顧』就業學程 業務報告 執行單位：實踐大學老人生活保健研究中心

計畫目標 開設銀髮族全人照顧專業課程，建立教學資源； 培育社會工作、食品營養及家庭教育等專業人才 從事銀髮相關產業； 建立銀髮產業及老人照顧服務人力資料庫； 建立民生學院銀髮產業及老人照顧服務就業平台； 輔導已就業之畢業校友精進老人照顧相關專業； 輔導學生取得社會工作、營養及家庭教育相關專 業證照。

銀髮產業發展與人才需求規劃 各類專業人員在老人照顧的人力需求 1.老人社會工作人力短缺，未來需求量大 2.老人營養人力需求增加，未來將受重視 3.老人逐漸成為家庭教育重點服務對象

可從事之職務說明 非營利組織：老人相關基金會、協會等NPO組織社會工 作人員、企劃人員或教育訓練人員。 私部門：老人福利機構工作人員，如老人安養護、長 期照護機構、護理之家社會工作人員或營養人員；或 銀髮相關企業機構人事、企劃、民意調查及教育訓練 工作人員；醫療院所或食品公司之營養專業人員、企 劃人員或家事管理督導/行政人員。 公部門：參加國家相關之公職考試，取得公職職務之 社會工作人員、營養人員或家事教育專業人員。 新興服務：各縣市長期照護管理中心照顧管理專員。

參加此學程可加強之職場能力 對老人全人照顧中，跨專業領域專業照顧有一定的理 解力及溝通協調能力。 對老人需求有一定的同理心、關懷溝通能力，並能以 全人觀點評估老人的需求。 對老人活動設計有一定的概念及帶領技巧。 對銀髮產業及服務現況與未來發展趨勢有一定理解力、 批判思考力及最新資訊的取得能力。 事先規劃及審視自己的職場能力指數，並為自己擬一 份履歷。

課程規劃 課程規劃 課程名稱 預定開課時間 專精課程 3門，共9學分 老人全人照顧實務 上學期(3學分) 銀髪產業 銀髮族活動設計與帶領 下學期(3學分) 共通核心職能課程 1門，3學分 職能發展與管理 職場體驗 80小時 (可與實習接軌) 依各系規定，與老人產業相關。 寒暑假、學期中 完成上述課程即可取得就業學程證書及協助輔導就業。

專精課程-老人全人照顧實務 *上課3次，專講8次，服務學習7次。 此為具服務學習及職場體驗的專業課程，為老人學分學程之進階課程， 學生可從社工、家庭研究、或食品保健與生技等領域，瞭解銀髮族全 人照顧的理念及從不同的專業瞭解老人照顧的重點。建議同學先修習 老人學、老人營養、人類發展、老人福利及長期照顧課程後，才能修 此課程，藉由以前的上課理論與實務經驗相互應用。 培養具有觀察老人身、心、靈、社會之健康狀況之能力。 能敏銳察覺老人語言、非語言意涵以了解其需求，並以優勢觀點提供個別 性服務。 能辨識老人的異常狀況並能評估其需求及瞭解後續處理。 能安全執行老人的生活照顧。 能正確協助緊急及意外事件之處理。 具有促進老人舒適的照顧知能。 能用適當表達方式與老人溝通互動，讓老人感受到被關懷與尊重。 能用適當的表達方式與家屬及照顧者溝通與互動。 *上課3次，專講8次，服務學習7次。

專精課程-銀髪族活動設計與帶領 本課程重點讓同學瞭解高齡者活動設計原理原則及學習活 動帶領之操作技巧。透過邀約社區高齡者一同參與課程， 以世代共同學習的模式，讓學生立即觀察高齡者的學習能 力及興趣，以及參與過程與活動設計之間的落差。實際的 操作更讓學生可以在未來職場直接應用，達到課程與業界 需求無縫接軌。 老人活動設計原則及技巧。 老人創意活動設計原則、技巧與體驗。 老人音樂及美術活動設計原則、技巧與體驗。 世代融合活動設計原則、技巧與體驗。 社區老人服務現況及資源瞭解與體驗。 專講及活動帶領18次。

專精課程-銀髪產業 認識銀髮產業的現況及未來發展趨勢。 認識社會福利、健康照顧、創新服務、住宅、生 活科技、媒體等相關產業在銀髮產業之現況及未 來發展。 授課3次，專講11次，服務學習1次(老人機構體驗)計9小時。

共通核心職能課程 聘請職訓局共通核心職能課程資料庫之授課師資，前 來針對包括: 工作願景與工作倫理 群我倫理與績效表現方法 專業精神與自我管理 職場與職務之認知與溝通協調技能 工作團隊與團隊協作方法 工作夥伴關係與衝突化解能力 環境知識的學習與創新 價值概念與成本意識 問題反映與分析解決 等職場相關面向進行授課程

職場體驗(暫訂) 依各系原訂實習，但要與銀髮產業或老人照顧相關 職場體驗單位名稱 預定開課期間 臺北市士林靈糧堂老人福利 職場體驗時數 可提供實習名額 臺北市士林靈糧堂老人福利 服務中心暨老人日間照顧中心 ■暑假 ■寒假 ■學期間 80小時 2名 財團法人臺北市私立仁愛院 財團法人健順養護中心相關單位 5名 社工系實習之老人相關機構 8名 食保系之實習醫院及社區 3名 家兒系家庭及老人機構 6名

參訓學生甄選修件 本學程之學生甄選分二階段： 資格審查 針對此就業學程有興趣之老人學學程學員 社會工作學系、社會工作系輔系、家兒系、食保系等二年 級、三年級同學 且上學期總平均75分以上，操性分數需80分以上。 以老人學學分學程學員及高年級學員為優先考量。 未來生涯規劃會談：針對入選第一階段之學生，進行 第二階段面對面會議，以確保學員對此學程的瞭解， 其繳交參與學程「就業追蹤同意書」，以確保招收有 意願且符合資格的學員。

99-100學年度學生組成

目前學員人數及修課狀況 課程規劃 課程名稱 修課人數 專精課程 3門，共9學分 老人全人照顧實務 23人(含非學程人數) 銀髪產業 24人(含非學程人數) 銀髮族活動設計與帶領 下學期(3學分) 共通核心職能課程 1門，3學分 職能發展與管理 職場體驗 80小時 (可與實習接軌) 依各系規定，與老人產業相關。 寒暑假、學期中

需要協助之處 學員之職涯發展 導師及輔導紀錄 系上職涯活動 實習成果 畢業生在老人領域的調查及清單 網頁的維護 建請將就業學程列為協辦單位 建請有活動一併通知老人中心，以利配合及宣導 實習成果 學生實習報告備份(需含督導老師的督導紀錄1-2次) 學生實習成果(總體) 畢業生在老人領域的調查及清單 網頁的維護

感謝學院、系上及各位老師的支持 銀髮族全人照顧就業學程