班級:6年13班 做號：29號 姓名:楊海瑜學生 教師:吳函芸老師 各國文化~台灣 班級:6年13班 做號：29號 姓名:楊海瑜學生 教師:吳函芸老師

目 次 11謝謝觀賞 THE AND 10台灣的歷史 9台灣的風土民情立夏時節嘗三鮮 8台灣的風土民情新年伊始討口彩 目 次 11謝謝觀賞 THE AND 10台灣的歷史 9台灣的風土民情立夏時節嘗三鮮 8台灣的風土民情新年伊始討口彩 7台灣的風土民情重陽佳節說登高 6台灣的風土民情重陽佳節說登高 5台灣的人文之美~3 3台灣的人文之美~2 2台灣的人文之美~1 1各國文化~台灣

台灣的人文之美~1 台灣的人口超過二千三百萬，為全世 界人口密度最高的區域之一。除弓島 上的原住民外，大部份人民皆來自中 國大陸，尤以福建人民為多。 佛教、道教是台灣的主要宗教，如觀 音菩薩、海洋女神媽祖有眾多信徒。 基督教、天主教、回教等也有不少教 徒。 在台灣可以找到不少美食，不論是名 貴的筵席料理或親切的鄉士小吃，絕 不會讓人失望。地方雖小，但台灣卻 保留了古老的中國文化，從林立街頭 的古蹟廟宇和故宮文物的收藏之豐富 即可見一斑。

台灣的人文之美~2 台灣位於中國大陸東南沿海約160公里 ，主要包括台灣本島、澎湖、金門、 馬祖，面積約三萬六千平方公里，離 韓國和日本相當近。台灣境入三分之 二是森林密佈的山峰，其它則由丘陵 、高原、海岸平原及盆地等組成。 台灣古稱「夷洲」，1206年才正式 納入中國版圖。1885年由滿清立為 省。1624年被荷蘭入侵並統治達37 年。1661年鄭成功始驅走外侵，光 復台灣。1895年滿清將台灣割讓日 本，1945年日本戰敗才回歸中國。 1949年由於中國內戰，國軍退守台 灣。

台灣的人文之美~3 台灣天然資源並不充裕，但因跨國企業引進的技術和政府計劃攻策實施得宜，以及台灣人民與生俱來的勤奮天性，造就了今的台灣的經濟發展。

台灣的風土民情重陽佳節說登高 農曆九月初九，是我國傳統的重陽節，亦稱“重九”。古人 以“六”為 陰，以“九”為陽，九月初九，月和日兩陽相重， 故為“重陽”。重陽 節，秋高氣爽，景候宜人，自古以來給人留下了許多美麗的佳話。早 在戰國時，我國著名愛國詩人屈原的《遠遊》詩中，就有“集重陽入 帝宮兮“的吟詠 ；晉代《風土記》中有了”以重陽相會，登山飲菊花酒 “的記載；南朝梁宗懷《荊楚歲時記》雲：”九月九日，佩茱萸、食逢 耳、飲菊花酒，令人長壽。“重陽節的風俗很多，常武地區人民例食 重陽糕，一是糕與“高”諧音，蒸糕諧音“登高”，二是重陽糕可作登高 野餐的主食。那麼，這一天為什麼要登高呢？根據梁代《續齊諧記》 記載：東漢時，桓景拜"仙人"費長房為師。一天，費長房對桓景說：“ 九月九日你家將有大難臨頭。“桓景求師父給解救之法。是日，桓景 按照費長房的關照，全家人佩茱萸、登高山、飲

菊花酒，直至晚上回家，只見家中"雞牛犬羊，一時暴死"……從此，重陽登高等作為避難消災的風俗流傳開了。又據《常州府志》記載：東晉時，安西將軍桓溫率兵固守長江，九月初九日帶了幕僚人等，登上了孟河附近的龍山，觀景、宴飲、吟詩酬唱。參軍孟嘉是個禿頭，帽子沒有束緊，酒酣耳熱雅興大發，正當引吭高歌之際，忽然一陣大風，把他的帽子吹落滾下山崗去了。桓溫見了哈哈大笑，於是，"孟嘉落帽于龍山"的韻事便成了千百年來重陽佳節的一大趣聞典故，龍山也就被叫做"嘉山"。     重陽節前後，常武地區氣候仍然比較溫暖，民諺雲："九月九，蚊蟲叮石臼。"此時若有冷空氣南下，百姓謂之"發冷信"，即"重陽信"也。重陽前後，還有一次降雨過程，發諺雲："重陽拗不過十三"，"重陽無雨看十三，十三無雨一冬晴。   

台灣的風土民情新年伊始討口彩 舊時新年伊始，人們都希望在新的一年裏國泰民安，五穀豐登，六畜興旺，過好日子。故節日裏多說吉利話，討個好口彩。大年三十，各家各戶在祭祀祖先時，桌上除供奉牲禮果品外，還要盛一碗“春飯”，飯上插一支“春花”，象徵糧足年豐，歲歲有餘。年夜飯必有韭菜、整雞、髮菜、豆芽菜、百頁絲、以取“百年長壽”、“稱心如意”、“吉利”、“發財”等吉兆，蘿蔔別名“菜頭”，與“彩頭”相諧，索粉叫“富貴不斷頭”。     吃年夜飯時，男女老少都要嘗一口酒，以取“滿堂紅”、“全家福”之意。還要吃熱氣騰騰的饅頭、年糕，因為“饅”和“滿”，“糕”和“高”諧音，取其“圓滿”、“高升”之意。     年初一，常武地區有吃大栗、桔子、荔枝、柿餅的習俗，以取“大吉利市”的吉兆。也有人家起床前要剝桔子吃，說是“剝桔剝桔、萬事大吉”。桔子稱“福桔”，含如意吉祥。這天有客來訪，“蓋碗茶”中要置放青橄欖兩枚， 稱為"元寶茶"。節期上茶店、進浴室，到天寧寺遊覽進香，跑堂的和僧人，也會遞上一杯"元寶茶"，祝願客人招財進寶，延年益壽。年初五接財神，以紅燒鯉魚敬神，喻"鯉魚跳龍門"，將來子孫能升官發財。新娘結婚，娘家一定要買一隻紅漆馬桶，裏置紅蛋、棗子、桂圓、大栗；新床上要撒棗子、大栗、花生果等食品，取"早生貴子"、"早立子"等吉利兆頭。

台灣的風土民情立夏時節嘗三鮮 一年四365天，春夏秋冬周而復始。古天文類書《玉海》去："五日為一候，三候為一氣，故一年有24節氣。"那麼，每個月便有二氣，乃月首者為"節氣"、月中者為"中氣"。立夏一般都在每年西曆的5月6日左右，乃農曆"四月節"，人們把它視為每年夏季的開始。     立夏節，歷史悠久，源遠流長。《禮記·月令》謂："立夏之日，天子親帥三公、九卿、諸侯、大夫，以迎夏於南郊。還返，行賞、封諸侯，慶賜遂行，無不歡悅。"可知早在二三千年以前的周代，是日已成"月令"；漢、魏、兩晉、南北朝和隋唐，均沿襲此俗；宋代禮儀更繁，除迎夏外，還祀南嶽於衡州、祀南鎮於截止州、祀南海于廣州、祀江瀆于成都；明代始有嘗鮮之俗，宮廷啟冰賜文武大臣，以示禦暑之意；清代，風俗更是豐富多彩，有祭神、嘗鮮（亦稱"嘗新"）、秤人、烹新茶等等，《帝京歲時紀勝》有"立夏取平日曝晾之米粉、春芽，並用湯麵煎作各式果疊，往來饋贈"的記載；近代，立夏節慶儀俗均已淘汰或淡化。     《月令七十二候集解》雲："四月節，立建始也；夏，假也，物至此時皆假大也。"此時氣候溫暖趨熱、萬物生長迅速，越冬作物早已收穫，新鮮果疏紛紛上市，民間節俗以"嘗鮮"為主，諺曰："立夏嘗三鮮。"常州人習慣將三鮮分為三類："田裏三鮮"（莧菜、蠶豆、麥穗）和"水中三鮮"（海獅、白蝦、鰣魚）和"樹上三鮮"（櫻桃、青梅、香椿頭）。華夏嘗鮮之風到處都有，新鮮食物多多益善，常熟人嘗鮮有"九葷十三素"，南通人吃甜菜，楊州人吃烏米飯，南京人吃豌豆糕，杭州人吃黃芪燉雞……等等，"嘗得時蔬樣樣鮮"，不亦樂乎！

台灣的歷史 先民遺留下來的遺物、建築物遺址、服飾、貨幣、圖畫、地圖、照片、文字、俗諺、歌謠等，都可以幫助我們了解當時人們的生活情況AND事蹟。 台灣曾被漢人、荷蘭人、西班牙人、日本人，所以分為荷蘭時期、明鄭時期、清朝時期、日治時期AND中華民國在台灣時期。

謝 謝 觀 賞 THE END