莖 一、草質莖 二、木質莖 三、地上莖 四、地下莖
一、草質莖 草質莖：較矮小的植物，包括單子葉和部分雙子葉植物，其莖內的形成層不發達，故莖不會加粗，但富有彈性，稱為草質莖，具有草質莖的植物叫做草本植物，例如苜蓿、玉米、水稻等。
二、木質莖 較高大的植物（大部分的雙子葉植物），其莖內的維管束形成層很發達，具有明顯的次級生長現象，使莖不斷加粗，叫做木質莖；具有木質莖的植物叫做木本植物，例如榕樹、松、杉等。
三、地上莖： （一）通直莖(能直立生長的莖)可分為： （二）匍匐莖：貼著地面生長的莖，例如：地 瓜、甘藷。 （二）匍匐莖：貼著地面生長的莖，例如：地 瓜、甘藷。 （三）纏繞莖：直接纏繞在其他物體上生長的莖，例如：牽牛花 （四）攀緣莖：莖上有卷鬚，用來攀爬在其他物體而向上生長，例如：地錦（落葉蔓性木本植物，卷鬚短而多歧，變形為吸盤狀，用以攀登用，為爬高手。）
通直莖(能直立生長的莖) 1.樹幹上一節一節的莖，例如：觀音棕竹（常綠灌木，幹 高1.5~3公尺，樹幹叢生，細長而通直，具有環紋。） 2.樹幹上有刺的莖，例如：木棉（落葉常喬木，株高１０～２０公尺，樹幹直立有瘤刺，但不銳，枝條輪生，平出，小枝粗硬。） next
通直莖(能直立生長的莖) 3.樹皮呈雲狀剝落的莖，例如：光蠟樹（半落葉喬木，高10~15公尺，樹幹直立，樹皮灰紅褐色，小片狀剝落。） 4.樹皮表面光滑的莖，例如：芭樂（常綠小喬木，高達５～８公尺。樹皮深棕褐色，光滑，老則呈薄片狀剝離。） 5.樹幹上有縱裂的莖，例如：樟樹（常綠大喬，株高25─40公尺，呈圓 形樹冠，全株有樟腦氣味，樹皮暗褐色，有縱列。）
四、地下莖： （一）根莖：橫走地中，先端或節上具芽，節間顯著。例如：蓮藕、薑。 next
四、地下莖 （二）球莖：短縮膨大，肥厚似球之地下莖。球莖上有節及退化之葉和芽。例如芋、荸薺（荸薺株高６０～８０公分，葉狀莖簇生，長管狀，中空，徑約０．４公分，甚為殊雅，盆栽放入池中，即是風格獨特之觀賞植物。地下有分蘗莖及結球莖，分蘗莖水平走向，會長出莖狀葉。結球莖匍匐地下，呈３０～６０度俯角，垂直走向，長出球莖就是荸薺。）。 next
四、地下莖： （三）塊莖：短而膨大的肉質地下莖。 根莖橫生，先端膨大，形成塊狀。其一端有頂芽，芽眼內生側芽，芽作螺旋狀排列。例如馬鈴薯
杉
光蠟樹的莖
地錦
芋頭
芭樂樹 (左圖) 芭樂的莖(右圖)
馬鈴薯及馬鈴薯盆栽
牽牛花
荸薺
單子葉植物
樟樹及樟樹的莖
蓮藕
薑花及薑園
觀音竹棕及觀音竹棕的莖