Personnel Requirements 人事服務需求 FP Dr. Wang
公司的人力政策 人才是公司的資產 人，才是公司的資產? 人才，是公司的資產。 員工是幫助公司賺錢的工具 員工是來領薪水的 要善待公司的工具 員工是來領薪水的 有滿意的員工才有滿意的顧客 FP Dr. Wang
你到公司(工廠)的第一件事 是… 打卡? 吃早餐? 停車 FP Dr. Wang
停車場 Parking Lot 1. 決定車位數 2. 決定每輛車所需空間 3. 確定可供停車空間 4. 發展可行的停車場型式與佈置設計 5. 選擇最佳設計 空間利用 員工便利 風水.. FP Dr. Wang
車位數目 無公共運輸服務的偏遠地區—每1.25人一位 有公共運輸服務的中樞地區—每3人一位 殘障車位 2% 或以上 機車與汽車比例 視地區而定 或實地調查才定數目 FP Dr. Wang
停車位空間 mm 長 寬 高 SPACE GEAR (R=6m) 4725/5055 1695 1865 SAVRIN 4700 1780 1650 MAZDA6 4670 1435 ALTIS 4540 1760 1465 TRIBUTE (R=5.6m) 4480 1825 1800 G VITARA 4195 1740 車位寬度=車寬+門寬+裕度 機車位 2000 X 900mm / 7 x 3 ft 單向通道 1200mm / 4ft FP Dr. Wang
一般考慮因素 小型車:標準型車 ≈ 1 : 2 車位面積愈大 停車與駛離的時間愈短 斜角方式佈置易進出 垂直方式利用率大 斜角方式佈置易進出 垂直方式利用率大 斜角方式表為行進方向 停放角色愈大 車道寬度需求愈大 FP Dr. Wang
車位寬度建議 小型車..7.5~8 ft…………SOLIO 全日停車.. 8~8.5ft………ALTIS 標準型用車.. 8.5~9ft……MAZDA6 豪華型車輛…..9~10ft…..MERCEDES 350 殘障車位…………12ft FP Dr. Wang
停車場出入口位置 安全管制監督 距離設施入口處不超過500ft 方便員工至其工作場所 多重停車區與出入口考量 固定停車位與隨機停車位的考慮 FP Dr. Wang
停車模式 FP Dr. Wang
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停車場規劃例題 (P.143) 某一新設施有200名員工 根據類似設施調查的結果 知悉每2位員工需提供一個停車位 所有的汽車中有40%為小型車 且應分配5%的殘障車位 停車場的可用空間為180ft x 200ft 空地 四週無牆壁也無人行道 標準型車位寬 SW值為8.5ft 該如何規劃停車場? FP Dr. Wang
SOLUTION步驟 決定車位數量 決定車輛空間 確定可用空間 安排佈置設計 FP Dr. Wang
車位數量 總車位數 小型車 殘障車位數 標準型數量 200 / 2 = 100 100 X 40% = 40 100 X 5% = 5 200 – 40 – 5 = 55 FP Dr. Wang
車位空間 每車位寬度 SW 小型車 8ft 標準型 8.5ft 殘障車位 12ft 使用何種模組 何種角度 W4 90度 空間利用率最高 以長邊向或短邊向為車道? 迴車道的空間考慮 可用試誤法解決 FP Dr. Wang
180FT 可停幾輛車 小型車 180 / 8 = 22 需幾列40 / 22 = 2列 1個W4模組 中型車 180 / 8.5 = 21 57FT 2”+ 66FT X 2 = 189FT 2”<200 OK !! FP Dr. Wang
開始規劃 ROW 1 ROW 2~4 ROW 5 ROW 6 5 HC 12ft x 5 = 60ft (180 – 60) / 8.5 = 14 標準型車位 ROW 2~4 迴車道 15ft (180 – 30 ) / 8.5 = 17 標準型車位 ROW 5 (180 – 30 ) / 8 = 18 小型車位 ROW 6 180 / 8 = 22 小型車位 FP Dr. Wang
作業 場地 100ft x 200ft 154機車位 1HC機車 20小型車位 9 標準車位 1 HC HC機車位佔兩個一般機車位 FP Dr. Wang
工作的基本目的之一—吃飯 膳食服務 * 到公司外用餐 自動販賣機 + 餐廳 餐廳 服務線 + 餐廳 (中央廚房供應) 自動販賣機 服務線 + 餐廳 (中央廚房供應) 完整廚房 + 餐廳 餐廳 * 自動販賣機 服務線 廚房 FP Dr. Wang
在外用餐 省掉管理成本 可能: 員工不回來工作 在外遊蕩 酒醉回來工作 遲到 員工之間缺少互動 下午開始工作時 不專心 FP Dr. Wang
餐廳的空間計算 用餐方式與用餐時間 餐桌規格型式 餐廳的類別(等級) 計算餐廳的空間 膳食服務的種類 如何分班用餐 同一時間最大的用餐人數 FP Dr. Wang
表4.4 每人分配餐廳面積 商務級 Business 16 ft2 17 ft2 18 ft2 產業級 Industrial 12 ft2 6’X3以上 6’x2 6’長/ 36”方 42”方 48”方 商務級 Business 16 ft2 17 ft2 18 ft2 產業級 Industrial 12 ft2 13.5 ft2 15 ft2 宴會級Banquet 10 ft2 10.5 ft2 11 ft2 FP Dr. Wang
服務線的空間計算 200人以上時採用 輪班進餐時 三分之一的用餐時間用於準備與取餐點 每條服務線 每分鐘 可以服務7人 輪班進餐時 三分之一的用餐時間用於準備與取餐點 每條服務線 每分鐘 可以服務7人 每條服務線面積為300 ft2 FP Dr. Wang
自動販賣機 除了飲料外 可以賣甚麼 麻煩最少的膳食服務 同一時間的最大用餐人數 每人以 1 ft2 計算 FP Dr. Wang
廚房面積 供膳數 面積ft2 100-200 500-1000 200-400 800-1600 400-800 1400-2800 800-1300 2400-3900 1300-2000 3250-5000 2000-3000 4000-6000 3000-5000 5500-9250 400人以上 以總供膳份數計劃 FP Dr. Wang