科學與科技課程 教師分享會 二OO四年五月七日
指導「獨立專題研習」 教學策略 分成較細步驟加以指導,並輔以工作紙。 評論他人的研究或作品。 指導學生嘗試做一些小型探究。
評論他人的研究或作品 資料來源:報紙、雜誌、商品廣告及宣傳單張等。 適用於科學探究、專門研究、創意寫作模式
教學活動例子 瘦身食品廣告是否可信?
瘦身食品 A
聲稱的科學根據 聲稱的効用
廣告提供的「證據」
廣告所提供的「證據」是否可信? 只找幾個曾試用的人士作主觀評論 取樣 控制組 測量產品效用的方法
瘦身食品 B
結果 驗證方法
樣本數目是否足夠?男女比例是否平均?
一 是否有控制組?
測量方法是否清楚?
瘦身食品 C
聲稱的効用
1 變數的定義 是否清楚? 服食盒數 是否有控制組?
教學重點: 指導學生科學探究的方法 訓練學生的批判性思考 教學活動形式:角色扮演及課堂討論 時間:兩堂 (約 1小時 20 分鐘)
建議步驟: 學生扮演瘦身食品推銷員 其他學生扮演顧客 學生推銷瘦身食品 全班投票會選購那一種瘦身產品 教師總結學生的選擇 教師講解這些廣告的內容是否可信 全班同學再投票 教師分析兩次投票結果的分別及總結重點
消費者的疑問 這產品有甚麽效用? 如何使用這產品? 這產品真的有效嗎?有甚麼證據? 這產品有副作用嗎?對人體有害嗎?
其他可引用的商品廣告或 新聞報導
XXX 雞精可舒緩壓力 http://www.brandsworld.com.hk/benefits/mind/index.asp XXX
XXX 麥片的水溶性纖維可減低人體膽固醇的水平。 http://www.oats.com.tw/
港人運動少 (康體發展局研究香港人參與運動的程度,明報 13/10/03) (http://www.hksdb.org.hk/hksdb/html/big5/index.jsp?pagename=c_pub1_rr2.html)
環保團體抽查東江入水口---污染物超標 (明報 8/4/2004)
學童渴睡礙學習 (廣華醫院調查本港小學生的睡眠習慣,明報 18/2/04) 家長誤當子女過瘦 (香港健康網站調查本港家長對子女健康的看法,明報 12/3/04) 早餐吃粥麵最不健康(食環署研究港人常吃早餐的營養成份,明報 13/1/04) http://www.fehd.gov.hk/niis/indexc.html