服務流程 名留 教學部

服務概念及工作手則 服務慨念 在任何一個社會中，服務(Service)均為經濟活動中樞，服務業(Service industry)更是促進經濟領先的泉源，現在美容院是否能生存和發展完全是由消費者所主宰，如果想在市場中不被淘汰，一方面要靠精湛高超的『專業技術』，另一方面要靠熱忱周到的『待客服務』，這兩項技能是美容院經營缺一不可的兩大法寶。 而美容院服務教育-即是待客技術教育，待客技術教育有三大要素：語言、表情、動作，分解三大要素的意思就是要善解人意、笑臉迎人、體諒顧客、賓至如歸。因為待客技術好壞是決定消費者再次上門的主要因素。

服務流程 服務規格化： 1.接待服務： a.第一步助理引導（面帶微笑）就座後，問出稱謂 （請問小姐、先生您貴姓呢？不知如何稱呼您？） b.問出指定或不指定設計師→請設計師先來接待顧 客 （如不指定則請主管調度或看輪值班） （當助理告知設計師時.要告知設計師顧客姓什麼，坐在 第幾位置） c.詢問茶水、書報、雜誌，並快速送上

5.帳單彙整： 2.設計師服務： 設計師要瞭解顧客需求，問診溝通、目視髮質， 了解其消費目的，再交代助理，服務項目及操作順序。 3.按摩洗髮沖水： 交代助理（請參考按摩、洗髮篇） 4.結帳送出門： 態度親切，讓顧客下次再度進來消費 5.帳單彙整： 早上會計須將每位設計師帳單，分發給所有設計師

服務流程 引領顧客入座： 1. 顧客進門 2.歡迎光臨，我來幫您帶位 3.請 坐

服務流程 4.圍毛巾 5.詢問有無指定設計師 6.送茶

服務流程 7.送書報 8.按摩3-5分（參考按摩篇）

服務流程 9.將頭髮梳開 （刷髮）

服務流程 A.梳髮注意事項 *使用豬鬃的S梳 *握法：以拇指、食指握住AB點 *以手腕力量梳髮 *髮梳迴轉幅度與頭皮呈平行狀 *以手腕力量梳髮 *髮梳迴轉幅度與頭皮呈平行狀 *髮梳需以梳子的側面接觸頭皮後向內旋轉髮梳，否則 以梳子正面碰觸頭皮會有刺痛感 B.梳髮順序 *從前額髮際四周梳向黃金點（G.P）繞2次 *再從G.P點梳向髮際四周 10.選擇適當洗髮精

按摩 洗髮前按摩 一.基本技巧 A.以拇指指壓的方法： 重點： 1.以手指的指腹按壓患部，然後加上自己的體重2種 力道。 1.以手指的指腹按壓患部，然後加上自己的體重2種 力道。 2.必然不可用手指前端部份及關節部份加壓。 3.手肘伸直加壓，容易伸出體重壓，如此便不會造成不必 要的手肘及手脕出力與傷害。 4.以上重點若無掌握易造成疲勞、手指疼痛，甚至影響到本身身體的健康。

洗髮前按摩 B.西式按摩： 1.輕擦法（撫摸的方法） *手掌輕擦法 *拇指輕擦法 *二指輕擦法 2.揉捏法（揉捻法） *手掌輕擦法 *拇指輕擦法 *二指輕擦法 2.揉捏法（揉捻法） *手掌柔捏法 *拇指與食指揉捏法 *拇指與四指揉捏法 3.壓迫法 *以手掌按壓身體，同時抓住肌肉，緩緩施壓。 *以雙手或單手的拇指進行時，則慢慢用力，到達一定壓力時停頓一下，再數4個節拍緩緩放鬆力量。 *施壓以身體前傾的力量為主。

洗髮前按摩 4.扣打法 ＊拳頭扣打法~~ 輕輕握拳，按照節奏左右變換打。（用於肩、腰） ＊切 打 法 ~~手指張開，利用手脕力量輕輕切打。（用於頭、頸、 肩、 腰、腳） ＊拍 打 法 ~~五指併攏，手掌呈彎曲狀輕拍打。（用於背、腳） ＊擊 手 打 ~~兩手指互換伸出時，突然皮膚瞬間折了指，使指之第2關節 撞到皮膚作刺激。（用於頭、肩、背） ＊合 掌 打 ~~把兩手對合，指間離開來輕輕打。（用於頭、肩） ＊縮 氣 打 ~~兩手間包了空氣組合用手指甲輕輕打這時有漏氣之聲音。 （用於背、肩、臀、大腿）

頭部按摩 二.基本姿勢 1.單膝直立、重心均衡放在伸直的兩手上 2.在治療另一經穴時，身體隨著手部移動方向 洗髮頭部按摩 【專業洗療圖】

A.神庭 B.太陽穴 C.百會 D.通天 E.率谷 F.完骨 G.風池 H.亞門 I.天柱 *防止皺紋增加，美容效果佳，防止禿髮的現象產生。 *促進毛髮再生。 *改善近視及記憶力減退。 B.太陽穴 C.百會 *防止掉髮最佳效能，促進血液循環、放鬆頭皮、對毛髮生長環境最適當。 *促進活化、使落髮恢復再生。 *對神經衰落頭痛有特效。 D.通天 *防止掉髮最佳效能。 *對神秘衰弱、頭痛有特效。 E.率谷 *促進血液循環、防止頭皮緊繃、產生壓力、防止脫髮、達到養髮的效。 *促進活化、使落髮恢復生機。 *對噁心、噁吐、驚悸失眠、偏頭痛有一定的療效。 F.完骨 *預防落髮、穩定毛囊細胞生長、加強毛髮的生命力。 *促進毛髮再生。 *對偏頭痛、不眠症、中耳炎耳鳴有一定療效。 G.風池 *養髮功能效果佳、促進毛囊素的增加、防止掉髮的狀況產生。 *促進毛髮再生。 *對頭痛、感冒、視力減退有一定療效。 H.亞門 *育毛效果、促進毛髮生長。 *促進活化、使落髮恢復再生。 *頭痛、語言障礙、肩酸、可得一定療效。 I.天柱 *預防落髮、可穩固毛囊生長機能。 *促進活化、使落髮恢復再生。 *對肩痛、頭痛、鼻疾病、不眠症有一定療效。

洗髮流程 洗髮實務 一位稱職美髮人員，應該能適時提供恰當的服務，而洗髮是美髮服務項目中最基本的工作，也是最常做的工作，它除了維持頭皮、頭髮的清潔外，更能與顧客之間建立良好的關係，有利於美髮工作的推展。 洗髮技術在操作上有躺式和坐式兩種，在動作上包括抓洗方式、頭部按摩和沖水等，技術者一定要有充分的瞭解與認識，在工作中才能勝任愉快。

洗髮流程 洗髮步驟流程 1.毛巾圍法： 洗髮時，毛巾的主要功能是避免衣物沾濕，保護衣服。圍毛巾的正確姿勢—站在顧客後輕輕圍上（防濕巾）毛巾1/3圍入衣領內，以免滑落。 2.洗髮前按摩： 【 請參考按摩篇 】

洗髮流程 4.洗髮精的選擇： 3.刷髮目的： 【請參考服務流程刷髮步驟】 a 刺激頭皮新陳代謝 b 清除頭髮污垢、頭皮屑 3.刷髮目的： 【請參考服務流程刷髮步驟】 a 刺激頭皮新陳代謝 b 清除頭髮污垢、頭皮屑 c 促進血液循環 d 止癢，使洗髮時易於起泡 4.洗髮精的選擇： 依顧客髮質選用適當洗髮精（詢問顧客有無自備洗髮精）

洗髮流程 5.洗髮起泡： a適量（一般約十元硬幣大）之洗髮精倒在手上，在放置頭頂上手指併攏微彎，少量加水（冬天用熱水）以同一方向起泡（約1-2分鐘），輕抓髮際四周頭髮，使皆有泡沫及濕潤狀（操作時的手勢、方法、手腕力道應適當）

洗髮流程 6.洗髮方式： a 抓洗~目前較不被接受，對頭皮也不好，容易 造成傷害。 b 指腹洗~以第一關節處到指尖處按壓方式洗髮 是目前最習慣的方式。 c 按摩洗~以指壓方式按壓穴道的方式洗髮，此法 能使客人消除疲勞達到最高的享受。 【必須詢問顧客習慣哪種洗髮，力道太輕或太重】

洗髮流程 f.水流快速繞過髮際，詢問客人水溫是否可以。 7.洗髮技巧： 【準備假頭殼、腳架】 8.沖 水： a.詢問顧客洗髮還有無需要加強。 7.洗髮技巧： 【準備假頭殼、腳架】 8.沖 水： a.詢問顧客洗髮還有無需要加強。 b.請客人離座並帶領到沖水台。 c.請客人舒適的躺好（衣領應放置沖水台下）。 d.必須先試水溫，以手脕測試約38~42度c，並先將雙手泡 沫洗淨。 e.請注意臉勿正面對著顧客的臉（防止口臭、口水引起客 人不舒服，所以必須帶上口罩）。 f.水流快速繞過髮際，詢問客人水溫是否可以。

g. 就緒後，自臉部周圍以45度角沖洗，把泡沫、污垢沖洗乾淨 （以輕抓洗方式手指伸入頭髮內抓洗）水不可直射到手，會噴的 客人滿臉的水。 h. 在耳朵周圍仔細的把泡沫沖洗乾淨，勿使水流流入耳內，洗 耳下時，將耳朵輕掀起，水流向自己斜45度沖洗。 i. 沖洗後項頸周圍，把髮際平時最不易沖乾淨的地方來回沖 洗，並做鋸齒狀操做。 j. 重複操作蓮蓬頭手勢拿法，最後結束時在臉際周圍（髮際 線）來回多次沖水作為結束。 K. 包毛巾由前額往後包，毛巾沿著髮際一邊長一邊短以拇指按住 一端，另一手將三分之二長毛巾繞過後頭部重疊於額前端固 定，髮毛處毛巾往上摺妥。