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熱點事件 食品安全 食品安全 回到通識教育科網上資源平台 瀏覽內容

引言   近年各地接二連三發生食品安全問題,有食品生產商為謀取更高利潤,在生產過程中添加非食用材料或濫用食品添加劑,對公眾健康構成威脅。各地政府及市民皆對此表示憂慮。各地政府正推出跟進措施,以確保食品安全。

思考問題 (請按下方圖片瀏覽相關資料) 背景資料 背景資料 近期出現食品安全問題之情況 相關法例 生活素質 / 民生影響 食品安全問題對各地市民之生活素質及公眾健康有何影響? 監管措施 / 政府回應 內地及香港政府如何回應市民對食品安全的訴求? 內地及香港合作 內地及香港政府在處理食品安全問題上面對甚麼機遇和挑戰?兩者可如何加強合作?

參考資料 - 背景資料 背景資料 - 近期出現食品安全問題之情況 (資料最後更新日期:2011年6月1日) 更多資料 … 食品安全問題情況 FTV News (30 May 2011) Taiwan health scare hits China. Retrieved on 30 May 2011 from: http://englishnews.ftv.com.tw/read.aspx?sno=A9F6C8061B765E85BE11DCB1330284E0 無綫電視 <台灣保健食品發現有塑化劑>,《六點半新聞報道》 2011年5月27日。取自:http://mytv.tvb.com/news/newsat630/118901/1076#page-1 (瀏覽日期2011年5月30日) 中國評論新聞網 <“爆炸瓜”再爆中國食品安全隱患>, 2011年5月21日。取自:http://www.chinareviewnews.com/doc/1016/9/9/6/101699622.html?coluid=59&kindid=0&docid=101699622&mdate=0521075551 (瀏覽日期:2011年5月24日) 新華網 <記者調查發現袋裝北京烤鴨多為假冒偽劣>, 2011年5月18日 。取自:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/society/2011-05/18/c_121430188.htm (瀏覽日期:2011年5月24日) 無綫電視 <內地濫用食品添加劑情況嚴重>,《晚間新聞》 2011年5月12日。取自:http://mytv.tvb.com/news/newsroundup/118438/1116#page-1 (瀏覽日期2011年5月24日) 更多資料 … 食品安全問題情況 相關法例 生活素質 監管措施/政府回應 內地及香港合作

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