叢枝菌根菌之量產技術 (非專屬授權案) 臺南區農業改良場 報告人：黃瑞彰 副研究員

內容大綱 前言 技術內容、商品化價值及市場潛力 技術移轉內容、條件與方式

前言 本案為本場 102 年執行產學合作計畫「叢枝菌根菌之量產技術」之衍生研發成果。 菌根菌對於作物促進生長的效益方面，截至目前為止，世界各國已提出足夠的論文印證它的好處，我們確認菌根菌是一種有益的微生物，農委會雖已將菌根菌的種源生產技術轉移工業界，唯農友使用仍不普遍，究其原因要為無法穩定化量產並確保單位菌數。

前言 菌根菌是一類絕對共生菌（obligately symbiotic fungi），要真正大量應用，必須先有適合之菌種與充足的接種源，有關菌根菌商品化的品質，諸如菌種純度與含量等，是目前菌根菌產業化面臨最大挑戰。

菌專家-菌根菌1號 肥料品目:叢枝菌根菌肥料(8-06)， 前言 菌專家-菌根菌1號 肥料品目:叢枝菌根菌肥料(8-06)， 肥製(生)字第0473027號

技術內容、商品化價值及市場潛力

技術內容 一、技術內容 本技術成果提供叢枝菌根菌種源接種及繁殖技術、微生物肥料(即孢子土)量產技術，其中在叢枝菌根菌繁殖部分，試驗資料顯示以玉米與百喜草為宿主共植之產孢量效果較佳，孢子數可達 165 spores/g，再結合特定介質，產孢量可提升至 203 spores/g，整體而言，本技術產品含孢量可穩定達 150 spores/g 以上。

技術內容 菌根孢子堆

二、商品化價值 商品化價值 1. 微生物肥料是新興的農業資材，對於作物生長促進之功效已在許多試驗中獲得證實，微生物肥料的使用亦具有減少化學肥料用量之目的。 2. 我國主要推廣的微生物肥料為溶磷菌產品，究其原因是磷肥在土壤中會被固定住造成單純施用磷肥的有效性低，而溶磷菌可將土壤中的磷轉化成植物可吸收的狀態，提高磷素肥料的使用效力，減少化肥的使用量，產生之效果快速且顯著，故此類溶磷菌產品相當受到農民喜好，廠商也投入較多資源進行產品開發與推廣。

商品化價值 表3. 微生物肥料登記證(20隻菌株) 資料來源：行政院農糧署(2016.06.03) 登記證字號 業者名稱 廠牌商品名稱 肥料品目 有效日期 製生0013078 0013-漢寶工業有限公司 (02)27125086 檸製磷 8-03-溶磷菌肥料 107/02/12 製生0085132 0085-福壽實業股份有限公司 (04)7810159 福壽牌活麗送FS-BIO-6 105/03/12 製生0085158 福壽牌活麗送FS-BIO-7 107/12/16 製生0085159 0085-福壽實業股份有限公司 福壽牌博士肥溶磷菌1號 108/02/26 製生0093216 0093-興農股份有限公司 (04)26933841 興農牌興農善玉肥1號 105/11/21 製生0127037 0127-光華化學股份有限公司 (03)5762131 真滿意 製生0170013 0170-大勝化學工業股份有限公司 (02)25628971 禾磷旺溶磷菌肥料 106/07/30 製生0465015 0465-台灣肥料股份有限公司苗栗廠(037)260601 農友牌溶磷菌肥料 106/10/28 製生0473021 0473-聯發生物科技股份有限公司(08)7627111 菌專家-溶磷菌 製生0473022 0473-聯發生物科技股份有限公司 (08)7627111 超易肥-淋溶肥 105/04/06 製生0473024 拜肯特 106/02/07 製生0473025 0473-聯發生物科技股份有限公司 磷菌肥 106/04/10 製生0473026 萬磷丹 106/06/04 製生0473028 寶之磷 106/08/28 製生0473029 地磷靈 106/12/02 製生0473033 天恩溶磷菌 108/05/26 製生0473034 溶磷菌-菌專家 108/09/22 製生0285021 0285-陽田生物科技有限公司 陽田枯草1號溶磷菌肥料 108/10/28 製生0093244 0093-興農股份有限公司 興農牌神真水2號 8-04-溶鉀菌肥料 108/07/31 製生0473027 菌專家-菌根菌 8-06-叢枝菌根菌肥料 資料來源：行政院農糧署(2016.06.03)

商品化價值 3. 至於同有溶磷效果的菌根菌產品推廣成效不彰，主因業者生產的菌種純度與含量不穩定，農民使用效果不佳，此為多年來菌根菌產品產業化推廣面臨之最大挑戰。 4. 雖目前市面上唯一的叢枝菌根菌微生物肥料因品質不穩定原因，農民購買使用意願不高，仍以使用溶磷菌肥料為主，但許多農民轉向學研單位或試驗改良場所索取菌根菌肥料或接種過的菌根菌幼苗，顯示市場對於此產品仍有一定需求。

商品化價值 5. 本技術標的產品叢枝菌根菌微生物肥料經試驗接種於洋香瓜、香瓜及小胡瓜幼苗，感染率約可達 62~71 %，可有效促進作物幼苗生長勢。此外，依本場實施之研究計畫，將菌根菌應用在果菜類作物生產，農民化學肥料施用量減施 20~30 %，果菜類果實甜度增加約1o Brix，增產率 5~30 %，可見本產品施用成效相當良好。

接種菌根菌促進洋香瓜臺南12號幼苗生長勢(左) 商品化價值 接種菌根菌促進洋香瓜臺南12號幼苗生長勢(左)

商品化價值 接種菌根菌促進香瓜嘉玉幼苗生長勢(右)

商品化價值 接種菌根菌促進小胡瓜幼苗生長勢(左)

商品化價值 穴植管木瓜

商品化價值 菌根菌可促進扦插木瓜長根

商品化價值 接種菌根菌促進美濃瓜幼苗生長(左)

處理 產量 (公斤/0.1公頃) 糖度 (oBrix) 對照組 963b 13.4a 接種菌根菌 1,300a 13.7a 商品化價值 表9. 接種菌根菌對美濃瓜產量與品質影響 處理 產量 (公斤/0.1公頃) 糖度 (oBrix) 對照組 963b 13.4a 接種菌根菌 1,300a 13.7a

商品化價值 接種菌根菌可降低香瓜黑點根腐病發生率

表10. 施用微生物肥料於田間防治香瓜黑點根腐病 處理別 罹病株率（%） 商品化價值 表10. 施用微生物肥料於田間防治香瓜黑點根腐病 處理別 罹病株率（%） 6月13日 6月20日 6月26日 對照組 0.23 8.30 20.3 接菌組 0.15 1.30 4.70

表11. 微生物肥在香瓜應用效益評估 商品化價值 處理 菌根菌 (元/0.1ha) 溶磷菌 產量 (kg/0.1ha) 收入 對照區 1,180 271,400 示範區 2,000 1,600 1,474 339,020 微生物肥料效益 備註：每公斤平均單價230元 對照區：230×1,180＝271,400元 示範區：230×147,4＝339,020元 示範區使用菌根菌每公斤500元 × 4公斤＝2,000元；溶磷菌每公斤400元 × 4公斤＝1,600元，灌注工資1,000元，生物肥料共使用4,600元 每分地效益 339,020－271,400－4,600＝63,020元

表12.不同處理對洋香瓜黑點根腐病罹病株率及產量影響 商品化價值 表12.不同處理對洋香瓜黑點根腐病罹病株率及產量影響 接種菌根菌 嫁接苗 灌注賽普護汰寧 對照組 罹病株率(％)※ 4.35 3.48 3.04 5.22 產量(公斤/公頃) 16,980 16,650 13,320 13,740 ※洋香瓜黑點根腐病罹病株率於第一次採收前一日調查

商品化價值 未接菌 接菌

商品化價值 接種微生物肥料西瓜生長勢佳(左)

市場潛力 三、市場潛力 本技術產品叢枝菌根菌微生物肥料之主要試驗對象包含洋香瓜、香瓜、西瓜、苦瓜、胡瓜、番茄，經查 2015 年各作物種植面積及建議使用量如表15，合計最大潛在市場需求量為 290,845 公斤，產品預計售價為 500 元/公斤(參考國內唯一叢枝菌根菌肥料產品製造業者聯發生物科技股份有限公司的產品售價約 500~700元/公斤，競爭產品溶磷菌肥料約400-500元/公斤決定)，本產品面臨的最大潛在市場規模約1.45億元。

技術移轉內容、條件與方式

一、技術移轉內容 Know-how，其中包含： 1.叢枝菌根菌複合菌種孢子土 5 公斤及繁殖技術。 2. 接種方法及最佳使用比例。 3. 綜合性專家指導服務 24 小時。

技術移轉條件 二、非專屬技轉條件 標的承接者： 生技公司、肥料公司 標的市場位置： 台灣地區

三、技術移轉方式 模式：非專屬授權 期限：5年 技轉金： 衍生利益金比例：1%產品淨營業額。 四、承接業者須完成肥料登記證之辦理。 原產學合作業者：30萬元整 非產學合作業者：41萬元整 衍生利益金比例：1%產品淨營業額。 四、承接業者須完成肥料登記證之辦理。

叢枝菌根菌肥料(品目編號8-06) 每公克製劑經以無菌砂或不含養分之介質稀釋 10 倍後，須可與百喜草、玉米或紅豆幼苗於 14 天內形成叢枝菌根菌之菌根；或是產品中孢子數每公克 1×10 2 以上。

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