生命中 一段特殊的旅程 from 2008-09-10 to 2009-01-10 北京联合大学旅游学院 赴台湾朝阳科技大学交流学生 程爽
北京——我生活了20多年的家!
CHAPTER 1、初上旅途 2008-09-10伴著清晨的第一縷陽光,我們踏上了飛往香港的航班。。。 帶著深深的不舍,和我的故鄉告別;與此同時也註定了這將是我已走過的21年生命中最不平凡的一段旅途。。。 前方等待我的是艱難?險阻?或是幸福?快樂?。。。 在一個全新的環境裏,我開始了奇妙的生活體驗!
14:45飛機準時降落在桃園國際機場,沒來的及和到臺灣接觸到的第一個建築合張影,我們匆忙提了行李出關。。。 只见人群中有幾张热情洋溢的脸,她们不停地向我們揮手——没错,那正是葉老師帶著鈺婷、婷卉等幾名朝阳科技大学的同學來機場迎接我們! 笑容可以拉近人與人之間的距離,在那一刻,親切感油然而生。。。
校車在高速公路上飛馳,望著頭頂上藍藍的天空,思緒漸漸浮上心頭。。。這裡真的是臺灣了?遙遠的海峽對岸——寶島台灣,我要嘗試四個多月獨立生活了……未來的四個月會是什麼樣子?! 迷茫、憂慮、不安。。。 但是,就在我忐忑的時候我卻發現,學校已經為我們安排好了一切,每一件事、每一個步驟都井井有條。這也令我異常感動!
CHAPTER 2、短暫的適應期 朝陽科技大學——不僅是校園美麗,朝陽人更美麗! 剛入住宿舍就受到了台灣同學和其他留學生熱情的招待;由於我們選課分散在各個年級,所以起先是和宿舍的同學們更加熟悉。身著黃色T-shirt的陽光遊子——他們年輕、充滿朝氣、熱情有活力;認真的為我們解說學校的設施,提供學習、生活的資訊,詢問我們的需要……不知道為什麼,看著她們,想著以後有他們在,我心裏踏實多了!一張張熱情的笑臉我都熟記了。
除了受到同學們的照顧,老師對我們也是關懷備至。 幽默的校長兩次請我們吃飯;嚴謹的前校長和夫人也邀請所有大陸交換學生一同用餐、溝通交流;平易近人的管院院長帶我們參加了系友會和校友會,讓我們認識了很多在社會上很有地位的學長姐;雷厲風行的副院長和知識淵博的系主任、貼心細緻的錦惠姐更是在百忙之中幾次帶我們去參訪,讓我們獲益匪淺;開朗健談的宿舍指導老師美華姐經常傳授我們在台灣吃、住、行、游、購、娛的經驗……在這裏,我第一次感覺當學生這么幸福! 這一切一切豐富了我們的課餘生活、填補了心靈上的那一絲隱憂,讓我們不會在空閑時感到失落和想家;讓我們在最短的時間內適應了新的生活。
CHAPTER 3、遊學生活 可以說,我們在台灣的學習和生活真的挺“休閒”。。。(*^__^*) 選修了5門和旅遊管理相關、實用性較強的課程,分別是旅館管理、休閒產業趨勢分析、旅行業管理、解說概論和餐飲管理。 大約到台灣一個月后,利用課餘的時間,我們開始了“玩全台灣”的計劃;三個月的時間我們的足跡幾乎踏遍了整個台灣。除了交通稍有不便之外,台灣的一切讓我們樂不思蜀。。。
遊學生活之學業收穫 一個學期的學習,讓我對這裡的教學方法和學習思路有了有了系統的了解。幾乎每一位老師還有很多同學都會問我們兩地在教學上、課堂上的區別? 教學方式區別 聯大旅院 朝陽科大 教學內容側重 “學術”,強理論 實踐經驗 課堂氛圍 嚴肅 輕鬆、活潑 知識深度 較深,有一定難度 稍淺 課外參訪 較少、自主進行 戶外教學、寓教于樂 師生關係 老師講、同學記,缺乏互動 朋友 老師願意承認同學們的不同想法並且鼓勵大家提出不同的意見
旅館管理 瑞秀老師活潑開朗可愛又經驗豐富,上她的課不會感到有壓力。 這門課上我們了解了台灣各類住宿設施的組織和管理結構,熟悉了各部門分工、職責和具體工作內容;後半學期還親自動手做房務工作,增加實踐經驗;同學們的分組報告也很精彩,足不出戶就了解了全球風格各異的特色飯店。 校外參訪我們去了台中市最高的建築——HOTEL ONE,總經理一席演講也給了我很多啟發。雖然大陸有全球前十大飯店集團品牌,但卻缺乏真摯而熱情的服務,在一個經濟發達的城市,高星級飯店林立,那時比的不是硬體而是服務,賣的不是床鋪而是服務了。
瑞秀老師也經常強調服務意識、強調客人至上——態度決定一切,良好的服務意識能招來更多的回頭客。 眾所周之,同時也是我在台灣四個月的真實感受,台灣服務業從業人員的素質和服務品質非常高;即使是學校山下微利的小餐館,在菜品中發現微小異物,老闆都會連連道歉、作出解釋並且馬上更換或是贈送一些餐飲。起碼讓人感到心裡平衡。
休閒產業趨勢分析&旅行業管理 這兩門課讓我對臺灣休閒產業的發展歷程和現況有了初步而全面的瞭解。 產業分析從台灣民眾休閒時間、消費,觀光旅遊業,戶外遊業,非營利休閒事業等幾大方面進行了詳細解說;在學習休閒產業發展歷程的同時還了解了一些台灣經濟狀況。期末的分組報告,陳宗玄老師精心挑選了15個具代表性的國家和地區,讓同學搜集資料講解這些地區的旅遊發展和支 持推動觀光政策等。我們也從別人的報告中 學習到更多,拓展思路。 旅行業管理中關於旅行社和航空公司業務的 部分更是非常實用,還做了“模擬出團會” ,並且班裡有同學在旅行社上班也使得課程 內容更豐富更真實,沒有時滯;我想臺灣的 同學很幸運,因為他們可以提前認知將來的 工作內容,可以更充分的準備和應對。
解說概論 鄭正宗老師為人嚴謹、教學生動,他的講解就是對這門課最好的詮釋,他告訴我們要怎麼成為一名優秀的解說人員。期中考試也是相當“休閒”——說故事大賽!大家圍坐在一起想創意、編故事的過程蘊含著團隊合作,也考驗著同學們勤奮與否。看著同學們都非常投入、用心創作、精心佈置場景和道具,真的很感動,我發現這裏的孩子們都很純真、很執著。比賽結果是我們組獲得了第三名,我知道老師和同學都很照顧我們,也謝謝你們的鼓勵! 在期末的模擬導遊中我們會更努力。 解說的校外參訪我們去了文山農場,我一直對台灣休閒農場辦的這么紅火很感興趣,這次的參訪也解開了一些疑問;原來只有親自動手才能體驗其中的奧妙與快樂,我們在老師的帶領下參與了走平衡木比賽、喂食動物還灌了蟋蟀!這可是我從來沒玩過的,彌補一下童年的缺憾呵呵~
餐飲管理 風趣幽默的宜玲老師讓相對繁瑣的課程增添了不少樂趣。 餐飲管理課是理論和實踐兼顧,前半學期學習一些理論知識,請同學們分組報告臺灣十餘家有特色的餐飲企業,對於我們來說兩個月時間幾乎掌握了所有臺灣餐飲界的名店,真是收穫不小!後半學期進入實踐階段,學習餐廳禮儀、動手擺放餐具、學習烹調,了解酒類知識……我還喝到了平生自己煮的第一杯咖啡!還有到日月老茶廠的參訪,讓我對那些爲了環保事業默默努力的人們肅然起敬。。。
課外活動 朝陽科技大學的課餘活動豐富。幾乎可以天天看見不同社團舉辦的活動,這些社團組織個個辦的有聲有色。雖然沒有親身加入某個社團,但也參加了一些學生活動。印象最為深刻的是“朝陽之聲——天方夜譚新生歌唱大賽”和“國際文化交流社成立一周年及慶祝新年晚會”,無論從場地佈置、人員安排、活動規劃、邀請評委、現場效果等等方面都堪稱專業,讓我佩服也希望可以給我們學校學生會的同學們參考。 自從參加了朝陽科技大學的校友會、休閒系的系友會後,我們認識了更多的學長姐和前輩,他們有的很有地位事業有成、有的很有錢,卻都是平易近人、充滿熱情和真誠。有幾位學長姐還主動邀請我們去旅遊、參觀。 畢竟在大家畢業後步入社會、工作繁忙的情況下還能堅持每月舉辦一次校友會,並且有組織委員會,有輪值負責人員,有會刊編輯們實屬不易;校友會的活動讓我感到“朝陽人”的團結、執著、勤奮和心中保留著的那份單純與熱情。
遊學生活之快樂旅途 台北:兩次踏上這片土地,台北是個特別的地方——它同時擁有現代化都市的忙碌氣息和靜謐的世外桃源般的自然觀光資源。也在這座城市我過了最難忘的一次生日,22年來最遠離家鄉的一個生日。。。 夜晚的魅力101、風景秀麗的野柳、人頭攢動的士林夜市……都給我留下了深刻印象!
台中:離我們最近的城市,火車站是最經常去的地方;后站德安家樂福可是我們的零食水果補給站! 科博館、美術館、東海大學的異國風情教堂、東海商圈、逢甲夜市、一中街、台中附近的中臺禪寺、清靜農場、日月潭、集集、薰衣草森林都留下了我們的腳印。。。 我們還跟隨國際文化交流社去了周邊的溪頭森林遊樂區和鹿谷遊玩,雖然大家說著不同的語言,但是陣陣歡笑確是相同的!
台南、高雄、墾丁:主任帶隊,還有副院長、錦惠姐、甜甜學姐一路陪我們參訪,幸福哦!每次和主任出去都能長知識,所以小本子自然要隨身帶嘍^-^ 從高速公路服務區的規劃經營、公共服務設施的建設、經濟型旅館的現狀、民宿的發展到台南的美食。。。總之收穫一籮筐!還有統貿集團的兩位董事長親自傳授經營理念,真是榮幸之至啊! 二次下台南是和休閒系二年級的同學,他們熱情的帶領我們走訪古跡、品嘗特色小吃,還請在台南的同學幫忙解決交通問題,計劃完善,我們倒是輕鬆的享受呢!
台東、花蓮:美麗的東海岸不只讓人驚嘆更讓人沉醉,海灘就像幅完美的畫卷;曾經的我只喜歡朝陽下的海,這次卻也為夕陽餘輝灑在蔚藍色平靜的海面而動容。 太魯閣國家公園擁有豐富的自然資源、適宜的溫度、新鮮的空氣,最重要的——可以坐車遊覽,對於懶人真是太方便了;並且遊覽很是悠閒、不會受人多等因素影響兒趕點。很可惜沒有去到清水大斷崖,想象恢宏的氣勢一定很令人振奮。。。
阿里山:冷!讓我們四個北京姑娘第一次在台灣連連叫冷的地方。。。 小伙沒見著,日出可是早早爬起來趕上小火車,看了個全過程!心情只能用兩個字形容——激動!森林里的氣息就是不一樣,清新的空氣伴著鳥鳴,突然想到這樣的環境好適合晨讀呀! 三個多小時完整的走過了阿里山森林遊樂區的每個小景點,不感覺累反而很舒服;還帶著美味的阿里山特產踏上歸途,不虛此行!
遊學生活之美食当前 台灣美食世界聞名,小吃豐富多樣,讓人“口”不暇接!我也是難抵誘惑,体重一路狂飙~唉~~
CHAPTER 4、即將離開 帶著滿滿的回憶和收穫,我們即將離開寶島台灣,結束為期四個月的朝陽科技大學交流學習,回到北京。我想,我可以把台灣當作第二故鄉,因為這裡是我除了北京以外生活最久的一個地方;也是我16年求學生涯中過的最充實、最開心、最難忘的一個學期! 四個月的生活是充實並快樂著,雖然也曾被小黑蚊騷擾的忍無可忍,雖然也曾因等不到末班公車而焦急萬分,雖然也曾在烈日下徒步一個小時只為了買些水果,雖然電腦壞掉曾讓我很鬱悶……但這些同樣都是屬於這片土地的回憶,酸甜苦辣鹹五味俱全的真實生活。本周是台灣之行的最後一周了,我們面臨著離別也面臨著期末考試;這是驗收的時候了,我會努力完成好這最後的“作業”,交一份滿意的答卷,不光是給老師、給學校,更是給我自己,為這趟特殊的旅程畫上完滿的句點。 這趟旅程也有遺憾,就是我們沒能造訪東北角宜蘭——傳說中的凈土;不過這也是我們再來台灣的好理由!有機會我一定會再次踏上這片土地,回味寶島曾帶給我的一切!
感謝在過去四個月幫助我們、照顧我們、傳授我們知識的老師、前輩和同學!正因為你們的存在才讓我更堅信臺灣不僅僅是風景美麗、物產豐富,更是一個充滿人情味的地方;正因為有你們在,我們才不會感覺孤單…… 我會把我在臺灣的見聞和經歷傳播給更多大陸的同胞,相信只有正確的瞭解才能更好的溝通。也會把我的經驗告訴北京的老師和學弟妹們,希望這樣有意義的交流活動能夠更頻繁,讓更多的同學可以體驗獨立生活、體驗不同的校園特色、體驗兩地的文化差異和獨特的風土人情、走過這片美麗的山川湖海。我很高興在我的求學生涯中能夠有這樣一段經歷,一份特別的回憶! 雖然不能“一生有你”,但仍衷心感謝這四個月來的陪伴!相信我們都會繼續將愛傳播向更多的人。。。
CHAPTER 5、誠心邀請 Welcome to Beijing! 台灣是個熱情的地方,北京同樣是座熱情、擁有深厚文化底蘊又充滿活力的城市!作為北京的一員,我誠心邀請朝陽的老師、同學和更多台灣同胞到北京旅遊!到大陸旅遊! 眼見為實,相信無論是北京的悠久歷史、文物古跡、胡同文化、優美風景還是現代化建築、光鮮都市感以及熱情好客的北京人都會讓你著迷,讓你流連忘返。。。 Welcome to Beijing!
That's all! Thank you!