(浙教版)四年级品德与社会下册 共同生活的世界 第四单元 世界之窗 第二课时
人种分布 建筑物 艺术品 杰出人物 文字 饮食文化
建筑艺术
古埃及金字塔 古巴比伦空中花园遗址
古罗马角斗场 古希腊雅典卫城
德国科隆大教堂 法国巴黎圣母院 哥特式教堂
伊斯坦布尔蓝色清真寺 伊斯兰建筑
北京鸟巢 (英国赫尔佐格和德梅隆 )
中国古建筑 /
世界现代建筑
巧夺天工的园林艺术
现代广场、公园
智利巨型人面石雕像 非洲木雕 法国埃菲尔铁塔 中国唐三彩 中国兵马俑 美国自由女神像 法国蒙那丽莎的微笑 对号入座
文字世界
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纳西东巴文: 喝水、 牙齿、 看书、 走路
辨一辨
世界语之父——柴门霍夫
饮食文化
满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海错,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。 合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽。 用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴。
学点西餐的用餐礼仪
一、入座 进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。 二、刀叉的使用方法 (1).西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。 (2).用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。
三、喝汤的礼仪 (1)拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。 (2)西餐喝汤时,不能发出声音。不可用嘴将汤吹凉,可轻轻摇动汤使其稍凉。 (3)食用完毕后把汤匙放在底盘上,汤匙的柄放在右边,汤匙凹陷的部份向上。 四、食用面包的礼仪 (1)食用时用左手拿面包,用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。 (2)也可将面包用手撕一小块沾加了调味料吃。面包切忌用刀子切割。
五、食用肉类 (1)切牛排应由外侧向内。一次未切下,再切一次,不能像拉锯子方式切,亦不要拉扯,勿发出声响,肉的大小以一口为宜。 (2)嚼食肉时,两唇合拢,不要出声。嚼肉食勿说话或以刀叉比画。 (3)吃肉时宜切一块吃一块,勿将肉全部一次切小块,会导致肉汁流失,及温度下降。 六、食用水果 (1)蛋糕及派、饼,用叉取食,较硬者用刀切割后,用叉取食。 (2)冰淇淋、布丁等,用匙取食。硬饼干小块的,用手取食。 (3)粒状水果如葡萄,可用手抓来吃。如需吐籽,应吐于掌中再放在碟里。 (4)多汁的水果如西瓜、柚子等,应用匙取食。 (5)西餐在吃完水果时,常上洗手钵,只用来洗手指。勿将整个手伸进去。
以小组为单位选择一个方面搜集资料举办展览。 作业: