第九章 動物的神經與內分泌 第三節 感覺受器

眼球內部及外觀 由外至內的三層構造： (外)鞏膜與角膜 (中)脈絡膜、睫狀體、虹膜 (內)視網膜

視網膜的構造與感光細胞 1.眼球最內層的視網膜是感光的主要構造。 2.視網膜上有兩種可感光的神經細胞 (1)視桿細胞-暗光視覺，但缺乏辨色功能， 在弱光下可看見物體，但無法感受顏色。 (2)視錐細胞-主司色覺，需較強的光線才能 被刺激，對影像的敏銳度很高。 3.人眼視覺最敏銳處是視網膜中央的一個小區 域，此處只有視錐細胞，無視桿細胞。 4.人在看物體時，會不自覺地移動眼睛，使影 像的重要部分落於視網膜的中央窩上。

視網膜的構造與感光細胞 人類視錐細胞分別有對藍光、綠光和紅光敏感 的三類細胞，只能感受特定波長範圍的光波

聽覺受器 與 平衡覺受器 1.聽受器感受特定波長的音波刺激引起聽覺。 2.人類的耳朵，可分為外耳、中耳及內耳三 部分，外耳與中耳和聲音傳遞有關，內耳 含有聽覺受器與平衡覺受器。

聽覺-耳蝸 1.耳蝸含有淋巴及聽覺受器-柯帝器。 2.柯帝器內具有毛細胞，當聲音的振動傳到內耳時，淋巴振動會使毛細胞釋出神經傳遞物，經由聽神經傳到大腦皮層產生聽覺。 3.聲音大小的單位-分貝，超過100分貝的聲音可能會傷害毛細胞，長期影響易造成聽覺障礙。

靜態平衡覺-前庭 1.前庭系統(包括半規管和前庭)和耳蝸相連， 內部有許多毛細胞和淋巴。 2.當頭部的位置改變時，前庭內的淋巴流動， 使毛細胞釋出神經傳遞物，將訊息傳入大 腦皮層。 3.感受頭部和身體不動時的穩定姿勢，稱為 靜態平衡覺。

動態平衡覺-半規管 1.半規管的基部膨大，其內有毛細胞。 2.當身體突然移動或轉動時，半規管中的淋 巴液流動，刺激毛細胞釋出神經傳遞物， 誘發神經衝動而使大腦皮層產生速度和方 向等感覺，稱為動態平衡覺。 3.人體習慣在平面活動，假若身體上下移動 劇烈，如在顛簸海面航行，半規管受到不 尋常刺激，便會有暈的感覺。

味覺受器-位蕾 1.味蕾分布於舌頭表面向外突出的乳突中。 2.味蕾中的味細胞可接受化學分子刺激而釋出神 經傳遞物，神經衝動傳至大腦味覺區。

味覺受器-位蕾(續) 1.不同的味細胞對各種化學分子的敏感度也 不同，故味細胞可分為甜、酸、苦、鹹、 甘（鮮）等類型。 2.當味細胞接受特定的化學分子刺激後，引 起甜味、苦味或甘味等的感覺： (1)酸味：某些味細胞感測氫離子。 (2)鹹味：有些味細胞感測鈉等金屬離子。 3.食物的味道除了味覺外，也受嗅覺、觸覺、 冷熱覺、痛覺、視覺和心理因素等影響。

嗅覺受器-嗅細胞 1.嗅覺具有覓食、警戒，甚至異性相吸的功能。 2.人類的嗅覺受器位於鼻腔上方的嗅黏膜上， 能接受氣體中化學分子的刺激。 3.嗅細胞直接由神經細胞特化而來，接受刺激 後的訊息不需傳遞給其他的神經元，可直接 傳達大腦皮層感覺區。 4.嗅細胞是唯一不需在視丘處轉換神經元的 感覺受器。

嗅覺的特性 1.嗅覺受器直接與空氣中的化學分子接觸， 較易損傷，故靈敏度隨年齡增加而減弱。 2.嗅覺的適應很快，易產生嗅覺疲勞。 (入芝蘭之室，久而不聞其香) 3.補充：嗅覺訊息傳至邊緣系統，具有引發情緒 及記憶的作用。 (鮭魚藉嗅覺洄溯到出生地)

想一想 ◎人們在廁所中使用芳香劑，以除去廁所的 味道，這是利用嗅覺的何種特性？ 1.氣味的融合-不同氣味混合產生單一的嗅覺 2.氣味的競爭-其中有一種氣味特別強烈，就 會產生遮蓋現象。 3.氣味的抵銷-當兩個刺激的混合比例適當時 ，會產生相互抵消的現象。

皮膚感覺受器 1.皮膚是身體最大的感覺器官，可分為表皮 、真皮及皮下組織等三部分。 2.表皮層和真皮層分布著感受觸摸、壓力、 冷熱變化與疼痛等刺激的受器， 將刺激訊息傳入中樞。

觸覺 與 壓覺 1.觸覺：輕微但不致使皮膚變形的物理刺激。 2.壓覺：較強的物理刺激引起的感覺。 3.人體的唇、舌尖、指尖等 部位的觸覺受器密度較高， 這些部位的觸覺也最靈敏。

溫度覺受器 1.冷、熱覺受器均為真皮層游離的神經末梢。 2.冷覺受器的密度較大，傳導速度較熱覺快 ，較不易適應。(放洗澡水時，應先放冷水)

痛覺受器 及其特點 1.痛覺受器也是游離神經末稍，廣泛的分布於 皮膚、肌肉、關節及內臟器官等處。 2.痛覺較不敏感，較強烈的刺激才能使受器興奮 3.痛覺是身體受傷的一種警報，不具有適應性， 能促使個體採取迴避措施，具有保護功能。 4.痛覺易受其他感覺干擾，也易受周圍環境、個 體狀態以及期待、焦慮等心理因素的影響。如 (1)跌倒時搓揉傷處好像會比較不痛。 (2)戰場上的士兵暫時忽略受傷的痛覺。

想一想 ◎剛進入浴缸覺得洗澡水很燙，過一陣子 就不再覺得那麼熱，但手指被水蒸氣燙 傷，疼痛的感覺卻會持續許久？ 感覺受器的適應性不同，痛覺不易適應

內臟感覺受器 1.人體大多數的內臟也具有受器，可將神經訊息 傳遞至延腦、中腦或視丘的反射中樞，藉以控 制內臟的功能。 2.少數受器可將神經衝動傳到大腦皮質產生感覺 (1)飢餓- 食物排空，刺激胃壁。 (2)排便- 直腸糞便堆積，刺激直腸內壁。 (3)排尿- 膀胱充滿尿液，刺激膀胱內壁。

本體感覺受器 1.機械受器的分布位置：骨骼肌、肌腱、韌帶等 2.本體感覺受器能感覺肌纖維長度變化、張力、 拉力變化，產生身體活動及位置的感覺。 3.實例：膝反射、閉眼仍能穿衣解帶、 上下樓梯不需一直看地面。 4.功能：保護、維持平衡。