百合科 Araceae [概述] 多年生草本,稀灌木或亚灌木,常具鳞茎或根茎。

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教育部增置國小圖書教師輔導與教育訓練計畫 圖書資訊利用教育教學綱要及教學設計小組 設計者:臺北市萬興國小曾品方老師
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百合科 Araceae [概述] 多年生草本,稀灌木或亚灌木,常具鳞茎或根茎。 花两性,辐射对称;花被片6,花瓣状,排成两轮;雌蕊6枚;子房上位,3心皮合生成3室。 蒴果或浆果。

川贝母 Bulbus Fritillariae Cirrhosae [来源]本品为百合科植物 卷叶贝母Fritillaria cirrhosa D.Don.、

暗紫贝母F.unibracteata Hsiao et K.C. Hsia、 甘肃贝母F. przewalskii Maxim. ex Batal. 梭砂贝母F.delavayi Franch的干燥鳞茎。

[植物形态]  卷叶贝母 多年生草本。鳞茎卵圆形。茎常于中部以上具叶,最下部2叶对生,狭长矩圆形至宽条形。单花顶生,俯垂,钟状;花被片6,绿黄色至黄色;花柱粗壮,柱头3深裂。蒴果棱上有宽约1~1.5mm的窄翅。

暗紫贝母 鳞茎球状圆锥形;花被片暗紫色,其上略有黄褐色方格斑纹;蒴果翅宽1mm。

甘肃贝母 茎中部叶片及叶状苞片均为互生,先端不卷曲或微卷曲。花被片黄色,其上有紫色至黑紫色斑点; 蒴果翅宽约1mm。

梭砂贝母 鳞茎长卵圆形;近中部以上具叶,下部叶互生,上部2枚叶状苞片近对生,叶片卵形至卵状披针形;单花顶 生,略俯垂,宽钟状, 花被片6,绿黄色,具 深色平行脉纹和紫红 色斑点。

[采制] 采挖季节因地而异,西北地区多在6~7月采挖,挖出后,洗净,晒至6~8成干后置麻袋中撞动除去泥土、须根及外表粗皮,晒干或低温干燥。

[产地] 卷叶贝母 主产于西藏南部至东部、云南西北部、四川西部,国内市场已少见; 暗紫贝母 主产于四川阿坝地区,为商品“川贝”的主要来源,主销华东、华南地区并出口;

甘肃贝母 主产于甘肃、青海和四川西部,亦为商品“川贝”的主要来源; 梭砂贝母 主产于青海玉树、四川甘孜等地,主销华北地区。 暗紫贝母、甘肃贝母及太白贝母的鳞茎在商品上分为“松贝”、“青贝”;梭砂贝母称“炉贝”。

[性状] 松贝 呈类圆锥形或近球形。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”,顶端闭合; 内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2瓣,先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入。质硬而脆,断面白色,粉性。气微、味微苦。

青贝 呈类扁球形,高0.4~1.4cm,直径0.4~1.6cm。 表面灰黄色。外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合不紧,习称“观音合掌”;顶端开裂,内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形残茎。 气微、味微苦。

炉贝 呈长圆锥形或卵圆形,高0.7~2.5cm,直径0.5~2.5cm。表面类白色或棕黄色,较粗糙,常具棕色斑点,习称“虎皮斑”。 外层鳞叶2瓣,大小相近,顶端开裂而略尖,基部稍尖或较钝。 气微、味微苦。

[显微特征]松贝、青贝粉末 类白色。 ①淀粉粒甚多,广卵形、长圆形或不规则圆形,有的边缘不平整或略作分枝状; 脐点短缝状、点状、人字形、马蹄状,层纹隐约可见; 半复粒较多,可见2~4个脐点,复粒少,由2分粒组成。

②表皮细胞类长方形,垂周壁微波状弯曲,偶见不定式气孔,圆形或扁圆形。 ③螺纹导管直径5~26μm。 ④草酸钙方晶少数,直径约至13μm。

卷叶贝母 梭砂贝母 暗紫贝母 甘肃贝母

[化学成分]含多种甾体生物碱(总含量0.004%~0.1%)。 卷叶贝母鳞茎含川贝碱、西贝碱。 甘肃贝母鳞茎含岷贝碱甲、岷贝碱乙及西贝碱。 梭砂贝母鳞茎含川贝酮碱、西贝碱、梭砂贝母碱甲等。 暗紫贝母鳞茎含松贝甲素、松贝乙素、松贝辛。

[药理作用] ①川贝母流浸膏、生物碱、皂苷均有祛痰、镇咳作用。 ②川贝碱主要作用于中枢神经系统。 ③川贝碱尚能抑制兔离体肠肌蠕动及增强豚鼠离体子宫收缩。

[功效] 性微寒,味苦、甘。 清热润肺,止咳化痰。 用于治疗肺热燥咳、干咳少痰、咯痰带血等病症。 用量3~9g,多研末冲服。

[附] 贝母品种复杂,根据植物来源、性状和疗效不同,商品分川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母四类。 在部分地区还将下列植物作川贝母入药。

①太白贝母:太白贝母F.taipaiensis P.Y.Li 的鳞茎。产于陕西、甘肃。鳞茎呈扁卵圆形或圆锥形,表面白色,较光滑,外层两枚鳞叶近等大,顶端张开。 ②一轮贝母F.maximowi Czii.的鳞茎,在华北、东北部分地区使用。

太白贝母

一轮贝母

浙贝母 Bulbus Fritillariae Thunbergii 本品为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鳞茎。 主产于浙江,大量栽培。药材分为大贝(元宝贝)和珠贝。

大贝 为鳞茎外层的单瓣鳞叶,一面凹入,一面凸出,呈新月状。外表面类白色至淡黄色,内表面白色或淡棕色,被有白色粉末。质硬脆,断面白色或淡黄白色,粉性。气微,味微苦。

珠贝 为完整的鳞茎,呈扁球形。表面类白色,外层2枚鳞叶肥厚,略呈肾形,相对抱合,中央有2~3枚皱缩的小鳞叶及干缩的细杆状残茎。

含甾体生物碱贝母碱(贝母素甲)、去氢贝母碱(贝母素乙)等。 药理实验表明本品具有镇咳、解痉、镇静、镇痛及兴奋子宫平滑肌作用。 本品味苦、性寒。清热润肺,化痰止咳,开郁散结。 用于治疗风热犯肺、痰火咳嗽、肺痈等病症。用量4.5~9g。

麦冬 Radix Ophiopogonis [来源]本品为百合科植物沿阶草Ophiopogon japonicus(L.f.)Ker-Gawl.的干燥块根。

[植物形态] 多年生草本。 地下茎葡匍细长,有多数须根,须根中部或先端有膨大的纺锤形块根。 叶丛生,线形,先端尖,基部稍扩大并在边缘具膜质叶鞘,具3~7脉。

总状花序轴长2~5cm,花1~2朵,生于小苞片腋内;花被片6,披针形,先端急尖或钝,淡紫色或白色;子房半下位,由3心皮组成3室,中轴胎座。 浆果球形,成熟后紫蓝色至蓝黑色。 种子球形,肉质,白色或黄白色。

总状花序 果实

[采制] 夏季采挖,洗净,反复暴晒、堆置,至七八成干,除去须根,晒干或微火烘干。 [产销] 主产于浙江、四川。多为栽培。

[性状] 块根呈纺锤形,扁圆不一,两端略尖。 表面黄白色,具细纵纹,一端常有细小中柱外露。 质柔韧,干后质硬脆,断面类白色,半透明,皮部宽阔,中心有细小中柱。 气微香,味微甘。嚼之有黏性。

麦冬性状

[显微特征] 粉末 淡黄棕色 ①草酸钙针晶成束或散在。 ②石细胞类方形或长方形,常成群存在,有的一边甚薄,纹孔甚密,孔沟较粗。 ③内皮层细胞长方形或长条形,壁增厚,木化,孔沟明显。

④木纤维细长,末端倾斜,壁稍厚,微木化。 ⑤导管及管胞多为单纹孔或网纹,少数为具缘纹孔导管,常与木纤维相连。

1.草酸钙针晶 2.石细胞 3.内皮层细胞

[化学成分] 含多种甾体皂苷:麦冬皂苷A、B、C、D等,其中皂苷A含量最高,约占生药的0.05%,皂苷B次之,约占0.01%。 含多种黄酮类:麦冬黄酮A、B,甲基麦冬黄酮A、B等。

[药理作用] ①麦冬注射液能提高小鼠低压缺氧条件下的耐缺氧的能力。 ②注射液低剂量对离体豚鼠心脏冠脉流量增加,心收缩力增强。 ③麦冬注射液对氯化钡或乌头碱引起的心率失常有治疗和预防作用。

④麦冬注射液加小剂量硫酸镁可预防心肌梗死后心率失常的发生。对白色葡萄球菌、枯草杆菌等均有较强的抑制作用。

[功效] 性微寒,味甘、微苦。 养阴生津,润肺清火。 用于治疗肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠,内热消渴等病症。用量6~12g。

[附]下列几种的干燥块根也作麦冬药用: 湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.) Luor. var. proli-fera Y. T. Ma湖北襄阳栽培,销全国大部分地区。

山麦冬L.spicata (Thunb.) Lour.产于华北及秦岭以南各地,有栽培。

短葶山麦冬L.muscari (Decne.) Bailey产于华东,福建泉州有栽培。

阔叶山麦冬L.platyphylla Wang et Tang分布于华东、华中、华南及华西。

鸢尾科 Iriddaceae [概述] 多年生草本,有根茎、块茎或鳞茎。 叶片条形或剑形,基部对折,成2列状套叠排列。 花两性,辐射对称或两侧对称,成聚伞或伞房花序;花被片6,成2轮,花瓣状,基部常合生成管;

雄蕊3,子房下位,柱头3裂,有时呈花瓣状或管状。蒴果。 [重要药用属及植物] 射干属(Belamcanda):射干 番红花属(Crocus):番红花(藏红花) 鸢尾属(Iris):马蔺

番红花(西红花) Stigma Croci 为鸢尾科植物番红花 Crocus sati-vus L.的干燥柱头及部分花柱。 原产地中海国家, 主产西班牙; 我国浙江、江苏、 上海、北京等地引种成功; 已有商品供应市场。

柱头呈线形,暗红色或橙红色,微有光泽,长约3cm,常分为三叉,上部较宽而略扁平,顶端边缘呈不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。 体轻、质松软,干燥后质脆易断。气特异,微有刺激性,味微苦。

西红花性状

取本品水试,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,柱头呈喇叭状。 含番红花苷、番红花苦苷、番红花醛、α-和β-胡萝卜素、玉米黄素、番茄红素等。

药理作用表明: 番红花水煎剂对子宫有明显的兴奋作用; β-番红花酸钠盐及番红花苷均有利胆作用; 番红花总苷有一定抗炎镇痛作用。

本品性微寒,味甘。 活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。 用于治疗经闭、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等病症。 用量3~9g。孕妇慎用。