第四章 生物氧化 Biological Oxidation
本章内容 一. ATP 二. 呼吸链 三. 氧化磷酸化 四. 胞液中NADH的氧化
营养物质在生物体内经氧化分解，最终生成CO2和水，并释放能量的过程称为生物氧化。
生物氧化中物质的氧化方式 脱氢 失电子 加氧
生物氧化与体外氧化的比较： 相同点： 终产物都是CO2和H2O； 总能量变化相同； 耗氧量相同。
不同点： 在细胞内温和的环境（37℃ pH中性)，由酶催化进行的； 逐步释放能量，并储存于ATP中； 水的生成方式是由代谢物脱下的氢与 氧结合产生的； CO2的生成方式为有机酸脱羧产生
一.ATP（Adenosine triphosphate）腺苷三磷酸
“～P ” α键断裂释放 △ G0′(自由能 ) ＝－14.3KJ β键断裂释放 －32.2KJ γ键断裂释放 －30.5KJ
几种常见的高能化合物
ATP是人体内能量的直接供给者。 高能化合物和高能磷酸键 由ATP生成其它核苷三磷酸 N = C,U,G
ATP酶 -30.5kj ATP + H2O = ADP + Pi ATP + H2O = AMP + PPi 腺苷酸激酶（肌肉） ADP＋ADP＝ ATP＋AMP
高能磷酸键的储存
ATP的生成和利用
体内ATP生成的方式： 氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水的氧化过程中，释放的能量使ADP磷酸化生成ATP，这种氧化与磷酸化过程是偶联进行的，称为氧化磷酸化。这是细胞内生成ATP的主要方式。
底物水平磷酸化：直接将代谢物分子中的能量转移至ADP（或GDP），生成ATP（或GTP）的过程。