第三章 文化与社会运行 文化的含义与特性 文化的区分 文化的结构 文化的功能
第一节 文化的含义与特性 一、文化的含义 英国人类学家爱德华·B·泰勒在1871年认为，文化是一个复杂的整体，其中包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及人作为社会成员之一分子所获得的任何技巧与习惯。 文化是与自然现象不同的人类社会活动的全部成果，它包括人类所创造的一切物质的与非物质的东西；也可以说，自然界本无文化，自从有了人类，凡经人“耕耘” 的一切均为文化。
二、文化的特性 (1)文化具有超生理性和超个人性。 (2)文化的复合性。 (3)文化的象征性。 (4)文化的传递性。 (5)文化的变迁性与文化堕距。
第二节 文化的区分 一、物质文化与非物质文化 物质文化指物质世界中，一切经过人的加工、体现了人的思想的东西。非物质文化，又称精神文化，指制度、规范、观念等。
二、主文化与亚文化 主文化是在社会上占主导地位的，为社会上多数人所接受的文化。主文化对社会上大多数成员的价值观、行为方式、思维方式影响极大。亚文化指仅为社会上一部分成员所接受的或为某一社会群体特有的文化。亚文化一般并不与主文化相抵触或对抗。
60年代美国的嬉皮士 嬉皮士（英语Hippies的音意译）本来被用来描写西方国家1960年代和1970年代反抗习俗和当时政治的年轻人。嬉皮士这个名称是通过《旧金山纪事》的记者赫柏．凯恩普及的。嬉皮士不是一个统一的文化运动，它没有宣言或领导人物。嬉皮士用公社式的和流浪的生活方式来反应出他们对民族主义和越南战争的反对，他们提倡非传统的宗教文化，批评西方国家中层阶级的价值观。
他们批评政府对公民的权益的限制，大公司的贪婪，传统道德的狭窄和战争的无人道性。 嬉皮士后来也被贬义使用，用来描写长发的、肮脏的吸毒者。直到最近保守派人士依然使用嬉皮士一词作为对年轻的自由主义人士的侮辱。
当时的嬉皮士想要改变他们的内心（通过使用毒品、神秘的修养或两者的混合）和走出社会的主流。 他们反体制，反战，追求迷幻药，性开放；否定既有的社会制度、物质文明、性观念等，寻求直接表达爱的方式的人际关系。他们留长发、蓄胡子，奇装异服，时常共同生活，并且吸毒。
嬉皮士因为追求爱，所以也追求美好的事物，尤其以花为主。这次活动的中心就在旧金山，因此有个歌词是这样说的：If you are going to San Francisco,be sure to wear some flowers in your hair .因此这些嬉皮士也被人们称为"花童"。这些人同常反对政府的一切决定，认为一切政府活动中都有不可告人的秘密。到了运动结束后，一部分人沦落社会底层，在被迫的情况下进行贩毒、偷运军火等非法的勾当。
三、主文化与反文化 一般说来，主文化指在社会上占主导地位，对现存社会秩序起着维护、支持作用的文化。反文化是对现存秩序的背离和否定，是对现存主文化进行抵制和对抗的文化。
四、评比性文化与非评比性文化 一般而言，所谓评比性文化是指有好坏、高下之分的文化，即在两种文化的比较中，可以评出谁优谁劣的文化，例如技术文化。 而所谓非评比性文化，也可叫做中性文化，是指在文化比较中没有明显的优劣、高下之分的文化，这类文化通常与人们的行为方式、社会的风俗习惯等相联系。例如庆典方式、拜访方式、礼仪方式、生活方式等。
第三节 文化的结构 一、文化特质、文化丛与文化模式 文化特质是组成文化的基本要素或最小单位。 第三节 文化的结构 一、文化特质、文化丛与文化模式 文化特质是组成文化的基本要素或最小单位。 文化丛亦称文化特质丛，指因功能上相互联系而组合成的一组文化特质。 所谓文化模式就是一个社会中所有文化内容（包括文化特质与文化丛）组合在一起的特殊形式和结构。
二、文化中心主义与文化相对主义 文化中心主义，亦称种族中心主义，指各个国家、各个民族都常有一种倾向，常易于将自己的生活方式、信仰、价值观、行为规范看成是最好的，是优于其他人的。 另一种叫“文化相对主义”，它认为各种不同的文化模式是不能评价和比较的，因为，如果从各种不同的文化模式所赖以生存的环境看，每一种文化模式都有其存在的合理性，它们之间没有优劣之分。
三、文化震惊与文化边际 文化震惊（culture shock）指生活在某一种文化中的人，当他初次接触到另一种文化模式时所产生的思想上的混乱与心理上的压力。 边际文化(marginal culture)，指文化的边缘地带，或两种文化的交界地带。在文化模式的边缘地带，本民族的文化特征大大减弱，外来文化的影响较中心文化增强，边际文化也常出现两种以上文化的混合。
第四节 文化的功能 一、文化是社会或民族分野的标志 二、文化使社会有了系统的行为规范 三、文化使社会团结有了重要的基础 四、文化塑造了社会的人
思考题：中西文化有哪些不同？ 一、文化类型 中国：大陆民族文化、农业文化、宗法制度 西方：海洋民族文化、商业文化、等级制度
二、价值取向 中国：重实用、轻玄想；重群体；重伦理 西方：重实用，重玄想；重个人；重科学