夏季的八卦山連風都微熱SunnyHills 酥在起跑點-微熱山丘 夏季的八卦山連風都微熱SunnyHills 班級 : 商業經營科二年二班 指導老師 : 林雅琪老師 組員 : 王孟琦、鄭羽修、楊宗翰

報告大綱 前言 企業簡介 正文 問卷分析 結論及建議

Section 1 前言

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 ◆ 採用在地材料盛行 ◆ 偏遠地區的行銷法則 ◆ 探討微熱山丘的品牌精神 ◆ 研究微熱山丘的經營方針 ◆ 了解微熱山丘的行銷策略 ◆ 分析消費者行為及滿意度分析

Section 2 企業簡介

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 名稱由來 山上人們熱情好客卻又靦腆， 而夏季的八卦山連風都微熱。

經營理念 針對土鳳梨進行產業上下游的整合。 使用在地台農２號土鳳梨。 只用紅殼土雞蛋黃、日本進口麵粉 及澳洲起士粉製程鳳梨酥外皮。 品牌介紹 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 經營理念 針對土鳳梨進行產業上下游的整合。 使用在地台農２號土鳳梨。 只用紅殼土雞蛋黃、日本進口麵粉 及澳洲起士粉製程鳳梨酥外皮。

Section 3 正文

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 產品Product 行銷４Ｐ 鳳梨酥 鳳梨汁 鳳梨天使蛋糕

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 行銷４Ｐ 價格Price 現行價格定價法 平均每個單價為35元

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 行銷４Ｐ 促銷Promotion 主要利用官方網站廣告行銷 門市提供一整塊鳳梨酥試吃

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 行銷４Ｐ 通路Place 直營商店直接購買 官方網站購買

SWOT分析 2.品牌的知名度高 3.使用在地原料 1. 分店不多 2. 曝光率較低 3. 店面位置偏僻 1.宅配網路的普及 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 SWOT分析 1.提供每人試吃鳳梨酥 2.品牌的知名度高 3.使用在地原料 1. 分店不多 2. 曝光率較低 3. 店面位置偏僻 優勢 ． 劣勢 1.宅配網路的普及 2.網路上的討論使得 知名度增加 3.拓展海外市場 機會 威脅 1. 產業競爭大 2. 熱量高，負擔大 3. 同業的跟進

五力 分析 各家糕餅業者 現有 競爭者 網站 一萬元 打九折 點心選擇多 消費者 議價能力 替代品的威脅 供應商 議價能力 潛在 競爭者 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 各家糕餅業者 現有 競爭者 網站 一萬元 打九折 點心選擇多 消費者 議價能力 替代品的威脅 五力 分析 供應商 議價能力 潛在 競爭者 保證收購價 各式伴手禮店

Section 4 問卷分析

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 消費者性別比 消費者年齡比 14% 1%

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 消費者從何得知微熱山丘 41% 19% 16% 11% 9% 4%

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 購買微熱山丘產品目的 61% 23% 14% 2%

前言 品牌介紹 正文 結論建議 問卷分析 平均每次至微熱山丘消費金額 55% 16% 15% 14%

前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 微熱山丘最大競爭對手 47% 24% 16% 6% 3% 4%

是否會因為促銷前往購買 是否會推薦親友購買產品 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 是否會因為促銷前往購買 是否會推薦親友購買產品

消費者滿意度分析 問卷分析 滿意度 項目 非常 滿意 滿意 普通 不滿意 非常 不滿意 1.商品品質 21% 57% 1% 0% 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 消費者滿意度分析 滿意度 項目 非常 滿意 滿意 普通 不滿意 非常 不滿意 滿 意 度 調查 1.商品品質 21% 57% 1% 0% 2.商品價格 7% 33% 46% 12% 2% 3.商品口味 22% 43% 28% 4.商品促銷 27% 39% 30% 3% 5.服務態度 14% 40% 6.商店擺設 5% 41% 10% 7.設店位置 6% 24% 19% 8.停車方便 52% 15%

微熱山丘之優點統計 微熱山丘之缺點統計 問卷分析 價格 合理 品牌 知名 口感 佳 上網 團購 包裝 精緻 環境 優美 服務 態度 管道 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 微熱山丘之優點統計 價格 合理 品牌 知名 口感 佳 上網 團購 包裝 精緻 環境 優美 服務 態度 管道 便利 其他 無 7% 17% 26% 3% 11% 9% 5% 1% 4% 微熱山丘之缺點統計 價格 昂貴 地點遙遠 等候 時間久 口感不佳 環境髒亂 服務態度不佳 促銷 無吸引 購買 不便 其他 無 12% 36% 8% 4% 1% 7% 18% 9%

問卷分析 男女如何得知為熱山丘交叉分析 從何 得知 媒體 廣告 報章 雜誌 親友 推薦 網路 查詢 剛好路過 其他 男 16% 24% 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 結論建議 男女如何得知為熱山丘交叉分析 從何 得知 媒體 廣告 報章 雜誌 親友 推薦 網路 查詢 剛好路過 其他 男 16% 24% 41% 4% 12% 女 18% 42% 15% 8% 1%

Section5 結論及建議

結論建議 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 土鳳梨為主軸的微熱山丘可被接受 親友團的意見對消費者選購影響力大 結論 目標消費者需求彈性較低

結論建議 前言 品牌介紹 正文 問卷分析 多利用廣告 藉以打開知名度 致力於品牌區隔 建 議

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