管理第六章 控制

第六章 控制 學習目標 研讀本章之後，您將能夠： 1. 認識控制流程與程序 2. 認識資訊與控制系統的關係 3. 認識控制的種類 4. 認識各項控制作業 5. 認識管理控制系統 6. 認識全面品質管理

控制 前言 控制就是衡量與修正 1. 控制是衡量與修正績效，確使組織能按計畫 或規定，完成目標的活動 2. 管理的目的在創造價值，它從設定目標、集 結資源開始，進而促使組織成員努力實踐達 成；而目標是否達成，能否以更有效率的方 式達成，就是控制的功能

控制的觀念與程序 控制的系統觀念：「投入－轉換－產出」關係 投入∣轉換∣產出

控制的觀念與程序 控制的系統觀念：產出價值的績效控制 投入∣轉換∣產出∣價值

控制的觀念與程序 控制程序－ 企劃與控制至是一體兩面 控制的觀念與程序 控制程序－ 企劃與控制至是一體兩面 標準、結果、差異、改正

資訊回饋是控制的關鍵 控制的觀念與程序 控制與資訊 1. 控制程序是一個資訊回饋系統，資訊回饋是 控制的關鍵，有資訊回饋才能據以完成控制 工作 2. 資訊回饋與控制週期有密切關係 (1)及時控制系統：資訊與工作同步產生，並即 時回饋給管理人員監控工作目標的達成，隨 時採取改正措施 (2)定期控制系統：資訊定期（每週、每月）彙 總，並回饋給管理人員監控該時期的工作目 標達成，再定期採取改正措施

控制的觀念與程序 控制與資訊：資訊回饋與控制系統 前饋、同步、回饋

控制的觀念與程序 企業資源規劃(Enterprise Resource Planning) 管理資訊系統與責任中心

控制的觀念與程序 完整的企業經營績效 財務、企業、組織績效 財務績效：獲利率、銷貨成長率、每股盈餘、股價 企業績效：除財務績效外，還有市場佔有率、產品品質、技術進步、新產品開發 組織績效：除企業績效外，還有顧客滿意度、員工滿意度

財務績效 控制的觀念與程序 完整的企業經營績效 獲利、活動、安全比例 獲利比率 衡量企業在某一段時間的獲利程度 活動比率 衡量企業在某一段時間資源管理活動的成效 安全比率 衡量企業在某一段時間能否償付負債的能力

圖表16.7 財務比率計算公式 比 率 計算公式 目 的 獲利性比率 毛利率 營業收入－銷貨成本 x 100 顯示營運與產品訂價的效率 Gross profit margin 營業收入 純利率 稅後純益 x 100 顯示所有費用扣除後的效率 Net profit margin 營業收入 資產報酬率(ROA) 稅後純益 x 100 顯示資產生產力 Return on assets 總資產 股東權益報酬率(ROE) 稅後純益 x 100 顯示股東權益獲利能力 Return on equity 股東權益 McGraw-Hill / 滄海 Rue & Byars 管理學 （林財丁譯）

圖表16.7 財務比率計算公式 （續前） 比 率 計算公式 目 的 流動性比率 流動比率 流動資產 顯示短期償債能力 流動比率 流動資產 顯示短期償債能力 Current ratio 流動負債 速動比率 流動資產－存貨 顯示短期流動性 Quick ratio 流動負債 負債比率 負債對權益比率 ＿總負債 顯示長期流動性 Debt to equity 股東權益 總負債對總資產比率 ＿總負債 顯示資產來自借貸的比率 （負債比率） 總資產 Total debt to total assets (debt ratio) McGraw-Hill / 滄海 Rue & Byars 管理學 （林財丁譯）

圖表16.7 財務比率計算公式 （續前） 比 率 計算公式 目 的 活動比率 資產周轉率 營業收入 顯示資產運用的效率 資產周轉率 營業收入 顯示資產運用的效率 Asset turnover 總資產 存貨周轉率 ＿＿銷貨成本 顯示管理階層對控制存貨投資Inventory turnover 平均存貨淨額 的能力 平均收款期間 ＿應收帳款 X 365天 顯示收款及賒銷政策的效能 Average collection 全年賒銷金額 period 應收帳款周轉率 ＿全年賒銷金額 顯示收款及賒銷政策的效能 Accounts receivable 應收帳款 turnover McGraw-Hill / 滄海 Rue & Byars 管理學 （林財丁譯）

圖表16.8 損益兩平圖 費用及收益（千美元） 損益兩平點 (BEP) 損失 利潤 總收益 總成本 變動成本 固定成本 產出（千單位） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 McGraw-Hill / 滄海 Rue & Byars 管理學 （林財丁譯）

控制作業 績效標準、衡量結果、比較差異、改正行動 控制作業執行四項控制程序 標準 實物標準 成本標準 資金標準 收益標準 計畫標準 衡量 投入數值 生產力數值 產出數值 差異比較 預期結果與實際績效進行差異分析 改正行動 矯正相關項目 補救：重做與損害賠償

控制作業 標準 標準就是資訊的判定標準 控制標準 說明 實物標準 主要是作業基層應該產生的非貨幣性結果，例如，每台機器的生產量 成本標準 主要是作業基層應該產生的貨幣性結果，例如，每件產品的物料成本 資金標準 運用實物資產所產生的貨幣性結果，例如，購買機器的投資報酬率 收益標準 銷售所達成的貨幣性結果，例如，每月營業收入 計畫標準 預計時間完成的目標結果，例如，月底完成一百萬銷售目標 無形標準 無法用實物或貨幣衡量的結果，例如，品質、組織忠誠等

控制作業 控制循環系統：單迴控制 標準由系統外部設定

控制作業 控制循環系統：雙迴控制 標準由系統本身產生

全面品質管理 衡品質、科學方法、團隊一體 TQM強調全面

全面品質管理 TQM的控制原理 TQM與傳統控制不同

全面品質管理 TQM原則 焦點放在顧客標準 1. 焦點放在傳送顧客價值 2. 持續改善系統及其流程 3. 流程管理，不只是人員管理 4. 對症下藥，且未雨綢繆 5. 收集資料，使用科學分析 6. 人是組織最重要的資源 7. 以團隊作業來有效執行流程

全面品質管理 流程管理 傳統管理與流程管理差異

全面品質管理 TQM與JIT（及時管理系統）

全面品質管理 TQM與JIT比較