资料搜集:郭靖 编辑:林彦彤 演讲:林明亮 技术指导:曾绍安

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资料搜集:郭靖 编辑:林彦彤 演讲:林明亮 技术指导:曾绍安 粤菜的起源与发展 资料搜集:郭靖 编辑:林彦彤 演讲:林明亮 技术指导:曾绍安

粤菜的特点 用料十分广泛 选料广博奇异 用量精细,配料多而巧 口味淡,注重质和味

粤菜的著名佳肴有: 烤乳猪 白灼虾 龙虎斗 太爷鸡 香芋扣肉 红烧大裙翅 黄埔炒蛋 炖禾虫 狗肉煲 五彩炒蛇丝 菊花龙虎凤蛇羹

广东地处亚热带,濒临南海,雨量充沛,四季常青,物产富饶。故广东的饮食,一向得天独厚。

粤菜还善于取各家之长,为我所用,常学常新。

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。

图片出处: www.nestle.com.hk/ch/recipe/recipe_list.asp?c... news.xinhuanet.com/.../16/content_4968783.htm travel.oeeee.com/.../200603/20060328/147692.html news.jxnews.com.cn/.../08/15/002315504.shtml www.ettoday.com/2006/09/12/10848-1990234.htm www.yyeat.com/html/2006-04/7698.htm www.jxdy.gov.cn/ShowClass_1.ASP?ArticleID=6... http://gallery.photos.cn.yahoo.com/site/photo_detail.php?catId=59&albumId=3875&pid=9a67cnb.jpg http://news.zbedu.net http://club.china.alibaba.com http://www.sysy2000.com http://www.wallcoo.com http://www.pic.wallcoo.com http://www.showimg.com/htm/56546.htm http://www.6188.com/html/S_TETUI.Html

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