酒名： 2012 Ridge California Geyserville 利吉蓋世山莊園紅酒 酒廠： Ridge Vineyards 產區： Geyserville, Sonoma County美國索諾瑪郡 品種：71% Zinfandel, 19% Carignane, 7% petite sirah, 2% Mataro (Mourvedre) , 1% Alicante bouschet 貨號：30270412(AUSRVA203-12) 1959年，四位來自史丹佛研究院的工程師，創立了如今享譽國際的加州頂尖酒莊 — Ridge Vineyards利吉葡萄園。1968年，利吉葡萄園酒莊買下了Torre附近地勢更高的蒙特貝羅酒莊Monte Bello Winery，隔年聘請了Paul Draper先生擔任釀酒師， 從此展開了酒莊的傳奇之路., 其小莊園Zinfandel更被尊崇為全世界最有內涵的Zinfandel 品種葡萄酒 。Ridge除在聲名遠播的Zinfandel之外，其實最讓酒廠露臉的是以Cabernet為主的Monte Bello。1976年在一場法國與加州酒蒙瓶試飲中，1971 Ridge Monte Bello脫穎而出 ,30年後，這款酒同樣有著驚人表現，領先群雄贏得首獎, 擊倒波爾多五大莊園, 更奠定了Ridge在酒界的不朽地位。知名葡萄酒專家Steven Spurrier評鑑Monte Bello 為” 唯一能與Chateau Latour匹敵的葡萄酒。 有人認為Paul Draper先生雖以Cabernet釀製出傳奇的Monte Bello聞名於世， 其細膩的Zinfandel 更是令人感動，Paul Draper 先生同時也認為他所釀製的Zinfandel更能代表Ridge酒莊具人文藝術感性,的一面。 Paul Draper在加州的傳奇地位令國際葡萄酒名作家Hugh Johnson尊稱其為”Wine Master”(葡萄酒大師),Paul Draper所釀製的葡萄酒支支精彩,充分傳達出其極具舊世界的風格,及其尊重”風土”之精神. Ridge今天不僅在加州已成為最好及最為人尊敬的酒莊,同時也被最輕視加卅酒的歐洲酒界保守派尊Ridge為”加州最偉大及最可敬的酒莊 座落在索諾瑪郡亞力山大谷西邊，蓋世村Geyserville是山脊葡萄園除了蒙特貝羅山脊之外，第一個另外的紅葡萄品種的園地。透過與Trentadue家族配合，山脊葡萄園酒莊使用他們收成的葡萄果實(絕大多數來自古老的Whitten園)，經過數十年的配合，雙方於1990年簽下了一份長期的租約。山脊葡萄園酒莊在1966年釀製了第一個年份的蓋世村紅酒，集結了當地的氣候、礫石土壤與混合的葡萄品種，賦予的細緻度有別於一般的金粉黛。蓋世村的典型很難被概括形容，每一個年份都是獨特且非凡，但他們還是有些共同的元素，包含黑莓果、胡椒香料、焦油與西洋杉等氣味，「多層次」是很常被用來描彙蓋世村的形容詞。 2012年的冬季乾燥，春季氣候溫和而夏季溫暖，葡萄藤很早就發芽。然而秋季霜重延遲了生長。不同批次的葡萄分開榨汁及發酵。每日汲桶淋汁，以便獲得濃郁的顏色與酒體。Tasting Note: 極飽和的深紅酒色，具集中且穿透鼻息的黑櫻桃、加州黑李乾、紅茶、胡椒、丁香花蕊、礫石、焦油以及清涼薄荷氣味。入口，嚐有覆盆子清新韻味，單寧滑順，質地光緞，整體風格豐潤帶勁卻維持均衡，架構完整。可陳年10-15年。 Awards : Stephen Tanzer 93 分 Vinous (Antonio Galloni) 93 分 www.evergreet.com.tw