Dept. of Applied Chemical 化學分析技術與實驗 130272 王昭凱(Wang, Jau-Kai, Ph.D.) Dept. of Applied Chemical Fooyin University sc104@mail.fy.edu.tw Office: C212
課程目標： (Course Objectives) 一、培養學生對物質特性進行定性與定量分析的基本原理。 二、培養學生對物質特性進行定性與定量分析的職業技能。 三、培養學生對物質之組成與結構分析的基本原理。 四、培養學生對物質之組成與結構分析的職業技能。
課程概述： (Course Description) 化學分析技術內容設計是教授化學分析儀器與方法在藥物、食品、環境污染等領域的應用原理與實務操作。課程內容著重於在其裝置、原理、操作、應用及使用注意事項等作詳細介紹及說明。本課程講述的儀器：計有紅外線光譜儀、核磁共振光譜儀、原子吸收光譜儀、氣相色層分析儀、高效液相色層分析儀等約十種儀器。實驗課程內容設計主要在訓練學生能夠操作且分析處理有關藥物、食品、環境污染等相關且重要的儀器。本實驗課程設計依據本校現有的儀器設備，評估可教的題材，儘可能設計具代表性且重要的實驗題目作本實驗教材。期使學生能夠正確使用儀器，且能精確分析樣品的成分及組成。
授課大綱： (Syllabus)
授課大綱： (Syllabus) 1.Introduction (1,2週) 2. Measurement bascis (3週) 3. Molecular spectroscopy--UV (4,5,6,7週)含實驗 4. Molecular spectroscopy--IR (8,9,10週)含實驗 5.Electroanalytical chemistry (11,12,13週)含實驗 6. Separation method--HPLC(14,15週)含試範實驗 7. Separation method--GC(16,17週)含試範實驗 8. Summary(18週)
Course Notes 自編講義網上下載
評值方法： (Evaluation Methods) 考試 20% 實驗操作與報告 70% 平時成績 10%
References 1."The systematic of identification organic compounds" ,SHRINER 2."Introduction to mordern liquid chromatography" ,SNYDER 3."Atomic absorption and emission spectroscopy" ,Metcalfe