GSP認證評核 注 意 事 項 主辦單位: 執行單位: 金牌服務.國家認證
公司簡報 約20~30分鐘 公司的沿革 公司目前的計劃目標 GSP導入後做了那些事 金牌服務.國家認證
資料評審 約30~320分鐘 GSP服務手冊 勞健保及健康檢查紀錄 教育訓練紀錄 社會公益活動紀錄 顧客意見抱怨紀錄 管理審查會議紀錄 設備校正維護保養紀錄 其他相關佐證資料 金牌服務.國家認證
現場評審 約30分鐘 陪同現場觀視 詢問執行狀況 設備維護清理 消防安全設備 清潔衛生檢查 金牌服務.國家認證
內部討論 約30分鐘 店方迴避 取得共識 整合評分及建議 繪製雷達圖 簽名確認 金牌服務.國家認證
結果確認 評核總結 店方簽章 留存彙總表副本 送經濟部GSP推行會報核定 正式告知 金牌服務.國家認證
分數定義 1~3 未執行 4~5 執行困難或有落差 6 有執行且具基本程度 7~8 有執行且符通專則要求 9~10 超過一般要求 1~3 未執行 4~5 執行困難或有落差 6 有執行且具基本程度 7~8 有執行且符通專則要求 9~10 超過一般要求 金牌服務.國家認證
參-7 評核彙總表-1 連鎖體系 總部 單店 非連鎖體系 單店 金牌服務.國家認證 公司/行號名稱 聯絡人 公司/行號地址 電話 參-7 評核彙總表-1 連鎖體系 總部 單店 非連鎖體系 單店 公司/行號名稱 聯絡人 公司/行號地址 電話 申請業別 評核總分 評核結果 合 格 不合格 申請編號 金牌服務.國家認證
參-7 評核彙總表-2 金牌服務.國家認證 (一)現場評核結果 評核項目 連鎖總部指標 單店指標 實得 分數 1.組織策略與營運績效 參-7 評核彙總表-2 (一)現場評核結果 評核項目 連鎖總部指標 單店指標 實得 分數 1.組織策略與營運績效 ※ 7.5 7.0 2.人力資源管理 7.5 3.設備環境與衛安管理 4.服務流程管理 ※ 7.0 5.顧客滿意與專則 7.0 評核總分 36.5 35.5 1.組織策略與營運績效 100 8 6 4 2 2.人力資源管理 5.顧客滿意 與專則 4.服務流程管理 3.設備、環境 與衛安管理 金牌服務.國家認證
參-7 評核彙總表-3 金牌服務.國家認證 評核委員意見: 業者意見: 參-7 評核彙總表-3 (二)綜合意見(作為資格核定與追蹤管理之依據) 評核委員意見: 業者意見: 1.現場評核作業滿分為50分,連鎖總部總分須達(含)36.5分、一般單店總分須達(含)35.5分以上者,且重點項目須達合格標準,始通過現場評核。 2.評核總分雖達合格分數,但重點項目未合格者;或評核總分未達合格分數,但重點項目達合格者,申請者均可於改善後,再申請複評。現場評核總分未達30分以上者,三個月內不得申請複評 。 3.是否通過認證須經推行會報決議後,行文通知認證結果。 公司或行號代表簽名: 評核員簽名: 金牌服務.國家認證
要準備的清單-1 1.GSP服務手冊 2.內部自主檢核表 3.門市自我檢討會議記錄 4.社區服務公益活動憑證 5.今年營運成果資料 6.教育訓練紀錄 7.員工管理辦法 8.勞健保投保資料 9.年度健康檢查資料 金牌服務.國家認證
要準備的清單-2 10.客戶申訴紀錄表 11.顧客意見表 12.店面輔導紀錄 13.物料盤點表 14.現金收支月報表 15.化妝室檢查表 16.機具設備每日清潔保養維護資料 17.機具設備定期保養維修資料 18.食品衛生管理人衛生檢查紀錄 金牌服務.國家認證
要準備的清單-3 19.廚師及專業證照訓練證明 20.溫度及磅秤檢查校正紀錄 21.噴藥消毒紀錄 22.禁菸貼紙 23.食品製作標準書 24.供電瓦斯維護及每日關閉紀錄 25.異常狀況處理紀錄 26.各店管理規範 27.物品驗收單 金牌服務.國家認證
要準備的清單-4 28.每樓平面疏散圖 29.緊急照明燈 30.滅火器 31.急救箱及效期內藥品 32.騎樓逃生口淨空 33.消防保安訓練紀錄及照片 34.全店清潔 35.人員著乾淨制服保持衛生 36.其他 金牌服務.國家認證
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