含糖飲料的危機 設計者 :蔡慧萍、林漢良
含糖飲料知多少 請小朋友發表手上含糖飲料的成份 含糖飲料中共同的成份─糖,對於身體健康有何危害? 含糖飲料中的成份─天然香料,對於身體健康有何危害? 含糖飲料中共同的成份─色素,對於身體健康有何危害? 有的含糖飲料有咖啡因的成份,請問小朋友對這種了解多少?對於身體健康有何危害?
含糖飲料對身體健康的危害 傷害1 過多熱量造成肥胖 傷害2 陷入血糖不穩的循環 傷害3 容易營養失調 傷害4 身體多重受損
傷害1 過多熱量造成肥胖 大部分的含糖飲料同時也是高熱量的飲品,以小朋友愛喝的奶茶為例,其中加入的奶精,就是一種椰子油調成的,而椰子油除了熱量高外, 大量飽和脂肪酸會加速體內膽固醇的製造,使血脂肪快速上升,喝多了自然會變胖。
傷害2 陷入血糖不穩的循環 含糖飲料一律缺乏纖維質,喝進體內糖份快速進入血液,迫使胰島素加速分泌,使過多的糖份轉變成脂肪,不僅體內脂肪量提升,此時血糖 又快速下降,如此一來,讓人陷入容易饑餓又會發胖的循環之中。
傷害3 容易營養失調 以1罐350c.c.的汽水來說,就有高達180大卡的熱量,並含有將近45-50 公克的砂糖,等於1碗七分滿白飯的熱量 ,過多的糖會增加維生素B1的損耗,久而久之,使孩子的注意力不集中、記憶力減退、影響學業成績。
傷害4 身體多重受損 胃部發炎:含糖飲料會增加胃腸的壓力,這些飲料會增加胃酸的分泌如果含糖飲料進入正在處理其他食物的胃部時,會使消化緩慢下來,影響胃腸消化的正常運作,而且飲料中的化學成分也會傷害胃壁,造成胃部發炎。
蛀牙 :含糖的碳酸飲料也會降低口腔牙菌斑的酸鹼值,增加蛀牙的機會 。 可樂中的磷酸,會將身體的鈣質帶離體外,影響孩子的生長,如果又含咖啡因的成份,更會使鈣質大量流失,加速骨質疏鬆症提早來到。
人工色素、 香料、防腐劑是化學合成對身體的影響有1.皮膚過敏2.行為反常3.呼吸道敏感而致哮喘4.注意力不集中等。
微糖的迷思 一杯微糖飲料等於10顆方糖,不要以為喝微甜飲料就不會喝下過多的糖。
『甜蜜』的負擔 可樂(600cc)約15顆方糖,須爬210層樓才能消耗。 美利果(500cc)約11顆方糖,須爬170層樓才能消耗。
『不含糖飲料』的迷思 不含糖的飲料在熱量上雖然比含糖飲料低,但因含有其他添加物,不可以說是零熱量,而且亦不可以將其取代白開水,不含糖的飲料中的部份成份仍會對健康造成威脅。
綜合活動 引導學生算出自己一週需爬多少層樓梯才能消耗相對的喝進去的熱量。 董氏基金會『飲料看燈行』flash。 打擊飲料魔鬼大作戰