連續十六年蟬聯Wine & Spirit 年度風雲酒廠

Slides:



Advertisements
Similar presentations
酒名: 2012 Stag’s Leap Karia Chardonnay 鹿躍酒莊凱瑞亞夏多內白酒
Advertisements

酒名: Stag’s Leap Wine Cellar Napa Valley Merlot 鹿躍酒莊 梅洛 紅酒
酒名: 2014 Rion Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux-Monts 瑞揚溤內侯馬內伯蒙一級莊園紅酒
酒名: Philippe Gonet Rose NV 菲利普酒莊粉紅香檳 酒廠: Champagne Philippe Gonet
酒名: 2012 Montes Classic Sauvignon Blanc 蒙帝斯經典白蘇維翁白酒 酒廠: Montes S. A.
連續十六年蟬聯Wine & Spirit 年度風雲酒廠
酒名: Fleur de Champagne 1er Cru Brut NV 杜瓦-樂華一級葡萄園香檳 酒廠: Duval-Leroy
酒名: 2011 KÜNSTLER Riesling QbA Dry 昆斯特樂麗絲玲QbA級不甜白酒
酒名:2004 Barolo Bricco Rocche PRAPO 布波園巴洛洛紅酒
酒名: 2014 Bourgogne Pinot Noir 瑞揚布根地紅酒 酒廠: Domaine Daniel Rion & Fils
酒名:Cono Sur Sparkling Brut NV 鑑賞家氣泡酒 酒廠:Cono Sur Vineyards & Winery
酒名: 2000 Femme de Champagne 杜瓦-樂華「仕女」香檳 酒廠: Duval-Leroy
酒名: 2013 Ceretto Blangé Langhe Arneis 布蘭傑蘭吉白酒
酒廠: Aziende Vitivinicole Ceretto 產區: Piedmont 義大利 品種: Moscato 100 %
★★連續13年榮獲Wine Spectator 、Wine Enthusiast 給予90分以上的肯定!★★
酒名: 2011 Montes Classic Chardonnay 蒙帝斯經典夏多內白酒 酒廠: Montes S. A.
酒名: Duval-Leroy Rosé Brut Prestige 杜瓦-樂華名家粉紅香檳 酒廠: Duval-Leroy
酒名: Fleur de Champagne Brut NV 杜瓦-樂華香檳
2002年起,費爾頓路的葡萄園全面採以有機與自然動力種植方式,並由Demeter認證。
酒廠: Weingut Reinhold Haart 產區: 德國Mosel-Saar-Ruwer 品種: Riesling 100 %
酒名:2009 Chianti Classico Riserva DOCG 羅卡馬契特選經典奇揚第紅酒
酒名:2014 Felton Road Pinot Noir Cornish Point 費爾頓康朋莊園黑皮諾紅酒
酒名:2008 By Farr Farside Pinot Noir 法爾費賽黑皮諾紅酒 酒廠:By Farr
酒名:Rosemount Blend Traminer Riesling 鑽石酒窖系列格烏茲塔明那 麗絲玲白酒 酒廠:蘿絲蔓酒廠
酒名:2014 Felton Road Pinot Noir Bannockburn 紐西蘭費爾頓路黑皮諾紅酒
酒名: Duval-Leroy Rosé Brut Prestige 杜瓦-樂華名家粉紅香檳 酒廠: Duval-Leroy
酒廠:Agricola Querciabella SpA 產區:Chianti Classico, Toscana
酒名:LW Bin 55 Shiraz Cabernet 酒窖系列Bin 55 希哈 卡本內紅酒 酒廠:Lindemans 澳洲 利達民酒廠
酒名:Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon 可倫峰酒莊雙藤卡本內蘇維翁 紅酒
連續十六年蟬聯Wine & Spirit 年度風雲酒廠
酒名:NV Conti D’Arco Procecco Brut DOC 康堤精選氣泡酒 酒莊: Cantine Di Visna
酒名: Columbia Valley Single Vineyard Cold Creek Riesling
酒名: 2008 Ceretto Barbaresco Bricco Asili BERNARDOT 伯那多園巴巴瑞斯克紅酒
酒名: 2005 Tenuta Sant‘Alfonso Chianti Classico DOCG 羅卡馬契聖阿豐索經典奇揚地紅酒
酒名:“La Serena” Brunello di Montalcino DOCG
酒名:14 Hands Cabernet Sauvignon 華盛頓小馬酒莊 卡本內蘇維翁紅酒
酒名: Hawk Crest Chardonnay 金鷹酒莊夏多內白酒 酒廠: Hawk Crest
酒名:2012 Diamond Label Rosemount Estate Cabernet Sauvignon
酒名:2009 Montes "Limited Selection" Pinot Noir 蒙帝斯限量精選黑皮諾紅酒
酒名: 2012 Montes Late Harvest Botrytised
酒名: 2011 Les Granits, Saint-Joseph Rouge 夏伯帝聖喬瑟花崗石園紅葡萄酒
酒名: 2005 Chianti Classico DOCG 羅卡馬契經典奇揚第紅酒 酒廠: Rocca delle Macie
酒名:2009 Château Lamothe Bergeron 拉摩堡紅酒 酒廠: Château Lamothe Bergeron
品名: 2011 Mandorlo Orvieto Classico DOC 羅卡馬契奧維耶托白酒
2002年起,費爾頓路的葡萄園全面採以有機與自然動力種植方式,並由Demeter認證。
酒名:Cawarra Merlot 卡瓦拉系列 梅洛紅酒 酒廠:Lindemans 澳洲 利達民酒廠 產區:澳洲南澳 品種: Merlot
酒名:2012 Montes Classic Merlot 蒙帝斯經典梅洛紅酒 酒廠:Montes S.A. 蒙帝斯酒莊
酒名:Conn Creek Cabernet Sauvignon 康溪酒莊卡本內蘇維翁紅酒 酒廠: Conn Creek
酒名: Columbia Valley Cabernet Sauvignon 聖美堡酒莊 卡本內蘇維翁紅葡萄酒
酒名: NV “R” de Ruinart Brut 慧納“R”香檳 酒廠: Ruinart 產區: 香檳 Champagne
酒名: Bin 138 SGM 酒窖系列 Bin 138 SGM 希哈葛納希慕維德 紅酒 酒廠:Penfolds 澳洲奔富酒廠
產區: 智利 Colchagua Valley, Apalta Valley 品種: Syrah 100 % 貨號:
87 "Washington Report: A Top Value"
酒名:2014 Felton Road Chardonnay Block 2 紐西蘭費爾頓路「2號園區」夏多內白酒
連續十六年蟬聯Wine & Spirit 年度風雲酒廠
連續十六年蟬聯Wine & Spirit 年度風雲酒廠
酒名:2009 By Farr Sangreal Pinot Noir 法爾酒莊聖杯皮諾紅葡萄酒 酒廠:By Farr
酒名:2013 Kumala Western Cap Shiraz Mourvèdre 庫馬拉希哈慕維得爾紅酒
酒名:Bin 707 Cabernet Sauvignon 酒窖系列 707 卡本內蘇維翁 紅酒 酒廠:Penfolds 澳洲奔富酒廠
酒名: Montes Alpha Pinot Noir 蒙帝斯阿法黑皮諾紅葡萄酒 酒廠: Montes S. A.
酒名:2006 Blanc de Blancs Grand Cru Vintage 杜瓦-樂華特級白之白年份香檳
酒名: 2010 Hochheimer Hölle Riesling BA 侯勒園麗絲玲BA級甜白酒
酒名: Bin 128 Coonawarra Shiraz 酒窖系列庫那瓦拉 希哈紅酒 酒廠:Penfolds 澳洲奔富酒廠
酒名:2011 Querciabella Batàr IGT
酒名: Columbia Valley Merlot聖美堡酒莊 梅洛紅葡萄酒 酒廠: Chateau Ste Michelle
酒廠: Maison M. Chapoutier 產區: Tavel 品種: 100% Grenache 貨號:
酒名: 2006 Nuits St. Georges 1er Cru Les Vignes Rondes
酒名:2008 Rion Nuits st Georges les Terres Blanches 瑞揚夜聖喬治伯南奇一級莊園白酒
酒名: 2008 Clos Vougeot Grand Cru 瑞揚梧玖莊園頂級紅葡萄酒
酒名: 2006 Echezeaux Grand Cru 瑞揚艾雪索頂級紅葡萄酒
Presentation transcript:

連續十六年蟬聯Wine & Spirit 年度風雲酒廠 酒名:Domaine Ste Michelle Brut聖美堡酒莊氣泡酒 酒廠: Chateau Ste Michelle 產區: Columbia Valley, 華盛頓州 品種: 88 % Chardonnay 12% Pinot Noir 貨號: 303501NV 成立於1934年,聖美堡酒莊譽為華盛頓州歷史最悠久的酒莊,首 先引進釀酒葡萄原種,對華盛頓洲葡萄酒的推動功不可沒,1967 年在酒評家 Leon Adams 及加州傳奇釀酒大師Andre Techelistcheff 的鼓勵下開始釋出第一款酒莊酒。聖美堡秉持著舊式傳統的嚴謹 態度和創新的科學技術,融合新舊世界的優點完整體現在酒質上 面。目前旗下擁有約30家優質酒廠,與國際級釀酒大師多如 Dr.Loosen合作釀造頂級Riesling白酒,連續五年入選WS 百大葡萄 酒。對高品質的堅持獲得國際的肯定,屢屢獲獎。 2005 年度最佳餐廳選用酒廠 2004 年度最佳風雲酒廠 Wine & Spirits年度榮譽酒廠 第15名 Wine Spectator年度百大榮譽酒廠 第15 名 連續十六年蟬聯Wine & Spirit 年度風雲酒廠 1988年首釀;三十年多年來,聖美堡莊園氣泡酒系列以其獨特的華盛頓州風格在眾多強手中脫穎而出! 聖美堡旗下系列之一的Domaine Ste Michlle 在華盛頓州的氣泡酒中佔有絕對的主導地位,由釀酒師Rick Casqueiro 於1996年加入釀酒團隊,頂著化學博士的頭銜、以科學人士的理性眼光精準地要求品質並更改 了調配比例。完全遵循法國香檳區釀造的古法,瓶中發酵、最後添加些許酒母增加複雜度;此系列的風 格有清新的花果香,讓飲用者每一次都有愉悅的享受經驗。 Viticulture and Vinification : 葡萄園地處北緯,氣候類似法國知名的香檳區,葡萄細緻爽口的果酸、均衡有變化的口感理想的寒冷溫度,同 時感謝當地充足的陽光日照、低降雨量。集眾多風土條件優勢於一身,釀酒師Rick Casqueiro說只從定量的葡萄 中取最精華的五道初榨,堅持使用傳統香檳釀製瓶中二次發酵法,並保留部分酵母一同瓶陳高達18個月之久。 Tasting Note:: 香氣透有新鮮蔓越莓、水蜜桃及淡淡煙燻酵母氣息。口感極細如沙感般的氣泡、輕盈卻不失勁道,些許回甘帶出 如青蘋果、萊姆及天然鳳梨等酸甜的清脆果香,細緻複雜的風味讓人很難相信它竟然這麼超值。 “氣泡酒的滋味是如此妙不可言的、但在餐桌上它的重要性卻常被低估;其清新爽口的酸度和活潑的氣泡去除了 用餐時口中的油膩感,也能完美襯托出各種食材特有的鮮味。這瓶干型氣泡酒和日本料理是絕佳的美味組合,我 個人最喜歡搭配生魚片;或是一口貝果、一口酒,來一頓放鬆的早午餐也不錯。“ ─ 釀酒師 Rick Casqueiro 建議搭配:日本料理、三明治輕食 Awards:WS- 年度百大超值酒款 WS 90 分 WS 平價優質推薦酒款 美國讀者文摘 "Affordable Wines" Top 10 Value Wines" Gayot.com www.evergreet.com.tw