第19章 運籌與供應鏈管理 從企業內部的運籌到供應鏈管理 供應鏈中的長鞭效應 供應鏈之管理與設計 供應鏈全球化的趨勢 先進規劃與排程系統 第19章 運籌與供應鏈管理 從企業內部的運籌到供應鏈管理 供應鏈中的長鞭效應 供應鏈之管理與設計 供應鏈全球化的趨勢 先進規劃與排程系統 結論

企業內部的運籌到供應鏈管理 由於供應鏈管理的定義較運籌管理廣泛，而運籌管理系統所包含的採買、生產、配銷運籌三大部分皆為供應鏈中所有部門內部的核心重點，因而將各個企業內部之核心最佳化，才可以將其擴大至整個供應鏈。 任何企業內、企業間上下游的運籌管理及運籌作業均需緊密相連、環環相扣，才可以有效降低整個供應鏈成本，其中的重點便在於企業需有良好的運籌管理系統。

運籌管理 運籌管理（logistic management），為有系統的整合物流及資訊流的一種管理模式，物流強調自動化，而資訊流強調電腦化 運籌管理系統大致可以分為三部份 採買運籌管理 生產運籌管理 配銷運籌管理

供應鏈作業之參考模式

供應鏈管理 供應鏈又稱為運籌網路，其目標為使整體供應鏈系統的成本最小化。 整體系統關心的範疇不僅包括在生產系統中，由原料、零件進行加工與裝配，所得的在製品與完成品的生產過程與存貨，也包括最後將完成品送至顧客手上的運輸及所有的配銷成本。

運籌網路的架構

供應鏈中的衝突與不確定性 原料供應商及製造商之間的衝突 製造商中採買及倉儲部門的衝突 製造商的運輸及零售商的衝突 零售商及顧客的衝突

長鞭效應 長鞭效應（bullwhip effect）是近年來，許多高階主管發現到普遍存在供應鏈中的一種現象︰配銷商發給工廠的訂單數量，遠比零售商的實際銷售量多；而工廠向其供應商訂購的數量，其變動幅度甚至更大，愈往供應鏈的上游方向，訂單數量變異性愈大的這種現象，就是所謂的「長鞭效應」

長鞭效應所發生的問題 預測顧客需求的困難 價格變動 供應鏈中前置時間太長 誇大之訂單 安全存量

長鞭效應的解決方法 降低變異性 減少前置時間 策略聯盟 有效的預測

供應鏈之管理與設計 供應鏈中每一個成員做有效的整合，並追蹤整體供應鏈的發展及其績效。 尋找協同合作的夥伴組成整體供應鏈為成功的關鍵之一 。 供應鏈合作的基本要求為「分享」，分享所有的資訊、風險、利潤及資源。

產品設計與供應鏈管理 產品設計與供應鏈管理之間的關係大致可以分成下列三項 產品設計與製造：設計考量到製造 產品設計與物流：設計考量到物流 產品設計與延遲差異化策略：標準化與模組化設計

供應鏈中的存貨管理-階層存貨

降低供應鏈存貨成本有效策略 確實地實施存貨盤點 減少前置時間與顧客需求的變異性 運用ABC分類法則進行存貨分類：如表19-1 定期盤存 永續盤存 減少前置時間與顧客需求的變異性 運用ABC分類法則進行存貨分類：如表19-1 運用數學模式進行決策支援

供應鏈與顧客價值 有效的供應鏈管理不但可以大大降低成本，也對顧客價值影響極大 。 顧客價值驅動了供應鏈的變化及改善，其中有些力量可能來自於顧客的需求及同行的競爭。 一個企業的供應鏈策略訂定的主要考量多來自於顧客的需求。

評量顧客價值 服務水準 顧客滿意度的調查 供應鏈的績效評量：如表19-2 當企業要設定服務水準的定義時，我們對所服務的顧客的要求，要有一定的瞭解，像是顧客會重視的是低成本、客製化能力、品質或是交期 顧客滿意度的調查 透過資料挖掘(Data-mining)等技術，更加客觀且有效地探討產品的功能特性與顧客滿意度之間更明確的關係 供應鏈的績效評量：如表19-2

供應鏈全球化的趨勢 供應鏈的全球化已經愈來愈顯著；事實上，下列幾種力量，共同驅動了全球化的趨勢 全球市場的力量 科技的力量 全球成本的力量 政治與經濟的力量

供應鏈整合 任何企業對於供應鏈管理的整合，必須針對企業五大功能循序漸進地發展 產品研發：針對市場需求及顧客價值修正 採購：全球化採購資訊 生產：集中式資訊管理，掌握工廠與夥伴生產線況。 需求管理：良好的需求預測及管理。 履行訂單：運用集中式的訂單管理系統，有效獲知訂單在供應鏈系統中的執行進度。

資訊科技對供應鏈管理的影響 資訊科技（如：網際網路與電子商務等）的興盛發展，對經濟及商業實務的影響甚大，而企業界與學術界都期許有效地運用資訊科技來解決許多供應鏈上的問題。例如近低成本、提高服務水準、增加彈性與利潤。 近年來資訊科技對供應鏈管理的影響可以由：「電子資料交換(Electronic Data Interchange；EDI)」應用，及「企業間(Business to Business, B2B)電子商務(Electronic Commerce)」兩個方面來觀察 。

EDI的通訊網路 直接連結 透過加值網路中心連結 利用直接連結此種方式，雙方企業須有相同的通訊協定(Communication protocol)、相同傳遞速度(Transmission speed)以及相容的電腦設備。 透過加值網路中心連結 利用加值網路中心與一個或數個公司進行交易；經由加值網路中心不但可以簡化使用EDI流程，更可享受其提供之服務。

EDI之系統架構

EDI系統優勢 對整體企業而言 對企業成本方面 在行銷及配銷方面 可加強供應鏈上下游成員間訂單資訊的聯繫及控制

RosettaNet 的B2B電子商務溝通

供應鏈中導入企業間電子商務 在下列的討論中，我們先介紹企業間電子商務整合平臺的建置，再探討導入企業間電子商務的三個步驟 企業間電子商務作業整合平臺的建置 導入企業間電子商務的步驟 步驟一：先決定系統建置清單 步驟二：進行企業流程再造 步驟三：建立與客戶端及供應商端之間電子化策略

電子商務成功因素 高階主管必須強烈支持 不斷進行新管理觀念教育 循序漸進的導入

先進規劃與排程的產生 APS系統的發展突破了許多ERP及MRP的限制，但APS系統的產生並不是為了要取代ERP的功能，而是要強化ERP系統中規劃的邏輯 APS是在有限產能下進行最佳的規劃；而非如ERP/MRP系統運用無限產能的前題進行規劃

傳統生產規劃與排程系統之缺點 循序式的規劃方式：此規劃方式未考量各階層的資源限制。 排程邏輯問題：因物料需求假設產能無限，且單純以訂單交期為基礎，無法掌握實際狀況。 單點規劃：無法協調多廠與多配銷中心的需求規劃。 非良好的決策支援工具：多數無協助分析與決策功能。

先進規劃與排程系統在供應鏈管理中的功能 我們就先進規劃與排程系統之功能特色再詳加介紹 考慮企業資源限制 決策能力 供需平衡的規劃

結論 對供應商體系而言：導入企業間電子商務與先進規劃與排程系統後，將提升企業間供應鏈體系資訊傳遞的及時性與協調性 對客戶端而言：提升顧客與企業更具運作效率的互動溝通機制，讓顧客掌握即時資訊 在全球化競爭的趨勢下，企業所面臨的是供應鏈與供應鏈的對抗，是故成功的供應鏈管理將是企業乃至整體供應鏈永續經營、成功發展的必勝策略