瘦肉精知多少
瘦肉精是什麼精？ How? What? 瘦肉 顧名思義，牛豬吃了使瘦肉增加。 瘦肉精 = 培林 ? No. 瘦肉精有四十多種。 瘦肉 顧名思義，牛豬吃了使瘦肉增加。 瘦肉精 = 培林 ? No. 瘦肉精有四十多種。 What? How? 飼料添加物 將瘦肉精加在飼料中，使瘦肉增加，賣相變好，減少成本，提高銷售量。 屠宰前六週，連續四週加入飼料中，讓肥肉減少，瘦肉增加。
原為氣喘用藥，意外發現有多長精肉的作用。 瘦肉精是什麼精？ 瘦肉精 (受體素) 萊克多巴胺 Ractopamine 克倫特羅 沙丁胺醇 …… 商品名:培林 Paylean 原為氣喘用藥，意外發現有多長精肉的作用。
瘦肉精的危險性 攝取過量會引發心悸、嘔吐、心律不整、頭暈，可能導致心血管疾病患者心跳加速而發病。 瘦肉精殘餘量較高的內臟，食用過量有安全疑慮。
培林（Ractopamine）毒性極低、代謝快速，無累積性 同意？ 不同意？ O 同意使用 X 不同意使用 26國開放 160多國禁止使用 開放國家大多以畜牧輸出為主 含歐盟和中國 開放使用的國家沒人中毒 只對六人實行人體實驗，樣本數不足 內臟中毒的案例都不是「培林」 後遺症可能在十年、二十年後 日本、美國不吃動物內臟 國人吃動物內臟，危險度較大 培林（Ractopamine）毒性極低、代謝快速，無累積性 含瘦肉精的肉品較廉價，易在軍隊、學校、夜市、傳統市場等地出現
參考資料 維基百科—瘦肉精 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%98%A6%E8%82%89 %E7%B2%BE 維基百科—萊克多巴胺 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%90%8A%E5%85%8B %E5%A4%9A%E5%B7%B4%E8%83%BA 國語日報101年2月13日15版 衛生署食品藥物管理局 http://www.fda.gov.tw/itemize_list.aspx?site_content_sn =2283 避免食用內臟 http://www.epochtimes.com/b5/7/7/30/n1787382.htm