酒名：Bin 150 Marananga Shiraz 酒窖系列 Bin 150 紅酒 酒廠：Penfolds 澳洲奔富酒廠 產區：Marananga, Barossa Valley. 南澳 品種： Shiraz 貨號： 35291212 (AAUPFA121-12) 創立於1845年，奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀；背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神，奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。 創辦人克里斯多夫‧羅森‧奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。 Marananga 為Barossa Valley 中最著名的衛星產區；氣候溫暖、乾燥並遍佈肥沃紅土 ─ 特別的中氣候(macro-climate)受到澳洲許多著名酒莊的青睞，產區果實精巧、釀成的酒色深，香氣、口感也較集中。除了奔富酒莊外、如Torbreck 與Two Hands 也選中此地做為頂級酒款的葡萄來源。 2008 年加入的生力軍 ─ Bin 150 Marananga Shiraz 為奔富酒莊裡最特別的一個系列，跳脫一般框架、打造一款「新現代希哈」；綜合橡木桶的運用藝術及百年葡萄園的獨特果實，呈現澳洲時下最受歡迎的新興雅致風格。 首席釀酒師Peter Gago 讚譽若Bin 150 有著不輸 RWT Shiraz 的濃郁果香、有較輕盈的酒體和親民的價格，是款極具競爭優勢的超值酒款。 99 Viticulture and Vinification : 在橡木桶中熟成14個月；各有25%在法國新橡木桶、美國新橡木桶、桶齡一年舊法國桶以及桶齡一年舊美國桶。 Tasting Note:： 明亮的深紫色澤。 Marananga 產區著名的藍莓香氣瞬間飄出，伴隨著紫蘿蘭氣息；牛軋糖和堅果芬芳融合著橡木桶味，甜美香氣外層罩著些許辛香料和派皮奶油香。 口感風格明亮， 果味豐沛多汁、酒體層次及結構複雜。如肉凍、午餐肉等些許鹹肉風味，在醒酒後散轉為摩卡及黑色雷根糖滋味。單寧紮實而細緻，細微的橡木桶滋味，適度均衡地撐出整體質感。 適飲期：2015 – 2035 建議搭配：脆皮鴨腿、 Awards：- Robert Parker 91+ (2010年份) - James Halliday 95 (2010年份) - 連續兩年榮獲國際葡萄酒挑戰賽 銀牌肯定 (2008/2009年份) International Wine Challenge Silver ★★ Wine & Spirits Winery of the Year 榮獲年度風雲酒莊高達22次！★★ www.evergreet.com.tw