酒名： 2006 Echezeaux Grand Cru 瑞揚艾雪索頂級紅葡萄酒 酒廠： Domaine Daniel Rion & Fils 產區： Echezeaux, Cote de Nuits 法國勃根地 品種： Pinot Noir 貨號： 03340506 由Daniel Rion先生創立於1955年的Domaine Daniel Rion & Fils酒莊，是Rion家族所擁有經營的。一開始只有傳承自Daniel曾祖父手上、位於勃根地著名Vosne-Romanée區兩公頃的葡萄園地，釀製的酒都是賣給當地的酒商。當他的兒子在1970s末加入了家族的釀酒事業，酒莊增添了新的釀酒設備、建立更寬敞的酒窖與品酒空間後，也開始直接銷售所釀製的酒給私人客戶。1995年起，他的兒子完全接手經營酒莊，如今，酒莊擁有18公頃的葡萄園地，分布在Côte des Nuits以及Hautes-Côtes 6村莊Prémeaux, Nuits Saint Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Vougeot, Marey-les-Fussey裡，屬於勃根地18個不同法令管制產區。每年酒莊生產約8000箱的酒，75%出口至美國、英國、日本、瑞士，德國等國，15%主要銷售至高級餐廳，10%銷售至私人客戶。 Viticulture and Vinification : 葡萄果實取自夜丘區(Cote de Nuits)靠南方的頂級葡萄園Echezeaux，即使地底散佈著一些中侏儸紀時期的石灰泥，但深厚的土壤並沒有太多的石頭。葡萄園面積約34英畝，樹齡有60年之久。 Tasting Note: 深寶石紅色，成熟的深色果香中，有黑莓與紅醋栗的芳香，也帶有丁香味。口中可以感受到細膩的香醇酒質，厚實的酒體，伴隨明顯的單寧及多層次的香氣，餘味縈繞嘴裡許久。建議搭配小牛排、烤野味或烤鴨等料理。 www.evergreet.com.tw