瘦何 謂 健 康 身 生物科 專題研習 目錄 什麼是肥胖 ……………………………….p.1 肥胖的成因....................p.2 肥胖會導致的疾病...................p.3 減肥的成因 …………….. ………… p.4 現在流行的減肥方法.................p.5.

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2 瘦何 謂 健 康 身 生物科 專題研習

3 目錄 什麼是肥胖 ……………………………….p.1 肥胖的成因....................p.2 肥胖會導致的疾病...................p.3 減肥的成因 …………….. ………… p.4 現在流行的減肥方法.................p.5 運動有益健康 …................p.6

4 肥胖並非只是一般的身材臃腫；它是 一種可以危害人體健康的病症，當能 量的攝取與消耗失去平衡，這些額外 吸收了的能量儲存於體內， 轉化為脂 肪，就會導致肥胖。

5 肥胖的成因主要有以下幾類： 5. 藥物副作用，類固醇及腎上 腺素類的藥物常會致肥 4. 疾病，例如甲狀腺分泌失 調類的疾病常會引起肥胖 3. 缺乏運動 2. 飲食不當或營養攝取不均衡 1. 遺傳

6 心臟病 高血壓 糖尿病 行動不便 睡眠窒息症 某些癌症 骨關節病

7 身體健康 美麗 突出自己 吸引異性 行動方便

8 藥物治療 節食 / 絕食 纖體療程 做運動 瑜珈

9 - 動能消耗卡路里 - 運動能幫助你消耗脂肪，而非肌肉 - 運動能令食慾下降 - 運動能促進新陳代謝 - 運動能全面促進健康 - 運動能增進心理健康 食 慾

10 體質指數 (BMI) 是一項世界衛生組織認 可的計算方法，能簡單直接 地反映肥胖和各項相關疾病的關係。 體重指數 (BMI) = 體重 (kg) / [ 身高 (m)] 2

11 過輕 < 18.5 低 正常 18.5 - 22.9 正常 過重 23.0 - 24.9 增加 肥胖 25 - 29.9 中度 癡肥 ≧ 30.0 嚴重

12 所謂管理體重，就是要讓所進食的卡路里 與所消耗的卡路里維持平衡。日常均衡餐 單計劃應包括： ３０－２０％脂肪 ２０－１０％蛋白質 ５０－７０％碳水化合物

13 飲食計劃內，只有三項簡單的規定： 少吃脂肪﹙每日進食的脂肪應少於卡路里總 攝 取量的三分一 ) 進行多樣化和營養均衡的 飲食， 當中應含有大量蔬菜生果 每天進食３次主餐， 再加上低卡路里、低脂肪量的小食

14 1. 減少使用含脂肪的調味劑 ( 牛油、蛋 黃醬、沙律醬等﹚ 3. 減少煮食時使用的脂肪﹙油炸食物、使用牛 油或豬油煎炸﹚ 2. 減少吃零食﹙薯片、油爆爆殼等﹚

15 5. 改變你的早餐習慣﹙如你以前不 吃早餐，現在開始就每天都吃；但 應少吃煎蛋、煙肉、牛油多士等﹚， 盡量選擇低脂肪量的代替品 4. 以雞或魚類代替普通肉類 ， 多吃蔬菜、生果和穀類食品

16 減 肥 茶 可 導 致 缺 水 、 擾 亂 腸 道 功 能 、 令 電 解 質 失 去 平 衡 等 。 減 肥 茶 可 導 致 缺 水 、 擾 亂 腸 道 功 能 、 令 電 解 質 失 去 平 衡 等 。 吸 脂 丸 只 能 吸 去 食 物 中 極 少 量 的 脂 肪 ， 但 積 聚 於 體 內 的 脂 肪 卻 無 法 排 走 。 吸 脂 丸 只 能 吸 去 食 物 中 極 少 量 的 脂 肪 ， 但 積 聚 於 體 內 的 脂 肪 卻 無 法 排 走 。 纖 維 丸 減 低 營 養 素 的 吸 收 ， 尤 以 鐵 質 最 嚴 重 。 減 肥 藥 導 致 緊 張 、 失 眠 、 憂 慮 、 心 臟 負 苛 、 脫 水 及 礦 物 質 流 失 等 ， 停 服 後 體 重 快 速 回 升 。 減 肥 藥 導 致 緊 張 、 失 眠 、 憂 慮 、 心 臟 負 苛 、 脫 水 及 礦 物 質 流 失 等 ， 停 服 後 體 重 快 速 回 升 。

17 扣 喉 是 飲 食 失 調 症 的 病 徵 ， 會 嚴 重 傷 害 身 體 及 牙 齒 。 抽 脂 可 能 導 致 併 發 症 如 流 血 過 多 ， 傷 口 發 炎 ， 亦 有 因 抽 脂 不 當 而 致 命 的 個 案 。 減 肥 餐 單 營 養 不 均 衡 ， 熱 量 過 低 ， 又 無 專 業 營 養 師 個 別 編 撰 ， 故 絕 不 可以 長 期 使 用 。 胡 亂 節 食 熱 量 不 足 ， 容 易 導 致 手 軟 腳 軟 、 血 壓 下 降 、 暈 眩 、 新 陳 代 謝 下 降 等 。 胡 亂 節 食 熱 量 不 足 ， 容 易 導 致 手 軟 腳 軟 、 血 壓 下 降 、 暈 眩 、 新 陳 代 謝 下 降 等 。 代 餐 熱 量 太 低 ， 引 致 體 力 不 足 ， 營 養 不 良 。 更 因 未 有 改 變 不 良 飲 食 習 慣 ， 體 重 不 能 保 持 。

18 鄭文倩 (4) 江建華 (14) 關啟心 (15) 林佩婷 (20) 梁昫朗 (25) 孫汶蔚 (31)

19 資料搜集 : 林佩婷 梁昫朗 編輯文字 : 孫汶蔚 關啟心 圖片設計 : 鄭文倩 江建華

20 HEALTH, FITNESS AND BEAUTY http://keepfit.cjb.net/ http://slimup.24cc.com/

21 余國強老師同 3B 班所有同學抽空 欣賞我們的生物科報告 !! 尤其是 余國強老師 …… 他嘔心瀝 血地教導我們有關生物科的知識 !! 謝謝