體驗活動.  初試啼聲  柚皮帽 - 不賴喔 ! 一、食用  客語名 : 客家菜包  所用植物 : 艾  說明 : 有特殊的香氣，傳統在清明節祭祀等用。  綠色的是艾草做的菜包。  客家菜包，用艾草搓入米糰製作而成。  滋味不錯喔 !

體驗活動

 初試啼聲  柚皮帽 - 不賴喔 !

一、食用

 客語名 : 客家菜包  所用植物 : 艾  說明 : 有特殊的香氣，傳統在清明節祭祀等用。  綠色的是艾草做的菜包。  客家菜包，用艾草搓入米糰製作而成。  滋味不錯喔 !

 客語名 : 茶米  所用植物 : 茶  說明 : 。  泡茶要注意溫度，才可以泡出香氣。  台灣有許多有名的茶 - 如烏龍茶包種茶東方美人茶。  喝茶聊天我們在上課嗎 ?

 客語名 : 羊屎烏  所用植物 : 杜英  說明 : 果實可食，有橄欖味。有橄欖味。  果實形狀類似羊大便，但是它可以吃。  真的很像羊大便。  味道有些怪有點酸酸的去野外絕對不可以亂吃。

二、衣著

 客語名 : 目浪子  所用植物 : 無患子  說明 : 含皂基，傳統用來洗滌衣物。  聞一聞味道摸一摸形狀。  無患子樹，樹端圓形物即是無患子。  無患子有些臭味表皮粗粗的。

搓揉可以產生很多泡沫，從前用來洗衣服洗頭，最環保的洗劑。

 客語名 : 蓑衣  所用植物 : 山棕  說明 : 傳統用來做雨衣。  山棕。  蓑衣就是傳統的雨衣，但是穿起來很重，而且會癢。

三、藥用

 客語名 : 香櫞茶  所用植物 : 佛手柑  說明 : 果實晒乾泡茶，傳統用來治喉嚨痛。  聞一聞味道，有橘子的香味。  佛手柑客語名香櫞，果實形狀類似佛手。  泡香櫞茶了。

泡香櫞茶要加冰糖，半小時後，味道才會出來，有橘子皮苦味，可治喉嚨痛。

 客語名 : 仙草茶  所用植物 : 仙草  說明 : 全株晒乾煮茶仙草茶，清涼退火。  現在作成仙草茶、仙草凍等飲料。  仙草 1 年生草本植物，需農民辛苦栽培。

四、民俗

 客語名 : 抹草  所用植物 : 金劍草  說明 : 傳統參加喪禮後清洗辟邪及嬰兒驚嚇夜哭。  仔細摸一摸它的葉子有些粗粗的。  金劍草的模樣。  有特別氣味可以提神醒腦。

 客語名 : 甘蔗  所用植物 : 甘蔗  說明 : 婚禮使用，象徵有頭有尾，吉祥如意。  大湖地區甘蔗大多在草莓田邊零星插植供自家食用。  結婚時禮車外要綁甘蔗。

 五、器物

 客語名 : 扇子  所用植物 : 蒲葵  說明 : 做扇子。  剪下邊邊分叉的葉子。  好大的葉子。

做好了搧起來很涼。從前扇子邊邊通常會在縫上布做好了搧起來很涼。從前扇子邊邊通常會在縫上布

 客語名 : 掃仔掃帚  所用植物 : 五節芒  說明 : 傳統用五節芒的花來做掃帚。  把芒花紮成一束牢牢紮緊。  在大湖野外隨處可看見五節芒的花。

綁好了可以用來當雞毛撢子。現在還是有人用芒花掃帚綁好了可以用來當雞毛撢子。現在還是有人用芒花掃帚

 六、童玩

 客語名 : 竹葉船  所用植物 : 竹葉  說明 : 童玩。  雖然很簡單可是還是要仔細看。  竹葉可以用來包粽子可以用來做簡單的竹葉船。

做好了下水典禮看看會不會浮起來如果有水就可以舉行龍舟大賽了做好了下水典禮看看會不會浮起來如果有水就可以舉行龍舟大賽了

 客語名 : 空氣竹槍  所用植物 : 箭竹  說明 : 童玩，但要注意安全。  箭竹林，箭竹筍也是一道名菜。  空氣竹槍，兩端塞入密封物，即可射出。

 客家菜包好吃香櫞茶好香  目浪子好像洗衣精  扇子搧起來很涼  羊屎烏的果實有些甜味  其實也蠻好玩的 !  有機會也來體驗一下吧 !!!