企業倫理 ( 期末報告 ) 班 級：四企二 B 組 別：第二組 指導教師：王 政 雄 老 師 學 生：組 長 / 吳羽涵 學號 /4970L035 副組長 / 黃嘉玉 4970L058 組 員 / 林思含 4970L026 / 黃琳惠 4970L040 / 連姵珊 4970L041 / 蔡珮菱 4970L057.

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1 企業倫理 ( 期末報告 ) 班 級：四企二 B 組 別：第二組 指導教師：王 政 雄 老 師 學 生：組 長 / 吳羽涵 學號 /4970L035 副組長 / 黃嘉玉 4970L058 組 員 / 林思含 4970L026 / 黃琳惠 4970L040 / 連姵珊 4970L041 / 蔡珮菱 4970L057 康師傅公司在經營與企業倫理之研究

2 第壹章 緒論 第一節 研究動機 第二節 研究目的 第三節 關於康師傅 第貳章 公司經營與企業倫理環境分析 第一節 康師傅的歷史沿革 第二節 康師傅的ＳＷＯＴ分析 第三節 康師傅在西南的行銷策略 第參章 公司經營與企業倫理策略分析 第一節 康師傅的經營理念 第二節 康師傅憑什麼從成功走向成功 第三節 康師傅靠什麼贏得大陸市場？

3 第肆章 公司經營與企業倫理改善策略 第一節 頂新集團致力公益事業 20 年 第二節 康師傅飲用水、物質水 第三節 康師傅泡麵新廠 年產 48 億包 第貳章 結論及建議 第一節 研究結論 第二節 建議

4 第一章 緒論

5 了解康師傅如何以一碗低價泡麵創造 屬於康師傅傳奇，如何在大陸市場獲得 相當大的一塊大餅。 第一節 研究動機

6 第二節 研究目的 康師傅一直穩居在大陸速食麵 的龍頭，康師傅泡麵是用什麼行銷 手法來擴大這個市場呢 ? 同時面對 泡麵有這麼多的品牌，康師傅又是 如何創造這速食麵的傳奇呢 ?

7 第三節 關於康師傅 在努力過程中，康師傅不斷的 實踐理想，追求更高的目標，屢屢 創新速食麵新標竿，讓更廣大的顧 客群眾享受到物美質優、價錢公道 的速食麵。

8 第二章 公司經營與企業倫理 環境分析

9 第一節 康師傅的歷史沿革 一、艱苦創業之路 1958 年創立於台灣彰化的鼎新油廠 1974 年更名為頂新制油公司，以生產工業 用蓖麻油為主。 1988 年，中國大陸實施改革開放政策，魏 氏兄弟看到大陸前景廣闊的市場，於是決 定到大陸考察投資。

10 1992 年 7 月 18 日，在全體員工努力拼搏及 開發區政府的大力協助下，天津頂益國際 食品有限公司正式投入運營， “ 康師傅 ” 第一 碗紅燒牛肉面在天津開發區誕生了。

11 二＂康師傅＂成長在中國 “ 康師傅 ” 方便麵在市場上的成功，堅定了 頂新在大陸生根發展的決心，產規模的不 斷擴大使康師傅意識到：配套產業的同步 發展是產業規模化道路中至關重要的一環。 “ 康師傅 ” 在完善產銷體系的同時，其投資 領域也不斷擴大，從方便食品事業發展到 包括糕餅事業、飲品事業等多個事業領域， 是目前世界上最大的方便麵生產企業。

12 第二節 康師傅ＳＷＯＴ分析 表 2-1 康師傅的 SWOT 分析 康師傅的 SWOT 分析 一、優勢二、劣勢 (1) 品牌知名度 (2) 強勢通路 (3) 產品種類繁多 (4) 成本低 (1) 無系統整合之經驗 三、機會四、威脅 (1) 大中華市場發展潛力 無限 (1) 國外大型食品公司之 競爭 (2) 與既有食品公司之競 爭

13 第三節 康師傅在西南的行銷策略 行銷策略之一：進駐西南設廠，減少配送成本， 快速搶佔市場 其總部設於天津，  92 年投資生產方便麵，短短三年，其市 場佔有率就達到 30%  95 年 4 月，其所屬之頂新集團選定重慶 作為西南方便麵之生產基地，拉開西南向 行銷進軍的序幕。

14 一、當初 “ 康師傅 ” 選定進駐西南，是經 過周密考察與計劃的，其目的主要有三 點： ( 一 ) 降低運輸費用，從而降低銷售成本。 ( 二 ) 市場價格合理化，更好吸引消費者，搶 佔市場。 ( 三 ) 市場細分化，更好服務消費者。

15 二、同時, 西南市場也充滿了巨大的潛力 與機會，有相當多的有利條件： ( 一 ) 消費群巨大。 ( 二 ) 政策優惠，經濟發展前景看好。 ( 三 ) 競爭品薄弱。 ( 四 ) 人才濟濟。

16 諸多因素，諸多條件，證明瞭 “ 康師傅選擇西南，選擇重慶建廠的 正確性，重慶頂益國際食品有限公 司的建立，為 “ 康師傅 “ 品牌在西南的 迅速成長邁出了正確而關鍵的一步。

17 第三章 公司經營與企業倫理策 略分析

18 第一節 康師傅的經營理念 一、創新 依照消費者口味進行產品的調整，建立機 動性調整的產品策略，迅速反應市場狀 況，康師傅一再挑戰自己，不斷地創新再 創新。

19 二、專業 康師傅是速食麵的專家－在地生產，斥資一 億台幣引進日本最先進的機器設備，擁有全 新且先進的斗六廠速食麵生產線。 三、美味 美味健康是康師傅堅持的產品訴求，同時兼 顧了色、香、味俱全。

20 第二節 康師傅憑什麼從成功走向成功 一、康師傅第一戰為什麼成功？ 產品突破、廣告突破，這是 20 世 紀 80 年代末、 90 年代初成功企業的 典型操作模式，也是行銷的主流方 向。康師傅進入方便麵行業，一開 始就把握了主流方向。

21 一是國內廠家生產的廉價麵，幾毛 錢一袋，但品質很差；另一是進口麵， 品質很好，但價格貴，五六元錢一碗。 魏應行想：如果有一種方便麵物美價廉， 一定很有市場。於是決定生產這種方便 麵，並給準備投產的方便麵起了一個響 亮的名字 ——“ 康師傅 ” 。

22 1992 年，當國內企業還沒有很強的廣 告意識，康師傅的年廣告支出就達到了 3000 萬元。。為了將一句 “ 好味道是吃出 來的 ” 的廣告詞鋪滿大江南北，康師傅在 上個世紀 90 年代中後期，每年的廣告投 入從不低於 1 億元。

23 二、康師傅第二戰為什麼成功？ 1997 年，亞洲金融危機，這是考驗企業 適應能力的最好時機，因為只有在 “ 逆境 ” 生 存下去的企業才具備永續經營的資格。康師 傅是第一批做出市場重心下移決策的企業。 市場重心下沉，砍掉大戶。這是 1997 年後的 主流行銷方向，康師傅幾乎是在第一時間再 次把握了行銷的方向。

24 三、康師傅第三戰為什麼成功？ 現在康師傅在中國大陸分東南西北中 5 大片區，已有 300 多個營業點，近 5000 家 經銷商， 55 萬個銷售點， 139 個倉庫。 康師傅把全國劃為 1500 個小區域，每 一個區域由業務員負責，要求每一個業務 員每天拜訪 80 個零售點，了解他們的銷售 情況、需求狀況，並及時對他們的要求做 出反饋。

25 為了對通路精耕提供支援，康師傅對 生產佈局做出規劃，直徑 500 公里內要有 一個方便麵生產基地，把運費控制在銷 售價格的 5 ％以內，由此實現新鮮度、銷 售價與成本的最佳組合。 在方便麵產品結構上，康師傅從高端 起步，向中端延伸，再向低端延伸，形 成了通吃的格局。

26 康師傅是適應市場變化程度極高的企業。 康師傅在行銷變革期的市場動作，幾乎已經 成為快速消費品行業的風向標。成功地進行 了品牌延伸，顯示它在核心產業飽和時向其 他產業延伸的能力極強。康師傅已經進入系 統行銷階段，它已經不再依靠單項因素競爭。

27 第三節 康師傅靠什麼贏得大陸市場？ １、康師傅在時間上贏得了先機，在別人 都沒有想到或做到的時候進入市場，就避 免了競爭。 2 、贏得了時間等於贏得了消費者的心 志記憶。

28 3 、品牌延伸是以市場為先導的。 4 、康師傅從做產品到做品牌到做資本在競爭 中提升。

29 第四章 公司經營與企業倫理改善 策略

30 第一節 頂新集團致力公益事業 20 年 一、有良知的企業懂得回饋社會  歷年來在大陸投入助學、扶貧、抗洪、 抗震、兩岸文化等社會公益事業，並形成 頂新 4 大社會責任領域：兩岸文化、教育 交流、社會公益、扶貧賑災、創辦專項基 金會。

31 二、頂新更致力於幫助貧困孩子  1996 年開始，頂新集團展開 “ 育苗行 動 ” 。 三、對地震災區師生給予持續關懷  關注對貧困生求學資助及人文教育獎 學金的設立等層面。

32 四、台企的特殊責任：致力兩岸文化交流  “ 當我們考慮回饋社會的時候，就自然想 到發揮自身優勢，讓兩岸有更多文化層面 的交流。 ”

33 五、未來任務：扎實完成既定目標  基金會執行長滕鴻年表示，未來基金會 將致力於幫助清貧大學生完成學業、全 國范圍內急難救助、兩岸文化交流、品 德及人文教育推展四大領域的工作。 圖 4-1 汶川地震期間，頂新集團送去食物、飲用水等救災物資，和災區人民共度難關。（頂新集團提供）

34 第二節 康師傅飲用水、物質水 對節能減排和倡導環境和諧不遺餘力 一個 550 毫升瓶裝水的瓶子重量 在 18 克左右，而康師傅礦物質水的瓶 子重量在 15 克左右，握在手中，普通 消費者難以感受到這 3 克的差距。可在 瓶裝水行業，這 3 克的差距，往往是強 與弱、勝與負的分水嶺。

35 第三節 康師傅泡麵新廠 年產 48 億包 康師傅為提升生產效率，有效發 揮經濟規模，今年將在天津建設最大 的方便麵廠，推估一年可生產 48 億包， 成為全中國最大的單一產能方便麵廠， 而原有的天津廠，也是康師傅進軍中 國大陸的第一個工廠，將改建為方便 麵博物館。

36 第五章 結論及建議

37 第一節 研究結論 康師傅的市場真的很大，藉由這 份報告，我們更加的了解到康師傅不 管是在行銷、策略、經營方面各個領 域，都有他們自己的方式，一個企業 要能夠成功且穩固的立足，不是沒有 原因的，懂的因應經濟的趨勢，才能 把握商機 。

38 第二節 建議 每個地域的飲食方面、生活習俗、文 化氣息等等皆不相同，不可以因為某區域 的銷售量極佳，而來衡量所有的地方，這 樣以偏概全的觀念是會因為如此而錯失良 機，甚至全部崩盤虧損年年導致一絕不振， 這就是康師傅失敗的原因，幸好康師傅有 察覺這個問題，加以解決、面對問題，重 新改良研發產品，以提高商機與顧客心。

39 參考資料 ( 一 ) 關於康師傅 http://www.masterkong.com.tw/ch1-1.asp ( 二 ) 康師傅的歷史沿革 http://wiki.mbalib.com/zhtw/%E5%BA%B7%E5%B8%88%E5%82%85%E6%8 E%A7%E8%82%A1%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8 http://wiki.mbalib.com/zhtw/%E5%BA%B7%E5%B8%88%E5%82%85%E6%8 E%A7%E8%82%A1%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8 http://www.masterkong.com.cn/big5/EnterpriseInformation/BrandStory/ ( 三 ) 康師傅的 swot 分析 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206042500988 ( 四 ) 康師父在西南的行銷策略 http://61.135.142.194:89/gate/big5/www.js.chinanews.com.cn/2004-11- 04/1/qy/289.html ( 五 ) 康師傅的經營理念 http://www.masterkong.com.tw/ch1-4.asp ( 六 ) 康師傅憑什麼從成功走向成功？ http://big5.huaxia.com/zt/sw/07-039/cgmy/851755.html ( 七 ) 康師傅靠什麼贏得大陸市場？ http://big5.huaxia.com/zt/sw/07-039/cgmy/851749.html ( 八 ) 康師傅控股 http://www.masterkong.com.cn/

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