☼ 多元整合健康促進教學暨體驗中心. 五色蔬果成份：維他命、礦物質、纖維、碳水化合物、蛋白質、脂肪及植物化學物質 (phytochemicals) 目的：提供能量與活力、抗氧化、降低罹患癌症與心血管疾病.

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五色蔬果 成份：維他命、礦物質、纖維、碳水化合 物、蛋白質、脂肪及植物化學物質 (phytochemicals) 目的：提供能量與活力、抗氧化、降低罹 患癌症與心血管疾病

 具有生物效應的植物化學物質，被稱為「 21 世紀的維他命」  是一種色素，予蔬果繽紛鮮艷色彩  能產生特殊氣味  強效的抗氧化劑，抵擋太陽的危害與清除自 由基，保持年輕和健康的功效  花青素、兒茶素、茄紅素

綠木入肝 蔬 菜 類蔬 菜 類水果類其他適合體質適合季節 五行：木 五臟：肝 青江菜、四季豆 地瓜葉、空心菜 綠花椰菜 菠菜、韭菜 芹菜、黃瓜 蘆筍、青椒 香菜、絲瓜 奇異果 青木瓜 青蘋果 白葡萄 芭樂 酪梨 棗子 橄欖 綠茶過勞熬夜 肝疾者 春季

紅火入心 蔬 菜 類蔬 菜 類水果類其他適合體質適合季節 五行：火 五臟：心 紅甜椒 紅辣椒 红洋蔥 紅甜菜 番茄 蔓越莓、紅龍果 蘋果、草莓 西瓜、櫻桃 番茄、石榴 李子 紅茶 紅棗 枸杞 山楂 貧血 寒虛者 夏季

黃土入脾 蔬 菜 類蔬 菜 類水果類其他適合體質適合季節 五行：土 五臟：脾 胡蘿蔔 南瓜 玉米 地瓜 金針 小玉西瓜 哈密瓜 葡萄柚 橘子、柳橙 柿子、鳯梨 檸檬、香蕉 芒果、木瓜 枇杷、柚子 金針菇 菊花茶 蜂蜜 人蔘 甘草 薑 消化不佳者長夏

白金入肺 蔬 菜 類蔬 菜 類水果類其他適合體質適合季節 五行：金 五臟：肺 白花椰菜 白蘿蔔 山藥、蓮藕 大蒜、竹筍 水梨 桃子 甘蔗 白木耳 優酪乳 白芝麻 牛奶、百合 杏仁、薏仁 椰子 易感冒者秋季

黑水入腎 蔬 菜 類蔬 菜 類水果類其他適合體質適合季節 五行：水 五臟：腎 紫甘藍 黑木耳 茄子、香菇 髮菜、海帶 紫菜 紫葡萄 藍莓 仙草 豆鼓 過勞熬夜 生殖泌尿 感染者 冬季

 每一天的餐桌都應五彩繽紛，只要每餐都吸 收到五色的食品便可做到五行相生，達到調 和五臟，從而滋補身體的機能。  五色蔬果色色驚人，具有生物效應的植化素