主題 : 藥膳 製作人 : 葉又睿 組員 :15.25.32.18.1.8 介紹 四君 子的 材料  甘 草  茯 苓 黨 參 白 朮 home.

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2 主題 : 藥膳 製作人 : 葉又睿 組員 :15.25.32.18.1.8

3 介紹 四君 子的 材料  甘 草  茯 苓 黨 參 白 朮 home

4 介紹 甘 草  甘 草 Clycyrrhiza Radi [ 來源 ] 豆科 e Leguminosa 植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fischer et DC. 的乾燥根莖 [ 性味 ] 味甘，性平 入脾、胃、肺、心經 [ 功能 ] 補脾益氣潤肺止咳、緩急止痛、清熱解毒 [ 主治 ] 治脾胃虛弱，心虛動悸，臟躁證咳喘證，調 和百藥，脘腹或四肢攣急作痛、咽喉腫痛，中毒緩 和藥性 [ 忌宜 ] 脾胃濕而噁心者忌用 home

5 介紹 茯 苓  茯 苓 Hoelen [ 來源 ]Poria cocos Wolf(Pachyma hoelen Rumphius] 乾燥菌核, 寄生赤松和馬尾松根上 [ 性味 ] 味甘、性平 [ 功能 ] 利水, 滋養強壯，鎮靜，心悸 [ 主治 ] 1. 利水滲濕：小便不利，水腫，痰飲 2. 健 脾：脾氣虛弱證 3. 安 神：心悸，失眠 home

6 介紹 黨 參  黨 參  [ 來源 ] 桔梗科黨參 Codonopsis pilosula (Franch.)Nannf. 的乾燥根  [ 性味 ] 甘，平脾、肺  [ 功能及主治 ]  1. 補中益氣：中氣不足證，肺氣虧虛證  2. 生津養血：氣津兩虛證；血虛或氣血雙虧 證 3. 同解表, 攻裡藥同用, 扶正以祛邪 home

7 介紹 白 朮  白 朮  [ 來源 ] 菊科植物白朮的根莖  [ 性味 ] 苦甘、溫，入脾、胃經  [ 功能 ] 補脾、益胃、燥濕、合中  [ 主治 ] 治脾胃氣虛、沒有食慾、倦怠氣弱、 腹瀉、水腫、濕痺、小便不利、自汗等。 [ 忌宜 ] 陰虛燥渴，氣悶者忌用 home

8 吃四 君子 湯的 效果  主治 : 用於治消化力弱，早起咳痰嘔 涎沫有卓效。小孩吃了之後會 胃口大開。 氣虛，食慾不振，面色痿白， 語弱聲低，四肢無力，脈象虛 弱等症。應用於胃下垂。胃機 能衰退，胃潰瘍等。 home

9 現代 藥理  1 ．〔白朮〕：有明顯而持久的利 尿作用，且能促進電解質特別是鈉 的排出，還能鎮靜、保護肝臟、防 止肝糖元減少。  2 ．〔人參〕：能興奮人體新陳代 謝機能，又使血色素增加。  3 ． 〔茯苓〕：含有豐富的「茯苓 梅（去木換酉）（即脫水葡萄糖）、 葡萄糖、果糖及礦物質」，有顯著 的營養利尿作用。  4 ．〔炙甘草〕：緩和矯味。 home

10 運用 經驗  本方屬最基本之健胃強壯劑。 經驗上治食少，易疲，貧血， 營養不足等症。加陳皮即五 味異功散，對小兒消化不良 性善飢症及脾虛咳嗽有效。 【 功能 】 滋胃健脾、補陽益 氣。 home

11 應用應用應用應用  本方屬最基本健胃強壯劑。治 一切氣虛，胃腸衰弱，食慾不 振，面色痿白，語弱聲低，四 肢無力，脈象虛弱等症。及善 飢症，胃下垂，胃機能衰弱， 胃潰瘍等。 home

12 現代 藥理  5 ．合為滋養強壯健胃利尿劑， 綜觀全方：能興奮中樞神經系 統，減輕疲乏感。  (1) 有促使紅細胞、血色素及自 細胞升高的作用。  (2) 能增強機體的免疫功能，可 糾正胃腸功能紊亂，並有護肝 效能。  (3) 故其強壯補養作用頗為突出， 不僅有補氣之功，而且有補血 之力，故為補氣與雙補氣血的 基礎要方。 home

13 加減 配方  1 ．脾胃氣虛甚：加〔黃耆、山 藥〕。  2 ．便溏腹瀉較甚：加〔苡仁、 通草〕。  3 ．氣虛便秘者：〔當歸、麻 仁〕。  4 ．內傷虛熱或飲食不化嘔酸者： 加〔炮薑、浙貝母〕。  5 ．脾虛濕盛所致的婦人經水不 調：加〔當歸、白 芍 、陳皮、 半夏〕。 home

14 加減 配方  6 ．脾虛濕盛所致的婦女帶下： 加〔雞冠花、芡實、 樗 根白 皮〕。  7 ．久病體弱氣虛引致之低熱： 加〔桂枝、附子〕。  8 ．脾虛性浮腫：加〔薏苡仁、 澤瀉、桂枝〕。  9 ．脾虛失統的功能性子宮出血： 加〔黃耆、阿膠、牡蠣〕。 home

15 臨床 應用  慢性胃腸炎、胃下垂、胃弛緩、 胃十二指腸潰瘍、胃腸功能減 退，手足痿弱、半身不遂、糖 尿病、夜尿、遺尿等。 方解 : 本方為補氣，健脾的基礎方劑， 很多健脾或補氣的方劑，都是從本方衍 化而來的。 方中人參甘溫補氣，健脾養胃為君；白 朮甘溫補脾益氣，燥濕健脾為輔；茯苓 滲淡健脾，能使參，朮、草補而不滯為 佐；炙甘草益氣補脾調和諸藥，四藥合 用益氣健脾，既是益氣的代表方，又是 健脾的基礎方劑。 home

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