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第4節 討論
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7-4.1 討論基因改造食品的相關議題
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基因改造技術 提昇農作物或牲畜的生長速度、產量及改良產品的養分。 增強抗蟲、抗寒及抗病的能力。
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基因改造技術 可設計為延長產品的儲存時間、便於加工、增加商品多樣化。
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對農民而言 可以減少殺蟲劑及除草劑的使用,並提高作物的生產力及市場競爭力等好處而得到利潤。
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對消費者而言 農民降低生產成本,則有可能買到更便宜的農產品、殘留農藥較少的蔬果;或具有較高營養品質的農產品。
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基因改造技術 雖然基因改造產品的開發有其重要性,但仍有不少國家的消費者,對於基改食品的安全性存有疑慮。
人們擔心長久食用基改食品可能會引發一些問題,例如:所轉殖的基因,若產生新的蛋白質,這個蛋白質對生物是否造成不良影響?
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基因改造技術 生物本身可能含有某些毒素基因,沒有表現出來,但若轉殖入基因之位置恰好會導致毒素基因表現,則後果不堪設想。
此外所用的篩選基因如為抗抗生素基因,該基因有可能移轉至其他細菌,而產生抗藥性的新菌種。
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基因改造植物 目前種植基因改造植物的國家至少有18個。 最主要種植國家為美國,占有全球種植面積二分之一以上。
其他有阿根廷、巴西、中國大陸及南非。
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基因改造植物 我國尚未批准種植,但已有基因改造食品,如大豆、玉米等核准進口、加工及販賣。
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基因改造植物 我國基因改造產品管理方式由行政院 衛生署依食品衛生管理法執行食品安全管理。
行政院 衛生署已公告基因改造黃豆及玉米應辦理查驗登記,而木瓜、馬鈴薯、蕃茄、稻米及其他未特別指定的基因改造食品將來也應向該署辦理查驗登記。
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基因改造植物 產品的標示也已規範: 凡是產品含有基因改造玉米或大豆成分超過5%,就必須標示「基因改造」或「含基因改造」字樣,但醬油、黃豆油(沙拉油)、玉米油、玉米糖漿、玉米澱粉等產品則免標示
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7-4.2 討論生物技術的發展、倫理與法律議題
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生物技術的發展 隨著人類基因序列分析的完成,或許每個人的體質、罹病機率等,都能以基因分析法得到預先評估。
在自由的社會裡,最好讓每個人得知個人的遺傳缺陷以及可能影響其子孫的資訊,甚至對整個社會的影響。
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基因晶片 將來利用基因晶片,對於遺傳疾病以及各種疾病,包括癌症的發病期、症狀輕重程度,進行致病基因診查,這種基因診斷,對預測未來可能罹患什麼疾病,將來必是有效而常用的診斷法。 也可能牽涉到操縱生命、侵害人權等問題,以往的觀點、人性的尊嚴都必須慎加處理。
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生物技術的發展 複製其他生物比複製人較少爭議。 在植物界或較低等的動物,早就有複製的例子,如植物利用組織培養技術,複製許多美麗的花卉。
畜牧方面複製優良牛、羊品種,提高肉的品質及產乳量,也在持續研究發展。
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複製 自從試管嬰兒技術解決一些不孕父母生育問題後,早期胚胎的分割技術,也開始研發利用分割來複製胚胎。
關於分割胚胎複製動物,雖然還未有複製人的報導,但已在靈長類成功複製猴子,因此利用分割胚胎複製人,已經不是不可能的事。
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複製 複製羊桃莉的例子,顯示複製成年動物也有可能。 複製人將衍生倫理觀念問題,將會引發倫理與法律的爭議。
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基因工程 基因工程的操作與運用,還有一些潛在的危險,以及不同的倫理觀念。
在基因治療及轉殖動物的實驗上,甚至器官移植手術上,行政院 衛生署都訂有相關的操作準則。
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植物方面 轉殖植物的試驗與種植,行政院 農委會也訂有轉殖植物種植實驗規範。 對於與遺傳基因有關的研究與開發,都必須在適當的規範下進行。
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完整基組解讀 科學家解讀完整的人類基因,同時也陸續完成多種生物(如水稻)基因的解讀。
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生物多樣性重要性 現在大家開始了解生物多樣性的重要,人類應該在了解演化的歷史基礎上,確立自己現在的地位,建立人類與各種生物共存共榮的未來,而不是要成為萬物的主宰。
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