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健康與體育學習領域 教學演示 演示者：何茂欣
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日常生活吃的食物可分成幾大類？ 六大類
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胡蘿蔔、土司、蕃茄、小魚乾、香蕉、高麗菜、李子 、哈蜜瓜、芒果、鮮奶、拉麵、白飯、西瓜、蕃薯、優格、沙拉、稀飯、豆漿、牛排、肉鬆、吳郭魚、荔枝、花椰菜 花生油、馬鈴薯、空心菜、沙拉油 奶粉、橄欖油、豆腐、茄子、大白菜、豆乾、番石榴、菠菜、木瓜、 柿子、麻油、小白菜
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沙拉油、花生油 橄欖油、麻油 鮮奶、優格、奶粉、乳 酪 吐司、拉麵、白飯、蕃薯、稀飯、馬鈴薯 小魚乾、豆漿、牛排、肉鬆、豆乾、豆腐、吳郭魚
油脂類 蛋豆 五穀 魚肉類 根莖類 香蕉、哈蜜瓜 芒果、荔枝、 蕃茄、番石榴 西瓜、木瓜、 柿子、橘子、 李子 鮮奶、優格、奶粉、乳 酪 奶類 水果類 蔬菜類 胡蘿蔔、 高麗菜、花椰菜、空心菜 菠菜、大白菜、小白、茄子
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蛋豆魚肉類 水果類 油脂類 奶類 五穀根莖類 蔬菜類
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吃多少 營養素 油脂類 蛋豆魚肉類 奶類 水果類 蔬菜類 五穀根莖類
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維生素、礦物質、纖維素 宜少吃 宜最多 脂肪 醣類、 蛋白質 宜適量 蛋白質、脂肪、維生素、鈣質、礦物質 宜多吃
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脂肪 宜適量 宜多吃 宜少吃 宜最多 五穀根莖類 吃多少 營養素 維生素、礦物質、纖維素 水果類 蔬菜類 醣類、 蛋白質
油脂類 蛋白質、脂肪、維生素、鈣質、礦物質 蛋豆魚肉類 宜適量 奶類 維生素、礦物質、纖維素 宜多吃 水果類 蔬菜類 宜最多 醣類、 蛋白質 五穀根莖類
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飯前洗手、飯後漱口 ○ 吃很多零食、飽了就好 定時定量 吃飯聊天 只吃最愛吃的食物 × 飯後充分休息再運動 均衡飲食、不偏食 細嚼慢嚥
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○ 早餐來不及，所以不吃 避免剌激性的食物 青菜不要吃 吃飯看電視 ×
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良好的飲食習慣 飯前洗手、飯後漱口 定時定量 飯後充分休息再運動 均衡飲食、不偏食 細嚼慢嚥 避免剌激性的食物
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謝謝您的耐心
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