范文武，自己连接的话吧！.

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1 范文武，自己连接的话吧！

2 “常德德山山有德，长沙沙水水无沙”德山，因古有与尧舜起名的善卷先生隐居于此而得名。他辞帝不受，归隐田园，德播天下。《善卷祠记》中留下“德山苍苍，德流汤汤，先生之名，善积德彰”之佳话，成为德文化的渊源。德山酒从历史文化悠久的“德文化”中发端。历数千余年的兴衰轮回，具备了独特的酒文化魅力，得以流传至今，飘香于世。“德山大曲”创制于20世纪60年代，由常德市酒厂（湖南德山酒业的前身）取当地“莲花池”优质水，以糯高粱为原料，小麦制曲生产。属浓香型大曲白酒，芳香浓郁，入口醇和，绵软甘洌，回味持久。1963年、1984年、1988年三次全国评酒会上获得银质奖，1988年首届中国食品博览会上获金质奖，1992年在美国纽约举行的国际酒类饮料博览会上获银质奖。 德山大曲

3 蒿子粑粑 蒿子粑粑，是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年三月，群众采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，放入锅内，用旺火蒸熟，再用石碓春烂，并掺入适量的芝麻和辣子酱，然后切成小块，放在雕有各种表示吉祥图案的木模内，做成扁平溜圆的粑粑，蒿子粑粑粘性很强，吃起来香甜可口。每年农历三月初三日，各家各户都做蒿子粑粑，边做边唱：“三月三，蛇出山，做粑粑，塞蛇眼。

4 桃源鸡 桃源鸡为肉用型鸡，肉嫩味美，体内脂肪不多。
　产于桃源县，为全国著名鸡种。桃源鸡又名铜锤鸡，因其颜色金黄，鸡腿形似铜锤。故名。据《桃源县志》记载，桃源喂养这种鸡已有300多年历史。 　　桃源鸡为肉用型鸡，肉嫩味美，体内脂肪不多。

5 桃花源擂茶 擂茶的原料是生姜、生米、七茶叶，(外加芝麻)所以又叫“三生汤”。生米在擂前须炒熟。有的，还加以炒熟的芝麻、花生仁、黄豆等参入共擂之，更为芬芳。饮之可以释烦、解渴、消暑、去瘴，具有疏肝理肠、祛瘟避邪的功效

6 石 门 银 峰 茶 石门银峰茶创制于1991年，现年产量为50ｔ左右 。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500～１０００ｍ的云雾山中，茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直，满披银毫，色泽翠绿油润，香气清高持久，汤色亮绿，滋味醇厚爽口，回味甘甜，叶底嫩绿鲜活、完整，具有头泡清香，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的独特品质。

7 石门柑橘 石门柑橘出产于石门县山区独特的土壤气候环境中，山多林密，环境清幽，水、土、大气没有污染，光照条件好，是全国生态示范区，具有得天独厚的优质果品生产先天的资源优势，被国际果业界认定为“蜜橘绝佳产地”。据史志记载，早在６００多年前的明朝洪武年间，石门就是江南著名的柑橘产区，石门柑橘一直品佳质优，美名远扬。

8 典型的常德菜

9 常德大钵子鸡是典型的洞庭湖区的菜式，主料选用湖南乡村放养的土鸡，除了鸡肉外，鸡血、鸡肠、鸡肝等内脏也会放入钵子中炖，以保证肉质鲜嫩，汤味浓香。

10 干锅土豆片，也很好吃，同样加了回锅肉在里面，土豆粉粉的又保持形状没有烂，入了肉味，非常香非常香。。。。

11 卤肥肠，这个适合做下酒菜，还是比较喜欢吃新鲜的肥肠些！！

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13 姜辣牛蛙，肉很大一块块，放了很多老姜，点一锅微辣的，就足够让你的胃暖起来。

14 姜辣凤爪，炖的很烂，这个凤爪开始没牛蛙好吃，但是到后面慢慢越吃越觉得好吃，牛蛙就因为慢慢入味，越到后面越咸点，被鸡爪爪打败

15 常德米粉 常德饮食店的米粉，有免码粉与油码粉两种。按照粗细可分为米粉、米面两类。米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉汤好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，独具风味。历史上常德以三种牛肉油码最为有名：一是大西门百年老店——回族黄宪记粉馆的小坨牛肉粉；一是东门回族黄珍记的清炖牛肉粉；一是高山街清真第一春的五香红烧牛肉粉，其中尤以清真第一春红烧牛肉油码更为著名。清真第一春红烧牛肉油码选用上等半瘦半肥牛肉；漂清血水，切成小方块，放在钵中，同时在钵内放人公丁、母丁、山奈、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包，用小火烧煮，这样烧者出来的牛肉油码，既保持了牛肉的原汁原味，又增添了各种香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。

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17 柴火腊肉炒码粉 招牌杂锦粉 鳗鱼捞粉

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21 牛肉粉加卤鸡蛋

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23 在常德，人么让你往往喜欢在吃粉面的时候加点泡菜，吃着别有一番风味！！

24 北提麻辣肉 北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美，深受本地老百姓的喜爱。本品也可以拌入粉面中，味佳。麻辣肉是常德的特产，名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品。过去常德有很多牌子的麻辣肉，而唯独北堤麻辣肉口感独特、余味无穷，风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝，否则算是白去。

25 软软绵绵，酸酸辣辣，这就是我们常德的北提麻辣肉。绝对唯一，长沙都很少见卖，比一般的麻辣肉口感要好不少。

26 完打开包装看看！

27 常德鸭霸王 常德除了米面，那就数常德鸭霸王出名了。相同的食物在不同的地方会有不同的味道，常德的鸭霸王原材料品种很多，至少至今还没在邵阳看到常德鸭霸王没有的原材料，像平时做菜吃的鱼，花生米、猪耳朵猪蹄······都可以用来做鸭霸王。一般的专卖店都有微、中、特辣三种辣味等级，一般人吃微辣和中辣的比较多，特辣的我吃过一次，那是只吃了一片藕片，眼泪就出来了。这里重点提一下花生米、藕片、还有酱板鸭。常德鸭霸王的花生米和藕片都是先经过开水煮熟过的，吃上去很是香软可口。由于煮熟了的缘故，入味很深。常德鸭霸王的味，绝对不仅仅是辣味，还有一种特殊的卤味，跟别的地方的卤味不同，常德卤味让你吃起来有一种独家秘方的味道，很具特色。至于酱板鸭，大家或多或少都吃过一些，现在超市卖的包装酱板鸭，有酱味，没辣味，吃起来很肥腻，由于要防腐又多加了一些“料”有一点怪味。要吃正宗常德酱板鸭最好是在常德本地的鸭霸王系列专卖店去买，一般他们都有刚出炉不久的酱板鸭，说不定还能遇上个热的，常德酱板鸭要比其他地方的要做得干一点，脆一点，吃起来香脆一点也不油腻，入酱味较深，像鸭腿这样从外到里都是一个味的肉，你也不会觉得有一点的乏腻。

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37 下面是常德市中心的地图，图中大小红气球都是美食所在地，来常德吧！饿扁了再来，吃撑了再走！！

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