逛逛菜園.

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1 逛逛菜園

2 教學目標 2、認識菜園裡的昆蟲。 3、認識蔬菜的栽種過程。 4、體驗動手種植的樂趣。 1、認識蔬菜的栽種方式。

3 早餐 & 早點

4 午餐

5 晚餐 & 晚點

6 賞● 析

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8 蔬果大風吹

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12 高潮活動 生機蔬果小達人 媽媽請吃長壽餐 班級菜園開幕

13 蔬果比一比

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16 請你幫忙 畫上豆莢吧！

17 蔬果比一比

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23 紅色.RED 草莓 蔓越莓 覆盆子 櫻桃 甜菜根 紅辣椒 番茄 紅色甜椒 石榴 蘋果 紅洋蔥

24 橙黃色.ORANGE-YELLOW 胡蘿蔔 蕃薯 馬鈴薯 柳橙 葡萄柚 芒果 哈密瓜 南瓜 杏仁 玉米 香蕉 薑黃

25 綠色.GREEN 菠菜 酪梨 蘆筍 綠花耶菜 甘藍菜 奇異果 綠茶

26 藍紫色.BLUE-PURPLE 藍莓 黑莓 葡萄 葡萄乾 茄子 梅子 梅乾 薰衣草

27 黑色.BLACK 黑豆 香菇 木耳 海帶

28 白色.WHITE 高麗菜 洋蔥 白花菜

29 利用果汁機將胡蘿蔔打成汁，再利用過濾網過濾汁液。

30 2. 用橡皮筋將棉布紮緊。

31 浸泡在汁液中。

32 4. 靜待數分鐘後再解開橡皮筋，彩色手帕完成了！
4. 靜待數分鐘後再解開橡皮筋，彩色手帕完成了！

33 春季蔬菜 胡蘿蔔、青椒、韭菜、莧菜、敏豆、蔥、菠菜、高麗菜、竹筍、油菜花、小馬鈴薯、蘆筍、香茄、牛蒡、紅鳳菜、白蘿蔔等。

34 春季水果 枇杷、李子、香蕉、桃子、蓮霧、溫室草莓、蕃茄、溫室桑椹（初期）等。

35 蔬菜小妙用-----清潔 [ 絲瓜絡、馬鈴薯]
美容 [黃瓜、馬鈴薯皮 ] 裝飾 [ 葫蘆、南瓜、 胡羅蔔雕花] 我是小老闆----- 绑菜、整理、送小菜、教料理 美味蔬菜捲 [ 潤餅 ] 欣賞 阿爾欽博第 蔬菜圖

36 蔬 果 配 對 圖 食用根部 食用莖部 食用葉子 食用花朵

37 蔬菜類~功能介紹 深 綠 色 葉 菜 比 其 他 蔬 菜 含 豐 富 鈣 質 ， 能 鞏 固 牙 齒 及 維 持 骨 骼 健 康 。
提供豐富纖維素.避免便秘 提供維生素和礦物質

38 食物分類-蔬菜類 *深色蔬菜---菠菜.空心菜.青江菜.地瓜葉.紅蘿蔔等 *淺色蔬菜---大白菜.高麗菜.萵苣.黃瓜 .冬瓜.竹筍等
*豆類蔬菜---菜豆.碗豆.荷蘭豆等 *菇蕈類---草菇.生香菇.金針菇.木耳等 *海產植物等---紫菜.海帶.海帶芽等

39 教學活動 什麼可以當肥料 春天該種什麼 水耕、土耕、網室 農夫初體驗 農家對對碰

40 種在哪？------蔬果空間配對 吃哪裡？------根、莖、葉、花、種子、果實 我可以做什麼？ 我該怎麼做？ 蔬果寫真 票選 / 代言人

41 蔬菜水果來遊戲 媽媽私房菜------拿手好菜大搜刮 餐點蔬果點點兵-----圖表量化紀錄 我家的菜單------DIY小書製作 好菜上桌

42 語文達人----猜猜樂

43 猜猜我是誰 紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清甜可口好小菜 圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能做菜，又可當水果
紫色衣，肉白細，煮過後，衣兒肉兒都變色 生根不落地，有葉不開花，市場有得賣，園裡不種他 青籐掛滿棚，結果像青龍，嫩時當菜吃，老了也有用

44 猜猜我是誰 圓圓身材，綠色皮。紅紅果肉，黑黑籽。香甜多汁人人愛，夏天解渴真涼快!! 紫色夢幻，一串串。顆顆酸甜，多變化
彎彎身驅，像月亮。揭開面紗，咬一口，香甜美味，人人誇。腸胃不適就靠它!! 脫下紅黃衣，七八個兄弟，緊緊抱一起，酸甜各有味，大家都喜歡

45 藝 術 賞 析 阿爾欽博第

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49 符合環保概念的植物性廚餘堆肥DIY 享用蔬果令人愉悅，處理果皮菜渣卻使人苦惱；其實果皮菜渣製成的堆肥可是有機農友眼中的「黑金」，以黑金滋補的蔬菜花朵各各頭好壯壯，熟悉以下要點您也能化垃圾為黑金！

50 植物性廚餘優點：衛生、較無臭味 完全密封之容器 植物性原料 加入可促進發酵之洗米水、過期豆漿、豆奶等原料