生物化工产品简介.

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1 生物化工产品简介

2 生物化工产品主要是以动物、植物、微生物为原料，采用生物化学工程、物理、化学的方法加工而成的产品。它广泛应用在医药、食品、饲料、基本有机化工原料、有机酸、生物农药等领域。

3 Pilot Biostat UD50

4 医药及医药中间体 食品添加剂 饲料添加剂 有机化工原料与产品 农业林业产物的深加工产品

5 我国目前生产的医药按药物作用和用途分17大类：
抗生素、合成抗菌药、抗病毒等抗微生物药物； 抗肠虫、吸虫、丝虫和抗滴虫等抗寄生虫药物； 作用于核糖核酸或干扰其合成的抗癌药物； 催眠、抗癫痫、中枢神经兴奋和脑代谢激活，以及解热镇痛等中枢神经系统用药物； 全身、局部和肌松等麻醉药物； 治疗心功能不全、抗心绞痛、抗心律失常、抗高血压和降血脂等循环系统药物；

6 祛痰、镇咳等呼吸系统药物 治疗溃疡、肝炎、镇吐等消化系统药物； 利尿及脱水药物 血液及造血系统药物 激素类及内分泌系统药物 调节营养及水电平衡药物 维生素类药物 过敏介质的吉抗及阻释药物 影响免疫功能的药物 消毒药物及解毒药物

7 第一部分 医药及医药中间体 抗生素药物 维生素药物 中枢神经及循环系统药物 呼吸系统药物 消化系统药物 抗肿瘤药物 其他药物

8 抗生素药物 各种微生物生产的主要抗生素 (1)霉菌生产的抗小素：主要有青霉素、灰黄霉素、甾酸霉素
(2)放线菌生产的抗生素：链霉素、氯霉素、氯霉素、金霉素，四环素，红霉素、螺旋霉亲、利福霉素、卡那霉亲、交沙霉素。 (3)细菌产生的抗生素：短杆菌肽、短杆菌肽S、杆菌肽、多粘菌素B等。

9 按抗生素化学结构分类 一、β内酰胺类抗生素 （一）青霉素族抗生素 青霉素（钠盐） 6-氨基青霉素烷酸（6-APA） 氨卞西林 氯唑西林
苯唑西林 派拉西林

10 （二）头孢菌素类抗生素 头孢菌素C 7-氨基头孢烷酸（和7-氨基脱乙酰氧头孢烷酸） 头孢噻吩钠 头孢硫眯 头孢唑啉钠 头孢氨苄 头孢羟氨苄 头孢噻圬

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12 二、氨基糖苷类抗生素 链霉素 新霉素 卡那霉素 阿米卡星 庆大霉素 小诺米星

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14 三、大环内脂类抗生素 红霉素 罗红霉素 阿奇霉素 螺旋霉素与乙酰螺旋霉素 四、四环族抗生素 四环素 土霉素 金霉素

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17 五、林可霉素类抗生素 林可霉素 克林霉素 六、磷霉素类抗生素 林霉素 七、利福霉素类抗生素 利福平 利福霉素SV

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20 八、肽类抗生素 多粘霉素E 万古霉素 杆菌肽

21 维生素类药物 维生素C——抗坏血酸 维生素A D（D2，D3） B（B1，B2，B12） 维生素E 重组人红细胞生成素

22 Vc的制造方法 山梨醇 黑醋菌三级发酵 假单孢菌三级发酵 沉降 一次离子交换 加热凝聚 二次离子交换 蒸发浓缩 结晶 过滤 酯化 碱转化 冷冻分离 酸化 分离 冷脱吸滤 成品

23 中枢神经及循环系统类药物 胞磷胆碱 地高辛 超氧化岐化酶 亚油酸 双链酶 银杏提取物

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25 呼吸系统药物 麻黄碱 伪麻黄碱 可待因

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27 消化系统药 胰酶 含糖胃蛋白酶 淀粉酶 糜胰蛋白酶 菠萝蛋白酶 β-半乳糖苷酶

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29 抗肿瘤药 天门冬酰胺酶 博来霉素 多柔比星 防线菌素D 长春新碱 三尖杉酯碱 紫杉醇

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31 其他药物 谷氨酸 重组人粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子（GM-CSF） 肝素 重组人白细胞介素-2 重组人干扰素 胆红素 血红素
人尿促性腺激素

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33 第二部分 食品添加剂

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35 甜味剂 山梨糖醇 麦芽糖醇 乳糖醇 木糖醇 甘露糖醇 甘草

36 木糖醇的制备

37 酸度调节剂 柠檬酸 乳酸 苹果酸 酒石酸 葡萄糖酸 醋酸

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40 防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂 富马酸 桂酸 乳酸链球菌素 甘草抗氧化物 迷迭香提取物 茶多酚

41 营养强化剂 L-赖氨酸 L-苏氨酸 L-异亮氨酸 L-亮氨酸 L-组氨酸 γ-亚麻油酸

42 增稠剂 琼脂 阿拉伯胶 卡拉胶 甲壳素 环糊精 明胶 海藻酸钠 黄原胶

43 乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 酪蛋白酸钠 酯胶 甘油双乙酰酒石酸 改性大豆磷脂

44 食用天然色素 甜菜红 姜黄 辣椒红 菊花黄浸膏 高粱红 可可壳色素 红曲米 玫瑰茄红

45 天然食品香料 八角茴香油 月桂油 丁香油 柠檬油 玫瑰花油 薄荷油 柚皮油 薰衣草油

46 第三部分 饲料填加剂 我国饲料添加剂主要有： 氨基酸类 维生素类 抗生素，抗菌剂 蛆虫保健类 矿物元素

47 L-胱氨酸 乳酸亚铁 饲用土霉素 脂肪酶 饲用复合酶制剂 单细胞蛋白

48 第四部分 生物农药

49 苏云金杆菌 春雷霉素 赤霉素 棉铃虫核型多角体病毒杀冲剂 EB-82 灭蚜素 喷可杀复方植物杀虫剂

50 第五部分 有机化工原料与产品 乙醇 衣康酸 甘油 香兰素和乙基香兰素

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52 第六部分 农业林业产物的深加工产品 糠醛 糠醇 硬脂酸 鞣酸 蓖麻油酸