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準備好了嗎? 讓海綿寶寶帶你滾到 過港國小 的生態校園裡囉! Ready go.

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1 準備好了嗎? 讓海綿寶寶帶你滾到 過港國小 的生態校園裡囉! Ready go

2 答案:(3) 針 葉 迷 迭 香 新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做 使用 (1)除蟲 (2)抗憂鬱 (3)香料
用途:新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做香料使用,迷迭香的葉子也可以做為花草茶的原料。 新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做 使用 (1)除蟲 (2)抗憂鬱 (3)香料

3 答案:(1) 紅花鼠尾草 適合 或 ,尤其大面積栽培,盛花之際,景觀殊為柔美優雅。 (1)花壇或盆栽 (2)洗米或煮飯 (3)防潮或除蟲
特性:適合花壇或盆栽,栽培土質以肥沃之壤土或砂質壤土為佳,栽培地點避免強風 。 答案:(1) 適合 或 ,尤其大面積栽培,盛花之際,景觀殊為柔美優雅。 (1)花壇或盆栽 (2)洗米或煮飯 (3)防潮或除蟲

4 答案:(3) 鳳梨鼠尾草 (3)嫩葉 (1)根 (2)莖 用途:嫩葉沾粉油炸非常可口,可以泡茶飲用,煙薰有除臭的功能。

5 答案:(1) 請問此種植物的名稱為何? 英名:Sweet Lavender (1)甜薰衣草 (2)九層塔 (3)鳳梨薄荷
特性:具有狹葉薰衣草的芳香及齒葉薰衣草的耐熱及耐濕特性,是本省極具發展潛力的品種。 (2)九層塔 (3)鳳梨薄荷

6 答案:(4) 九層塔 下列何者錯誤? (1)防蟲植物 (2)有驅風健胃之藥效 (3)台菜料理中最常使用 (4)泡茶
用途:可防蟲植物;是台菜料理最常添加食物中之食材,有驅風健胃之藥效。並提煉精油用於芳香療法。 九層塔 答案:(4)

7 答案:(1) 長果辣椒 請問此種植物可使用之部位為何? (3)莖、根 (1)葉、果 (2)莖、果 用途:生吃、煎烤、燉煮、醃漬、
醬料、驅蟲、觀賞、藥用 答案:(1) 請問此種植物可使用之部位為何? (3)莖、根 (1)葉、果 (2)莖、果

8 鳳梨薄荷 答案:(×) 用途:泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。 科別:脣形花科 薄荷類 ( )在墨西哥是一種民間常用的烹調素材。

9 答案:(×) 韮菜 ( )香料、香精重要原料之一;為花期最長的純觀賞品種 。 英名:Leek 特性:用球根繁殖,約15-20公分種一排
,當令時每3週左右就可採收。 答案:(×) 英名:Leek ( )香料、香精重要原料之一;為花期最長的純觀賞品種 。

10 答案:(○) 山 蘇 ( )山蘇幼嫩的新芽早為原住民的野菜,含 多種營養素,可預防貧血、高血壓和糖尿病, 已逐漸成為餐廳的可口佳餚 。
種類:蔬菜 小叮嚀:食用山蘇採下後在秋冬室溫下可放1~2天,夏天則最好冷藏以維持品質。 ( )山蘇幼嫩的新芽早為原住民的野菜,含 多種營養素,可預防貧血、高血壓和糖尿病, 已逐漸成為餐廳的可口佳餚 。

11 答案:(×) 粉萼鼠尾草 ( )粉萼鼠尾草是以觀賞 為主的品種可以食用。 原產地:北美德州、墨西哥
特性:粉萼鼠尾草紫色花穗類似薰衣草,在花園中常被誤認為薰衣草,是屬純粹觀賞品種不可食用。 ( )粉萼鼠尾草是以觀賞 為主的品種可以食用。 答案:(×)

12 答案:(○) 檸 檬 香 蜂 草 ( )延年益壽所以又被稱為長生不老草。
用途:香蜂草茶可以健胃助消化、抗憂鬱及解毒鎮定治療失眠。 據說每天早上喝一杯香蜂草茶 可以延年益壽所以又被稱為長生不老草。 答案:(○) ( )延年益壽所以又被稱為長生不老草。

13 答案:(×) 羽 葉 薰 衣 草 ( )植物名稱為墨西哥馬鞭草 。 原產地: 加拿利島
( )植物名稱為墨西哥馬鞭草 。 答案:(×) 用途:香料、香精重要原料之一。為花期最長的純觀賞品種,用於切花、押花或庭園栽培及芳香療法。 原產地: 加拿利島

14 甜蘿勒 墨西哥馬鞭草 刺芫荽 用途: 驅風健胃助消化。 作櫥櫃芳香防蟲劑。 泡茶烹調海鮮料理, 醋浸漬後作為調味料。 用途:
在墨西哥是一種民間常用的烹調素材。 可添加於辣椒醬或做出道地的墨西哥料理。 用途: 生吃、煎烤、燉煮、醬料、驅蟲 ,或驅蛇

15 答案:(1.3.5) 越南香菜 下列選項哪些為越南香菜 的用途? ( )1.拿來做生菜沙拉或是 加在春捲裡食用。 ( )2.可治療偏頭痛。
( )1.拿來做生菜沙拉或是 加在春捲裡食用。 ( )2.可治療偏頭痛。 ( )3.吃鴨仔蛋時也常會一 起食用。 ( )4.精油用於美容按摩、薰 香沐浴及芳香療法。 越南香菜 ( )5.在新加坡與馬來西亞 會以切碎來製做一種 稱為叻沙的香辣湯底。 答案:(1.3.5)

16 答案:(1.3.4.6) 斑葉艾蒿 下列選項些為斑葉艾蒿 的用途? ( )1.可驅蟲。 ( )2.嫩葉沾粉油炸非常可 口。
( )1.可驅蟲。 ( )2.嫩葉沾粉油炸非常可 口。 ( )3.和入麵粉製成各式各 樣的麵食。 ( )4.可治療淤傷,風濕症, 痛風。 斑葉艾蒿 ( )5.有驅風健胃之藥效。 答案:( ) ( )6.可用於蒸氣浴 。

17 闖關完成 你是不是跟海綿寶寶一樣很想馬上進入校園 近距離觀察這些生態植物呢? 過港國小誠摯的邀請您 拜訪校園


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