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介紹:排灣族 組員:吳孟澤.張家昇.林亨諭. 黃靜婷.薛凱元
第五組 介紹:排灣族 組員:吳孟澤.張家昇.林亨諭. 黃靜婷.薛凱元
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排灣族傳統食物 小米、旱稻、芋頭及甘藷為主食，以以豆類、南瓜、野菜為副食。其日常生活以小米飯、小米粥、小米飯糰、米飯、菜粥、烘芋、煮芋、煮甘藷、烘薯，糯米糕、及小米糕為主。以獸肉，尤其鹿、山羊與山豬及山溪魚類蝦與蟹等為主。烹調法以煮、蒸、烘法為主。 芋頭乾是排灣族重要的傳統食物之一,作法是將芋頭以火烘烤,烤乾的芋頭可以保存,成為排灣族人對抗飢荒的利器,同時因為攜帶方便,過去排灣族人打獵時也會隨身攜帶芋頭乾,另一種排灣族傳統美食代表是cinavu,是以植物葉子包裹小米與肉塊一起煮熟,也可以用芋頭,糯米等取代小米,與漢人的粽子類似,是排灣族慶典時常見的食物。
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排灣族傳統服飾 衣飾受社會階層的影響，貴族在服裝的色澤、刺繡上來表示其地位，尤其在盛裝時，與平民的區別最大。貴族依不同的階級有不同的紋樣表現,階級高者的服飾有人頭,人像或是蛇形的刺繡花紋,平民服飾不可有這些圖案。刺繡的色彩以橙,黃,綠黑,紅為主。排灣族服飾的華麗細緻，在臺灣原住民族中獨佔鼇頭。 紋身則是排灣貴族階級專屬的身體裝飾方式,男性之紋身部位在胸前,背後,手臂以及小腿,女性則是刺紋於手腕及手臂處,但特殊的圖騰僅限貴族直系才能使用。平民雖無紋身權利,但可以用貢物向頭目取得特許。
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排灣族傳統住家 排灣族以石板屋出名。他們蓋房子事先把緩坡剷成畚箕形。兩面側壁、後牆都是石片堆成。又用大石板豎起前牆，簷下還有兩個斜撐，因此不會向前倒；後壁靠在山腹上，所以也不會傾斜，再大的颱風也不怕，但就怕地震。因為兩坡式的房頂都以石板做屋瓦，大地震一來，屋頂的石瓦片就會向下滑動。這種石板屋大多成矩形，進深不很深。貴族的房子就寬多了，大概有十公尺多，屋簷的高度有一公尺半，差不多到胸部，所以大家進門都要彎腰才行。 簷下有一條長長的雕刻簷桁，使他們的房子神秘而美麗。
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排灣族工藝 木雕 有著階級制度的排灣族，只有貴族才能擁有家屋的雕刻品，如門楣、立柆。連日常生活使用的連杯、湯匙、梳子及男人的裝飾禮刀刀柄都受此限制。雕刻的題材以神話傳說、狩獵生活、祖靈像為主。 石雕 在石板上有淺浮雕的排灣族正面祖先立像，通常是左右對稱、雙腳直立、雙手舉在胸前的，並搭配百步蛇圖樣或幾何形狀的紋飾。石材的使用是排灣族工藝的主要特色之一。特別是板岩，不僅是主要的建材，更是石雕的材料。 琉璃珠 古琉璃珠是在排灣族人遷台之前就擁有了。排灣族可能是由南洋遷移入台，而這些珠子極可能是透過南洋和歐洲交易，而流傳到南洋，再隨著族群遷移而進入台灣。排灣族人抵台後，也先後從異族處得到琉璃珠。
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排灣族人數
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豐年祭 每年七、八月間小米收穫後舉行豐年祭，在排灣族而言，可說是一年的開始。因小米是排灣族傳統的主食，故慶祝豐收的祭典格外受到重視。傳統的豐年祭一連有五天，期間儀式繁多，屬綜合性的祭祀。祭場四周搭建許多傳統的草屋，展示傳統日常用品、器具與食物，會場中央則搭設鞦韆架。 豐年祭的名稱應為「祖先祭」，戰後才有豐年祭的名稱。日治時期，在屏東縣八個鄉每年都舉行隆重的祖先祭，戰後，受到西洋宗教的影響，慢慢的才沒有祖先祭。祖先祭,主要是祭拜祖先，而不是唱歌跳舞的活動。現在的豐年祭已不是由頭目來主持，而是由鄉公所決定。每年八月中舉行豐年祭，各地有不同的做法，均照固有傳統的習俗穿著傳統服飾舉行。已有信仰的教徒，則依照各教會的方式舉行，以鮮花、水果代替祭品去拜祭祖墳，並舉辦各項遊藝活動，代替傳統祭神、祭祖活動。隨著時代的演變，祭司與巫師的身份雖仍被部分認可，但已無實質的作用了。
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竹竿祭 排灣族每5年一祭的「竹竿祭」（又名5年祭），預計在2008及2009年10月於台東縣達仁鄉的土阪村及屏東來義的古樓部落 舉行最完整的祭儀。早年的刺球祭充滿神秘意味，甚至關係部落未來吉凶，而今的刺球活動神秘色彩不再，如同排灣族人的運動嘉年華會。過程中以刺球活動最有趣，祭司把球朝天際拋得高高的，大家都使出吃奶的力氣，撐著十幾公尺長的竹竿，左右晃來晃去，一心想要刺中那顆不過十公分大的籐球，據說搶到的人會帶來一整年的好運氣，無怪乎大家搶得如此盡興，熱烘烘的擠成一團，歡愉的氣氛，讓族人的心更加緊密。 參加者從個把月前就需上山砍伐刺球用的竹竿，採取竹籐、樹皮，來製做天神、地神、穀神、河神、獵神的五顆籐製福球。此外還要布置刺球台，和製作刺球竿，刺球竿還會依刺球者身分的尊卑，而有階級差別，例如竹竿的長度、雕飾及刺針的多寡。地位愈尊貴的貴族，竹竿也愈長，當然雕飾和刺針也愈多。
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▼竹竿祭圖片
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排灣族結婚影片
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謝謝大家
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